水果是怎么分类的？
水果的分类与成分
果品有鲜果、干果之分：鲜果即水果，有鲜艳的色泽、浓郁的果香、醇厚的味道；干果即常说的硬果。果品是人类饮食中不可缺少的重要组成部分，我国古代著名医药学家李时珍对果品的作用曾作过高度概括，他说水果“熟则可食，干则可脯，丰俭可以济时，疾苦可以备药。辅助粒食，以养民生”。果品不但能为人体提供丰富的营养物质，而且对保持人体的健康具有重要作用。
在一般家庭中，水果的用量越来越大，这是由温饱型向小康型生活转变的一个重要标志。水果含有多种营养成分，可以调节体内代谢、预防疾病、增进健康。按照园艺分类法，水果可分为以下几类：
仁果类
本类水果属于蔷薇科。果实的食用部分为花托、子房形成的果心，所以从植物学上称为假果，例如苹果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。其中苹果和梨是北方的主要果品。
核果类
本类水果属于蔷薇科。食用部分是中果皮。因其内果皮硬化而成为核，故称为核果。例如桃、李、杏、梅、樱桃等。
坚果类
这类水果的食用部分是种子（种仁）。在食用部分的外面有坚硬的壳，所以又称为壳果或干果。例如栗子、核桃、山核桃、榛子、开心果、银杏、香榧等等。
浆果类
果实含有丰富的浆液，故称浆果。例如葡萄、醋栗、树莓、猕猴桃、草莓、番木瓜、石榴、人参果等，其中葡萄是我国北方的主要果品之一。
柑橘类
柑橘类包括柑、橘、橙、柚、柠檬5大品种。此类果实是由若干枚子房联合发育而成的，其中果皮具有油胞，是其他果实所没有的特征。食用部分为若干枚内果皮发育而成的囊瓣（又称瓣囊或盆囊）、内生汁囊（或称砂囊，由单一细胞发育而成）。
热带及亚热带果类
本类水果有香蕉、凤梨、龙眼、荔枝、橄榄、杨梅、椰子、番石榴、杨桃等。
什果类
本类水果有枣、柿子、无花果。
在什么时间吃水果最适宜
人们一般习惯在饭后食用一些水果，这样做是不科学的。人吃饱饭后，食物进入胃内需要经过1?2小时的消化过程，才能缓慢从胃中排出，饭后如果立即吃进很多水果，即会被食物阻滞在胃内，在胃内如果停留时间过长，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状，天长日久，将导致消化功能紊乱。饭前空腹吃水果，也是不科学的。这是因为苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸，会刺激胃壁的黏膜，对胃的健康非常不利。因此，吃水果的时间最好在饭后2小时或在餐前1 小时左右。
水果的营养价值
水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，是人体维生素和无机盐的重要来源。各种水果普遍含有较多的碳水化合物和纤维素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有极高的营养价值和保健功能。经常适量吃些水果，可以增强体质，有益于健康。水果的营养价值主要体现在以下几方面：
维生素 C 的良好来源
水果中含有人体所需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病，促进外伤愈合，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的弹性和抵抗力。常吃水果对高血压、冠心病的防治大有好处，尤其是生吃水果，维生素C不会遭到破坏。含维生素C多的鲜果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘、柠檬、柚子、草莓等。
含有较多的胡萝卜素
- 胡萝卜素在体内经酶的作用可生成维生素 A，它可增强人体对传染病的抵抗力，防治夜盲症，促进生长发育，维持上皮细胞组织的健康。胡萝卜素在黄绿色水果中含量较多，如蜜橘、枇杷、苹果、杏和柿子等。
供给糖类
水果中含有丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖，能直接被人体吸收，产生热能。
含各种有机酸
如苹果中含苹果酸，柠檬中含枸橼酸，葡萄中含酒石酸等。这些有机酸能刺激消化液分泌，有助于食物的消化。
含有较多的无机盐
水果中含有钙、铁、磷等无机盐及一些微量元素。这些无机盐具有较多的生理功能，如维持体内酸碱平衡，抗肌肉疲劳等。大多数水果为高钾低钠食物，故常吃水果可以维持体内的钾钠平衡，适宜高血压和肾炎水肿患者食用。
含有纤维素、半纤维素、果 胶
这些物质能促进肠蠕动，防止便秘，有利于体内废物及有毒物质的排泄。
有防治癌症的作用
苹果中的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的合成，常吃苹果可预防胃癌；杏中的胡萝卜素、维生素C及黄酮类物质，对人体有直接或间接的防治癌症的作用；红果中含有的黄酮类物质有抗癌作用，常吃红果可防治食道癌和胃癌；橘柑中橘柑黄酮和川陈皮素有抗癌作用；猕猴桃、红枣等也有抗癌作用。
水果的分类有哪些，一共有多少个品种呢？
1、carrot：胡萝卜；
2、tomato：西红柿；
3、potato：土豆；?
