密云水库游玩攻略

密云水库游玩攻略：

最佳月份：4-11月。

距离：密云水库距三元桥90KM。

环线总行程：220KM。

建议行程：2天。

路况：均为普通公路。

自驾路线

往密云水库游览共有多条路线，三元桥-京密路-长城环岛-古北口方向；三元桥-京密路-长城环岛-太师屯水库观景台；三元桥-京密路-长城环岛-司马台长城；三元桥-京密路-密云县城-密溪路-梨树沟村五座楼森林公园。

住宿

周边的溪翁庄荞麦峪村、溪翁庄石马峪民俗村、白草洼村、尖岩村等都提供住宿，一晚吃住费用50元左右。离水库更近的小型旅馆也为数众多，大多在环库公路边，住宿条件比民俗村稍好，价格稍贵，约每晚百元左右。住小型旅馆十分清静，从房间内即可看见水库风景。

特色食物：全鱼宴，选用水库鲜鱼和湖虾，有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。

密云水库坐落于燕岭群峰之中，横截潮、白两河，分白河、潮河、内湖三个库区，总蓄水量为4317亿立方米，相当于67个十三陵水库或150个昆明湖，环湖公路110公里。密云水库周边的山林民俗度假村众多，较大的有溪翁庄荞麦峪村、溪翁庄石马峪民俗村、白草洼村、尖岩村等。

1、环库随处是平静无波的温柔

要窥得一方水域全貌，最佳路线当然是环库公路。和官厅水库的粗犷不同，密云水库的环库公路显得更为玲珑秀丽。纤尘不染的水泥路仅有两车道宽，仿佛一条光滑的缎带。紧贴着路外侧是白杨，其后则各种树种交错，绵延伸张。

偶尔有些许大朵的野花离了群，开到路边来，绚丽得让人惊艳。路内侧正对着密云水库，以铁丝网相隔，但每隔数百米便有豁口，以供进出。

密云水库是北京饮用水的主要供应点之一，早就以水质清冽闻名，如今远远看去，似绿似蓝，比绿叶的绿更轻，比蓝天的蓝更浅。有些角度，水面开阔，好似一望无边；有些角度，忽有孤峰自水中央拔地而起。

绕湖大半周后，可到观景台。观景台是纵览水景的最佳地点，就位于水库中间地带，伫立于水面之上，前后左右皆空，视野极其开阔。水库工作人员介绍说，观景台是这几年开发旅游才建起来的，原本没有。

站在台上极目远眺，目光所及之处均是青山碧水。这水，清凉而轻柔，没有风卷波浪，也没有污浊咸气，是属于平静无波的温柔，整个人也不由得轻飘飘了。

下了观景台，还可以到更贴近于水的河滩去。这需要附近的居民指路。紧贴着水库是没有村庄的，只有零零散散的人家，开办了农家乐的院落。他们非常热情，并且熟悉这里的每寸土地，所以能告诉你从哪里下到水边最安全。离开了公路，山路变得崎岖。

离开了公路，山路变得崎岖。纷乱的枝桠随时准备撕开你的裤管和袖口。这里最多的是栗子树，尚未成熟的栗子浑身尖刺，在枝头青着脸。行进良久，方能远远望见水面，蜿蜒的湖岸线伸张双臂。

2、攀山五座楼上看水库全貌

对一处能入画的景致而言，山水当然也断乎不可缺其一。从大坝上远眺，只见天水茫茫的湖面之外，群山巍峨，山脚下鱼船点点。山侧旁的各式建筑，隐现在青山绿水之中，是人工对自然的点缀。

往白河大坝西北望，可见有一座山峰，海拔900多米高，名叫五座楼峰，山上筑有五座烽火台，屹立峰巅，气势雄浑。沿小径上山，山势陡峭，攀上山顶，但见“天外有天”，豁然开朗，水库全貌与塞外风光一览无余。

3、吃鱼侉炖鱼吃到撑

密云水库是北京著名的鱼乡。到库区一定要尝一尝味道鲜美的“侉炖鱼”，还有贴饼子和其他农家菜：葫芦条炖肉、豆腐粉条炖白菜干、炒卤水豆腐等等，如果去环湖的果园内就餐，还有湖边美景伴餐，保证让你食而忘返。

