福州有哪些传统特色美食小吃，大家是如何看待的呢？
一，吞蛋在宋代被称为鸡蛋面，它象征着幸福和平和好运。它是用精制的红薯粉和一级土鸡蛋，搅拌，煎烤，切块，水煮而成。它色泽鲜艳，口感爽滑，弹性十足，入口难忘。明德皇帝郑德下江南，来到松口，吃了鸡蛋面，问了这道菜的名字。就在这时，他看到一只燕子在衙门口屋檐下的燕巢里喂养它的幼仔。
二，皇帝听了脸如燕子，连连称赞道鸡蛋燕子，真好吃好吃！金字一出，蛋面就改成了蛋燕。想去松口，吃蛋燕是最正宗的。别不满意，只有松口才能做出那种特别的味道。那股力量，嫩而不碎，守住了那个名字——准确柿饼永泰柿子是用当地特产的朱柿，剥去皮，晚上在太阳下暴晒，一个月左右放在席圈里，再一个月左右，就成了柿子。甜而不腻，具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的功效。也是福建省名优农产品！柿子也是中药。切记不要和牛奶混在一起，会引起结石。
三，将上述岷江岸边的好糯米和闽粤山泉混合的酒精酒曲放入发酵处，封泥数年甚至数十年。红酒未破，溢出，而泥巴已破，酒香四溢。色泽青红，入口极软，易咽爽口，但后劲十足。三五碗，半个小时后，你就醉了。青酒很好喝，但不要贪杯！但刚开始是好入口，一杯接一杯，好的时候恐怕要天旋地转了！茶籽油茶油不是永泰独有的。
四，有些人尝不出茶油的味道，但它对健康极好，所以所有的疾病都应该避免。三高的人一定要吃。同时还能抵抗紫外线，祛湿清热，滋养肌肤，促进毛发生长，促进伤口愈合。绿茶永泰产茶历史悠久。早在唐代就有名茶生产的记载。
福州茉莉花茶、连江鲍鱼、福桔、永泰芙蓉李干。福州茉莉花茶是福州特产之一，其外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
连江鲍鱼也是福州特产，其鲍壳质地坚硬，肉质肥厚，富有弹性，是餐桌上的必备美食。福桔是福州市名果，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉"谐音，备受群众喜爱。永泰芙蓉李干是福州特有的产品，李干、蜜饯加工销售，已成为永泰农业产业化的“重中之重”。
福州风景
鼓岭旅游度假区，位于福州市东郊的双鼓横断山脉，距福州市中心约12公里，面积约24平方公里，平均海拔750至800米，最高海拔998米。19世纪中叶被外国侨民辟为避暑胜地，素有“左海小庐山”之称。
云顶旅游度假区位于福建省福州市永泰县境内，国家重点风景名胜区青云山之巅。距福州仅90公里，占地36平方公里，是易达旅游集团耗资10亿，按照5A级标准建设的集观光休闲、度假养生、求知探险、科普教育为一体综合性的旅游目的地。
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