4、onion：葱；
5 、salt：盐巴；
6、meat：肉；
7、beef：牛肉；
8、chicken：鸡肉；
9、turkey：火鸡；
10、duck：鸭；?
11、fish：鱼肉；
12、vegetables：蔬菜；
13、chips：薯条；
14、noodles：面条；
15、bread：面包；?
16、egg：鸡蛋
17、banana：香蕉；
18、orange：橙子；
19、strawberry：草莓；
20、apple：苹果。
扩展资料：
小学英语单词：
1、a 英音 [ei,?] 美音 [ei,?] （非特指的）一（个）、（同类事物中）任何一个、每一（个）、某一种；
2、after 英音 ['ɑ:ft?] 美音 ['?ft?] 在...以后、在...后面；随...之后、低于；次于、鉴于，由于仿照，模仿 ；
3、afternoon 英音 [?ɑ:ft?'nu:n] 美音 [?ɑ:ft?'nu:n] 下午，午后；
4、this afternoon 今天下午；
5、in the afternoon 在下午；
6、the afternoon of life 后半生、 晚年；
7、the other afternoon 不久前的一个下午；
8、again 英音 [?'gein] 美音 [?'gein] 再，再一次、重回，恢复原状、再者，此外；
9、ago 英音 [?'g?u] 美音 [?'g?u] 以前,…前；
10、ages ago 很久以前；
11、as long ago as ... 早在…；
12、not long ago 不久前；
13、That was two months ago 那是两个月以前了；
14、All 英音 [?:l] 美音 [?:l]副词 整个的,全部的,所有的、大家,全体,所有的人或物、完全,都；
15、of all ... 在所有的…中；
16、with all 尽管；
17、for all of 就...来说；
18、for all this 虽然如此,尽管如此；
19、all there 头脑清醒的,富于机智的,精明的；
20、at all 一点也；完全。
水果指的是可以食用的含有糖分和水分较多的植物果实，起码包括37个科100多种植物，怎么分类比较科学呢？
1.按照气候类型分为北方水果和热带水果两大类，不同区域的人有不同的消费习惯。
2.可以分为进口水果和国产水果，进口水果价格昂贵。
3.按照成熟季节划分，可以分为春季水果、夏季水果、秋季水果和冬季水果。
4.按照温凉性划分，可以分为温热性水果和凉性水果。
5.按照酸碱性划分，可以分为酸性水果、中性水果和碱性水果。
6.按照果实类型，可以分为梨果、核果、聚合核果、瘦果、蒴果、柑果、瓠果、浆果等多个类型。常见的有苹果、梨、樱桃、草莓等蔷薇科植物的水果、芸香科的柑果、葫芦科的瓜果类、芭蕉科的香蕉类、葡萄科和杜鹃花科的浆果类等。
几种常见有争议的水果
1.甘蔗
植物学概念上甘蔗不是水果，日常生活中有些人认为甘蔗是“水果”。事实上，不管是字典定义还是植物学定义，甘蔗都不是水果。甘蔗是一种高大坚实的多年生草本植物，从生物学角度来说，吃甘蔗就是吃甘蔗的茎，就像吃红薯一样，是茎吃植物，而不是水果。
虽然甘蔗不是水果，但确实有水果甘蔗。如前所述，甘蔗是世界上主要的糖作物。事实上，甘蔗分为两类，一类是糖蔗，另一类是果蔗。糖蔗被用于制糖，严谨的说起来糖蔗才是世界上主要的糖经济作物。果蔗：果藤，全名水果甘蔗。它是甘蔗中分出来的一种鲜食品种，也就是说可以直接生吃。有些人认为这种甘蔗吃起来像水果一样有水分，所以它被称为水果甘蔗。
2.番茄
西红柿一般指番茄。是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
西红柿到底是水果还是蔬菜呢？关于这一点，美国的最高法庭，最终的法官裁决是，虽然说从植物学角度讲番茄是水果，但是生活中的人们都将它当作了蔬菜，所以番茄就是蔬菜，就应该收关税。换句话说，从法律角度讲，番茄就是蔬菜！从植物学角度讲番茄是水果。
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