怀柔虹鳟鱼是京城时尚美食，烤炖皆宜，路过怀柔山区时，有很多路边农家小馆可以品尝到虹鳟鱼。

北京郊区两日一夜休闲 ，什么地方比较好？最好住宿条件好，价格合适。

北京密云，一直是京郊 旅游 的好去处，自然人文景观众多， 历史 文化底蕴深厚，自驾游、休闲游等都是非常不错的出行方式，长城、水库 、瀑布、古镇等著名景点，一年四季景色各有不同，每年到这里游玩的人很多，所以游玩观光建议避开高峰期。

1、冶仙塔景区

这里是是一个集 旅游 、观光、会议为一体的公园 旅游 景区，依山傍水，风景秀丽，治仙塔灯是远近闻名的密云外八景之一，自古以来一直是密云的标志和象征，有着冶仙塔、长寿亭、普照寺、净水观音、三仙洞等著名景观。走进这里，品读深厚的文化 历史 ，观光雄伟建筑，是 旅游 观光的最佳场所。

景点地址：北京市密云区檀营乡冶仙塔 旅游 风景区。

交通路线：乘坐公交密6路到冶仙塔景区下车。

2、清凉谷 旅游 风景区

这里是由清凉谷、千尺珍珠瀑两大区域组成，气候凉爽，是一条流线型的风景画廊，水量足，潭瀑密集，瀑布高悬奇特，以云蒙三绝著称于云蒙诸景区，自然人文景观众多，有着乐仙瀑、珍珠瀑、清凉湖等著名景点。走进这里，高山滑水漂流，游水晶长城，走玻璃栈道，纵横山林峡谷间。

景点地址：北京市密云区石城镇贾峪村。

交通路线：乘坐公交密63路到清凉谷下车。

北京密云民俗大锅饭民宿农家院位于密云石马峪村，紧邻密云水库。住密云民俗大锅饭民宿农家院，吃民俗大锅饭，您可享受到："骑马林间游，垂钓水库边。饱食农家饭，尽享自然美"。

密云民俗大锅饭民宿农家院的特色有三点：其一，客房干净整洁，设施齐全，为您的住宿条件和卫生带来一定的保障。其二，大锅饭是这里的特色，在这儿居住，能让每一位游客品尝到地地道道的农家饭。其三，农家主人的经营理念是："顺天意，承民俗，讲诚信，广交友"。

住宿设施：密云民俗大锅饭民宿农家院可以容纳30人同时住宿，均为标间，火炕房。房间设备：空调、独立卫浴、24小时电热水器。

餐饮设施：外面还有大餐厅，可提供150人同时就餐。

特色：鱼羊鲜，客户必点的，还有白斩鸡，干锅猪蹄，酸笋鱼，灶台鱼，铁锅炖鸡鸭鹅。密云民俗大锅饭民宿农家院应有尽有。还有配套的套餐供大家选择。自家后院有菜园，果园，散养鸡鸭鹅，可采摘新鲜蔬菜水果，全部是取自大自然的无污染食品。

3、青菁顶风景区

这里是处于云蒙山地貌的第三阶梯，有着奇峰、怪石、幽谷、深潭的奇特景观，动植物资源丰富，古柏、巨石、云海，景色各有不同，“青菁顶”和横岭之间的大峡谷，登上最高峰，位于顶峰的“扁担眼”堪称京都一绝！走进这里，拍照留念，登山 、踏青、赏花 、漂流、避暑，休闲观光游玩！

景点地址：北京市密云区石城镇硫辛路125号。

交通路线：乘坐公交密63路到二道河下车。

4、京都第一瀑

这里是京郊流水量最大的瀑布，景区内座座峻拔的山峰，象巨剑直刺苍穹，千姿百态，栩栩如生，有着六潭连珠、通天塔、人间仙境、高峡平湖等自然风光，飞瀑、流泉，六潭连珠，六个潭一个连一个，令人流连忘返。走进这里，未见瀑而先闻其声，云雾弥漫，阳光照射，呈现出的七彩虹，更是令人惊叹！

景点地址：北京市密云区石城镇张家坟村柳棵峪。

交通路线：乘坐公交密63路到京都第一瀑下车。

5、云蒙三峪自然风景区

这里是形成了北京地区最大的山岳瀑布群，群山怀抱一块盆地—“仙龙庄园”，内自然景点有天书、千层岩、神鱼、长寿泉、神椅、金佛浴池、玉瑶池、盘龙石等三十余处景点，景区一年四季景色各有不同。走进这里，听传说故事，观光美景，聆听到泉水的叮咚响，是休闲 旅游 的好去处！

