内蒙的特色蔬菜是什么
沙葱、沙芥、斧形沙芥等。
沙葱、沙芥、斧形沙芥生长于蒙古高原沙漠和沙地上，广泛分布在内蒙古的阿拉善盟、乌海市、鄂尔多斯市、巴彦淖尔市、锡林郭勒盟、通辽市和呼伦贝尔市，是内蒙古的特色优势沙生蔬菜，也是天然的绿色蔬菜，得到人们的广泛认可，市场前景广阔。
同时，这些沙生蔬菜由于抗旱、耐寒、耐瘠薄性强，又具有较高的营养价值、药用价值、饲用价值和重要的生态价值。
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