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马基莓和巴西莓的区别

区别:

马基莓和巴西莓的区别

首先肉眼看两种果实都是紫色,含有很高的花色素苷,但日本研究所专家指出,马基莓中的花色素苷更易被人体吸收和利用。另外,马基莓和巴西莓都有很强的抗氧化能力,但是巴西莓含有的抗氧化物明显低于马基莓。还有就是两种果实都含有丰富的膳食纤维,可以改善便秘问题,但是巴西莓癌含有的膳食纤维高于马基莓。

马基莓:

      (MAQUI BERRY)是世界上富含最强大抗氧化剂的超级水果,具有独特的抗衰老、抗炎、抗氧化功效,其抗氧化能力比巴西莓(acai berry)高7倍,比枸杞高9倍。

马基莓仅生长在智利南部的原始森林中,这种浆果很早就被远古时代的土著人食用。马基莓属常绿灌木,可以长到3至4米高,果实直径在4到5毫米之间,颜色是深紫色,味道甘美,一般在11月至3月之间收获。

巴西莓

       外文名为Euterpe badiocarpa、Euterpe oleracea,巴西莓通常被看做超级食物,是产自南美洲阿萨伊棕榈树的暗紫红色浆果,是目前已知的世界上知名度最高的抗氧化活性物质。巴西莓很容易被人体吸收,是免疫系统促进剂,它含糖量低,是不错的纤维素来源。巴西莓同时也是多种营养素的极好来源,如不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇,可以提供几乎所有必需氨基酸的、完美的复合物。

巴西莓属热带大乔木,树身长、苗条,树高15~30米,树干直径10~15厘米,叶呈羽状,长达3米,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色,果实同蓝莓的大小相仿,直径大小1~2厘米,一粒粒排列于每一叶鞘,未成熟的巴西莓果为绿色,当其成熟时,果子呈黑紫色,薄薄的可食用果肉包含着一颗硕大果核。 

 主要长于南美洲,中国台湾,香港,广东惠州有少量种植中

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