景点地址：北京市密云区西田各庄镇牛盆峪村。

交通路线：乘坐公交密13路支线到三峪站下车。

推荐1 十三陵欣赏美景品尝烧烤快乐

一次快乐的户外烧烤，选择一个好地方最重要。不同的景色，会带来不同的快乐心情。十三陵水库有着优美的湖光山色、人水和谐的自然景观，更是五一烧烤的好去处。

来这里的人踏青和放风筝很多。而亲自动手享受烧烤美味，可以找个靠近水潭的干堤上烧烤，边美餐解馋，边览群山映水的美景。放烤架、备餐、生火，在这一系列的准备之后，伴着炊烟滚滚，香味四溢，尽情享受烧烤大餐。

餐后，沿堤在水边走走，各种式样、各种花色的风筝在天空中飞舞着，煞是好看。不过，靠岸的水里满是淤泥和水草，想要过钓鱼瘾的话，就要用长长的海竿才可以钓到鱼，或者去专门开辟的垂钓园。干堤的对面就是水库的大坝，从上往下望着微波粼粼的水面，虽是远观，但依旧很美。

十三陵水库烧烤

钓鱼：用海竿远钓大鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼，近钓草洞也可，这里也是最有可能钓到开河鱼的地方。

烧烤：自带烤炉等工具，在岸边的空地上即可。

公交路线：西直门乘845路车或安定门乘912路车到水库；游1、2、3、4、9路车也可到达。

自驾路线：从八达岭公路向北行驶，在昌平西关环岛出口出，向北进入陵区后见到高尔夫俱乐部的路标右转即到。

温馨提示：岸边的蚊子多，最好涂上防蚊水驱蚊。

推荐2 上庄水库

春季的上庄水库景致相当不错,水库两边是长长的堤坝,车辆可以开上去。岸边柳树成排,湖边是绿油油的青草,这里算得上是离市区最近的水库了,每到周末和节假日水库两边都是开车前来钓鱼和烧烤的游客。

钓鱼加烧烤是大多数到这里来的市民的休闲方式,如果运气好或钓鱼的水平不错的话,可以把亲自钓上来的水库鱼烤着吃了。就着青草的芳香,听着潺潺的流水,吃着自钓的美味,这种完全自助的烧烤享受回味无穷。

上庄水库是由旧河道筑拦水而成的,全长约4公里左右,库区弯弯曲曲,宽窄不一。上庄水库与稻香湖本是一桥之隔的同一水道,水体相连。

自驾路线:从八达岭高速路北安河出口出,沿北清路向西,见到上庄的指示牌右转前行即可。

小贴士:如果觉得钓水库里的鱼有难度的话,可以选择水库周边大大小小的垂钓园,全日开放,基本都是每周六放鱼。这边很少有租烧烤工具的,因此最好是自备。

推荐3 十渡拒马河 山美水美食更美

十渡位于房山区拒马河中上游，距市区100公里，有“北方桂林”之称。从拒马河的出山口千河口到十渡村，沿途在拒马河上要过桥渡水10次，“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色，这里也是最适合支起烧烤架的地方。

行车路线：由京石高速的琉璃河出口下高速，按路标行驶，途经琉璃河、岳李路、岳各庄、岳圣路，岳圣路处有岔路口，选择走云居寺路，经过周张路、张宝路，最后到达十渡。

一路上路况较好，每段路都有路牌指示，不用担心走错。总行程大约两个小时。

推荐4 白河堡水库“高山圣湖”炊烟袅袅

白河堡水库是北京海拔最高的水库(560米)，距延庆县城30公里，位于白河干流上。从延庆县城向东北方向，过了旧县镇，沿着盘山公路翻越海拔1000多米的佛爷顶后，远远看到了一片明净湛蓝的湖水呈现在群山之间，仿佛青藏高原上的景色，那就是白河堡水库了。

白河堡水库是北京的第三大水库，也是北京饮用水源的上游。在那里搭帐篷露营，水源的问题不用愁，而且还是无污染的“纯净水”。

水库两侧还能看到高高的烽火台和明代长城的毛石遗迹。水库北岸还有很多浅滩，湖水蔚蓝、与天一色，是个野营烧烤的绝妙好地方。

行车线路：京昌高速公路昌平西关出直行向十三陵方向，长陵路口左转(永宁方向)——延庆永宁——刘斌堡——硅化木国家地质公园路口左转(刘干路)过了桥，前方有个向左至燕山天池路标，向左行进至白河堡水库

