重庆巫山的清明节文化是什么习俗是什么食俗是什么
扫墓春游一举两得
“重庆人在清明这天，也有吃寒食的习俗。”86岁的杨钟岫老人说，过去人们扫墓时的“清明食品”，往往是锅魁加卤菜、凉菜。这种锅魁里面夹的“和菜”，由粉丝、莴笋丝、肉丝(或鸡丝)，加上春芽凉拌而成。
“小时跟大人去扫墓，觉得清明节好玩。”观音桥街道建北社区80岁的沈永英婆婆印证了杨钟岫老人的说法：扫墓一般都在郊外，相当于春游，一大家子人还会带上凉面、酒菜、糖果等食品，祭奠先人后，大家一起吃掉，又有耍的又有吃的，最高兴的就是小孩子了。
采清明菜做清明粑
沈永英至今忘不了那用“清明菜”做的清明粑，“去年我妹妹在四川达州做了清明粑，还给我带了几个来吃。”据说，清明粑有医药作用，由于清明和聪明读音相近，所以还有小孩吃了清明粑会变得聪明一说。
“清明菜”书名叫鼠曲草，清明节前后，这种可吃的野草突然就茂盛了。城里只是零星地生长，河岸泥地里则是成簇成团成片的旺盛。一茎独立，小叶片，被覆白色细密的绒毛，三四寸高，粉粉的绿。清明节一过，顶端就开了小花，一小簇一小簇淡淡地黄。
开花之前，将清明菜采回来，切烂，和着面粉、糯米面或玉米面，加上盐或糖烙成粑粑，放到鼻子边一闻，有股清明菜特有的清香味，放进嘴里一嚼，软软的糯糯的。
随着春天的到来，巫山真的像一片花海。这个季节花开很多，尤其是这梅花，真的是一绝。今天，边肖要向您介绍巫山梨花的观赏路线。让我们一起来看看边肖吧！
1、线路一
百里梅花浪漫赏花之旅
一个是水路。巫山游客中心曲池乡堡子滩。
第二是土地。县城机场路巫山余云生态杨康度假区泉发村三峡梨园甘源村机场路巫山余云生态杨康度假区巫山县城。
推荐理由：这里有5万亩梅花。沿途可游览高峡平湖、巫山余云，入住三峡梨园，在丽华市场购买巫山酥梅酒、大厂雪枣、巫山庙会、大溪粉条等“巫山好礼品”，品尝土豆果炖腊肉、魔芋炖鸡、玉凉粉、蔬菜豆腐、洞土豆等农家菜。
2、线路二
禅修、开悟、修身养性、养心之旅
县城江东新城梁平乡周家村巫峡镇七星小学文峰景区。
推荐理由：这里有两万亩梅花。文峰风景区是国家4A风景名胜区，位于巫峡西口北岸文峰之巅。文峰景区以文峰寺为核心，沿着文峰岭建起一条蜿蜒曲折的观光步道，犹如一条彩带，将修身养性观光区、道教文化体验区、松林休息服务区、高峡平湖观光区有机连接起来。在这里，你不仅可以观赏一片梅花，还能感受到“一江碧水，两岸青山，三峡美景，四季性雨”。
3、线路三
:踏青郊游，赏一次春日下庄天禄之旅。
高速公路立交-罗平立交道路-罗平镇茶园村-罗平镇大垭-朱仙乡村。
推荐理由：这里有两万亩梅花。沿途可以去茶园村的采茶基地赏春光，体验采茶的乐趣，体验罗家宅农庄的农耕文化，体验下庄天路的艰险，听时代楷模毛香林讲下庄精神，参观下庄精神博物馆，购买原乡下庄的特色农产品。
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