绿色农产品是指什么？
绿色农产品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。它在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。我国的绿色食品分为A级和AA级两种，其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标难，AA级绿色食品等同于有机食品。绿色农产品与一般农产品相比的显著特点：（1）利用生态学的原理，强调产品出自良好的生态环境；（2）对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。
1、绿色食品是一种劳动密集型产业，绿色食品产业的发展有助于提高农民的就业率。同时，大力发展绿色食品产业，将为农民增收提供新的增长点。
2、绿色农产品能满足城乡人民对优质食品的要求，已成为解决环境污染与提高人民生活水平这一矛盾的突破口。
3、绿色食品源于良好的生态环境，有其自身的标准体系，绿色食品在产销环节中需经专门机构的检验检测和认定，最终产品必须无污染、安全、优质、营养丰富，大力发展绿色食品产业是保证食品安全的第一步，也是构筑食品安全的基础。
4、绿色农产品对身体较为健康，研究显示绿色农产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，保持产品的天然成分，没有添加任何化肥农药，拥有食物的原来味道。
5、绿色农产品对环境生态有利，有机农产品生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。土壤作为生产粮食的基本要素，能保护土壤退化及污染日趋严重。
中国网：百姓食品安全意识提升 食品企业迎商机
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