推荐5 雁栖仙翁度假村 体验世外桃源

周末约上朋友或带上家人来到位于怀柔神堂峪景区的雁栖仙翁度假村，临近度假村的路比较窄，开车的朋友需要特别小心。来到度假村有种世外桃源的感觉，几架秋千，让游人玩得不亦乐乎。度假村被一条小溪围绕着，远处是残旧而壮观的长城，坐在木制靠椅上遥望远方，引起人们无限暇想。

钓鱼：鱼竿租金20元/根，押金50元，不限时。

烧烤：可自带烤炉，也可以从度假村租赁，50元/炉+炭，如果在度假村点餐，可以免场地费，如果只烧烤，则需交纳30元场地费。

度假村有炉子和炭可以出租给大家，自己烧烤自然味道不同。

自驾路线：走京承高速-怀柔开放环岛-富乐环岛-雁栖环岛-神堂峪路口-神堂峪风景区内（怀柔区五道河村）。

温馨提示：度假村不提供免费芥末和酱油，如果想生吃虹鳟鱼的朋友，可以自备调料，这里的调料可不便宜。

推荐6 西峪水库山清水秀享垂钓乐趣

西峪水库湖清镜明，峻秀挺拔的山峰横列于湖的北侧，倒映水中相映成趣。这里空气清新，水质甘甜，污染极少，水清天蓝，很适合拍照。

自驾车的话可以顺着小路一直开到岸边，因为是石滩，更方便支炉架杆--烧烤垂钓的绝好之地。不用门票、没有场租、不交水费，只是一点，也是最重要的一点--环保是要自觉遵守的。

钓鱼：水清有鱼，无污染环境下生长的鲫鱼不算稠密，才显垂钓乐趣。

可以自带鱼竿，也可以在旁边租用，10元1竿。

烧烤：所有烧烤的用具都要自备。

自驾路线：走京承高速，密云东站出口，过路费35元，出高速第二个红绿灯右转上204省道，直行到头，丁字路口右转上胡熊路进山，见到绿色景区大路牌右转上后西路，经过老象峰景区见绿色景区路牌左转，沿山路走即到（如果有GPS，可设定“平谷区西峪水上乐园”为目的地）。

温馨提示：水清天蓝，很适合拍照。

推荐7 后河吃“馋嘴鱼”享徒步快乐

后河是北京地区风景比较秀美的“野景点”之一，交通方便，柏油路一直延伸到山根，是一个比较经典的休闲与自虐相结合的野山，非常值得一去。现在好多俱乐部的队伍都横扫过后河，大有将此地踏平的趋势。很多去过后河的人都会上瘾，不仅是因为去那里方便，从北京驾车差不多两个小时就到，更重要的是这里保持着难得的清静。

去后河钓鱼烧烤，绝对是完美的一天。呼吸着湿润、凉爽的空气，四周一片寂静，最喜欢听到水库里大鱼拍打着水花的声音，看着眼馋，听着嘴馋。

在后河的峡谷绝壁之中，保存着较原始的自然景观。趁五一，开着车，去腐败烧烤，去洗肺吧。找一处静水湾垂钓，鱼儿连连上钩，中午时分，已有十几条收入了袋中。烧烤大餐自然是少不了的，把带的东西一一摆开，食品丰富多彩。几个烧烤架一齐上阵，烤肉飘香，另外有炉头煮着香喷喷的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、浓浓的茶，真的是有滋味。在温和的阳光照耀下，摆上防潮垫，躺在舒适的草地上，聆听秋风梢头的哼唱，和着秋虫缠绵的呢喃，非常的有意境。

行车线路：

走八达岭高速，延庆出口出，再到9公里外的龙聚山庄。向北翻山，到后河以中等速度大约需一个半小时。

推荐8 云佛山度假村 环境清幽休闲地

云佛山度假村非常适合踏青，春风和煦，湖水荡漾，山上的松树也变得翠绿，关键是能呼吸到新鲜的空气。

钓鱼：人工湖内的水质比较好，里边除了养鱼，湖上的走廊颇有苏州园林的风格；湖内养着和密云水库里一样的鱼，有鲤鱼、草鱼、红鱼、胖头鱼等，平均比市场价高4-5元；可自带竿儿，也可以租，每竿儿20元/次。

烧烤：客人可以自助烧烤，但用具和食品都要用度假村的。

公交路线：东直门长途汽车站-987路车-云佛山度假村（全程120分钟）

自驾路线：京承高速，密云站出口向北直行，远远就能看见云佛山上的“佛”字，全程大约50多分钟。

温馨提示：不需要准备烧烤用具及食品，可准备一些穿食的签子、一次性筷子、纸杯、塑料手套、小刷子、各种调配料等。

推荐9 转山子水库理想烧烤之地+完美休假胜地

转山子水库最大的好处就是空气极好，依山傍水，绝对是个完美的休假胜地。

在爬过一个40O左右的大陡坡、穿过一座极窄的架在山间的石桥后，就可以见到了传说中的“转山子水库”。若是恰逢夕阳西下，一片金色的光辉洒在微波荡漾的水面上，轻风撩过耳稍，净是一股清新而潮湿的空气。此景此心境，或只有在梦中才有的吧。

水库岸边，净是沙地，是非常理想的烧烤之地。水库四周都有石阶围栏，使用明火也非常安全。

水库中水质清澈，依稀可见大小鱼儿嬉戏。

钓鱼：这里非常安静，没有噪音和喧哗，非常适合垂钓。可选择自备钓具，也可以到旁边的阳光度假村租用。

烧烤：愿意自备的可以在河滩上自己架火烧烤，不愿负重的可以在水库旁边的阳光度假村的广场上使用专用烧烤架。

自驾路线：距北京市区120公里（密云水库库北不老屯）。

温馨提示：山路很崎岖，安全第一；最好自驾前往，因为没有公交线路；一定要看清路标，否则一定会迷失在山路中；从北京出发，很难当天往返，最好准备帐篷或者选择条件还不错的阳光度假村。

推荐10 白河峡谷 桃源幽谷美味飘香

白河峡谷就在北京以北85公里的云蒙山系东边，可以说是北京的雅鲁藏布江大峡谷。周末的早晨从北京出发，驾车一路进入到密云的黑龙潭。与峡谷并行的是一条战备公路,平整通畅,车辆人烟稀少,浓阴蔽日下,黑亮的柏油马路与白河的涓涓细流并行在莽莽群山中,如果说驾车旅游重在过程,这里便是最容易回归自然、找到天高路远、桃源仙境感觉的好路线。

从黑龙潭向北，一会儿就来到了四合堂的岔路口。

从这里向西下道进入白河峡谷的腹地，走进两公里多有一大片滩涂，非常适合户外烧烤。大河飘流，烧烤露营，聆听河水哗哗。秋高气爽时，漫山五彩斑斓，风景堪称北京一绝。山谷中一条银色的水带，阳光照耀下，反射着粼粼波光。柔和艳丽的阳光照在白河峡谷两岸，白河在两侧群山静静地蜿蜒流过，构成一幅完美的画面。

行车线路：

从三元桥走京密路到黑龙潭往北可到。

推荐11 神堂峪

神堂峪自然风景区位于怀柔境内,距北京市区65公里,路况很好。这里融山川、河流、奇峰、怪石、古老长城及民俗为一体,林木繁茂、空气清新、气候宜人,环境质量在北京地区居于首位。神堂峪的水由山泉汇集而成,是雁栖湖的源头。清泉、溪流随处可见。神堂峪在河边开设了四大烧烤、野炊场地,比较适合一帮朋友或一家大小前来。

神堂峪的春季繁花似锦,百余种野生药材和山野菜遍布全区,正是赏花踏青的好地方。景区设施逐渐完善,已开设了沙滩浴场、垂钓场、篝火场和野外烧烤场;修建了餐厅、客房、情趣木屋、商品部、市场、大小停车场等配套服务设施。沿着蜿蜒的小路,闻着沁人心脾的花草清香,在溪边静听涓涓流水,您一定会陶醉于大自然的怀抱之中而流连忘返。

自驾路线:京承高速怀柔出口出,至雁栖湖开放式环岛左转向北,8公里处见丁字路口右转直行到神堂峪,距北京市区约65公里。

周边景点:雁栖湖、红螺寺、慕田峪、云蒙山等。

小贴士:怀柔的神堂峪,这里提供烧烤地点,门票也不贵,在外面的农家院租烧烤设备是30元钱,炭是5元一斤,相对比较便宜。去体验农家生活,采野菜、野餐、垂钓,选择比较多。

推荐12 官厅水库

官厅水库是永定河的源头,大部分位于河北省怀来县境内,小部分位于北京境内的延庆。官厅水库水质良好,水面开阔。在南岸一侧有着陡峭的岩岸和细腻的沙滩,此时也正是怀来万亩海棠绽放时,因此可以说官厅是京城难得的一个休闲度假的好去处。

离开钢筋水泥般的城市,一个小时的车程就可以到达官厅水库,这里山清水秀,有露营、骑马、烧烤、观赏水鸟等多种游玩项目,最吸引人之处在于地方足够宽敞,车可以直接开到水库边停下,非常方便。周边成片的海棠花盛装开放,仿佛就像置身世外花海,在如此景色环绕之下,来一次烧烤大餐,岂不美哉？

自驾路线:从马甸桥上八达岭高速,走张家口方向,出来后左转走“官厅水库”方向(有路标)即可到达。

小贴士:水库边风比较大,一定要带上件薄外套。那边农家院的水库鱼绝对值得一尝。

推荐13 金海湖

金海湖位于平谷县城东15公里,距市区90公里,原名海子水库,是北京的第三大水库。在这里很容易就能找到烧烤的场所,水库边是沙地,随处可以找到开阔地做自助烧烤地。除此之外,附近的一些农家院也是可以为游客提供烧烤场地的。如果选择在农家院吃饭的话,一定不能错过这里的大湖鱼,或者是自己去买条湖肥鱼,借着农家乐的场地自己烤,别有一番滋味。

金海湖宽阔轻柔的水域,秀丽峻峭的山峰,加之亭台轩榭的点缀,湖光山色交相辉映构成一幅优美的山水画卷。落日余晖下,喧嚣了一天的湖面平静无澜,金色的晚霞把湖面装扮得金碧辉煌、绚丽多彩,让人仿佛来到一个渔舟唱晚般闲逸与宁静的世界。

自驾路线:走京平高速,到夏各庄路口南太务收费站左转即可到达金海湖。

小贴士:水库边能钓鱼,据说这里可以钓到肥大的水库鱼,钓鱼者可以跟在这里生长了几十年的大鱼“搏斗”,乐趣多多。

推荐14 青龙湖公园

北京青龙湖公园地处碧波万顷的青龙湖畔,水域面积6000余亩,是距京城最近的“一盆清水”。园区山清水秀,林木茂盛,绿草如荫,空气清新。

其实很多人去青龙湖公园的主要目的不是为了游山玩水,而是烧烤。因为这里有专供游客烧烤的烧烤区,这是很多公园都不具备的。烧烤区在湖边的小树林里,在这里烧烤可以避免被太阳暴晒,在烧烤区如果来晚了经常是难找到合适的支烧烤架的地方,因为到这里来烧烤的人非常多。青龙湖公园的水上娱乐项目非常丰富,夏季来临后露天沙滩浴场就会开放,还有龙舟、快艇、摩托艇等项目可供选择。

自驾路线:京石高速王佐南宫出口,出口向北第二个红绿灯左转向西直行即到达青龙湖公园。

小贴士:公园有烧烤炉烧烤架出租,同时餐厅还有桌椅出租,只是价钱偏贵了点。除了收公园门票外,里面的烧烤区也是要收场地费的。

另附：烧烤攻略

1.出发前一定要做好准备工作,可以根据自己的爱好选择烧烤的种类,比较常见的肉类有羊肉、牛肉、鸡肉、鸡翅等,现在超市都有腌制好的烧烤用肉串,非常方便;蔬菜类有茄子、香菇、玉米(资讯,行情)、黄瓜等,还可烤馒头、花卷等主食类。

2.孜然粉、椒盐粉、辣椒粉、调和油等调料也不可忘记。

3.根据人数选择大小不等的烧烤炉,烧烤炭可选择木炭或者是易燃炭都可以。

4.选择烧烤场地一定要注意在烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,起火的下风口周围不要有易燃物品,野外用火安全是最重要的。

5.烧烤时刷油应该在肉食烤热后刷油,肉类食品不要先刷油,当肉食收紧后刷油,尽量避免油滴滴到炭火里去。

6.因为烧烤场所大多数人都是选择在风景秀美的地方,而烧烤又会产生一些垃圾,因此在烧烤完后一定要记得清理场地,随身带走食品垃圾,炭火需要熄灭,没用完的可以带走,或者就地掩埋、踩实,将场地恢复原样。