多地牛肉、车厘子、啤酒检出阳性,年货还能放心买吗?你怎么看?
新年前夕,许多家长都会在市集溜达,提前买好过年时需要的食材,也就是“年货”。
但是,受疫情影响,我们时常可以听到冷冻食品、水果蔬菜、蛋糕等食物检测出新型冠状病毒阳性的消息,这也令许多家长有些迷茫,这个年货还能放心买吗?家长快来看看!
★多地牛肉、车厘子、啤酒检出阳性,听听专家怎么看!
江苏省某地区就发现一份进口车厘子内表面检测出新冠阳性。
此事一出,引起家长轰动,虽然车厘子在家庭里的出镜率比较低,但是作为进口食物“大家族”,这也引起家长的不安。
果不其然,没过多久进口冷冻带鱼、牛肉、啤酒、雪糕等食物相继被检测出阳性。
一直以来,家长都不很理解,难道我们就不能暂停进口嘛?国内的自给自足不够吗?
其实道理也很简单,我们有14亿人要吃饭,单纯靠自给自足完全不够用啊,很有可能造成价格大幅度上涨,经济带来的压力可能比病毒更大。
那么问题来了,这些进口食物还能吃吗?
对此,专家冯子健指出检测呈阳性并不等同于具有传染性,虽然食物表面有病毒,但可能是死病毒或病毒片段,这种病毒并不具备传染性,只要做好清洗就可以放心吃进口食物。
同时,张文宏医生也调侃道:
“到目前为止,我没有看到一例买进口食物而被感染的人,这种概率比空难都低。”
所以,专家普遍认为进口食物不会对家长、孩子产生太大的影响。
★不具备传染性不等同放心吃,安全购买年货是关键
然而,虽然进口食物大概率不具备传染性,这也不意味着家长就要放松警惕,出门买年货也要注重个人防护,别给自己和孩子添麻烦!
1)口罩、距离需记牢
家长带孩子出门买年货时,一定要佩戴口罩,即使前阵子河北传出口罩挡不住病毒的传言,现如今也没有比口罩更好的选择。
特别是人群众多的市集、商场,戴口罩可以有效阻止病毒传播。
另外,家长也要注重保持社交距离,不接触陌生人身体。
2)进口食物需查看核酸检测报告,买肉避开宰杀活禽的区域
现在大多数进口蔬果都会贴上核酸检测报告,家长可以挑选检测呈阴性的蔬果,这样吃起来更加放心。
若是家长想购买肉类,尽量避开宰杀活禽的区域,这类区域环境较差,而且活禽的身体状况不清楚,很有可能是“病鸡”,不如买包装好的肉。
3)回家如何做好防护?
家长购买年货回家后,尽量把外套挂在通风处,然后马上用香皂、洗手液洗手,摘下口罩后再洗一次手。
家长不要嫌弃麻烦,这样也是降低感染概率。
★家长如何清洗果蔬肉类?
家长购买蔬果、肉类后,回到家就可能要处理食物表面,毕竟进口食物安全性让人不放心。
水果蔬菜:在自来水下轻轻冲洗,水果可以削皮后食用,蔬菜会经过高温烹饪,所以水冲洗表面就可以。
冷冻肉类:如果家长购买的是包装好的肉类,其实不清洗也可以,若是不放心也不要用水直接冲洗,这样肉类表面的细菌会四处迸溅。
家长可以把肉类泡到常温水中,倒水时慢一点,最后注意烹熟就好了。
★家长购买年货要不要带上孩子?
孩子现在放寒假,待在家里就算过年也是玩手机、看电视,年味变得很淡。
这时候,家长不妨考虑带孩子去购买年货,既能让孩子感受到市集人们对新年期待的氛围,也可以认识更多的蔬菜肉类水果,了解市场行情,对未来当家也有好处。
不过,孩子出行也要注意个人防护哦!
寄语
根据专家的看法,我们可以得出孩子也可以吃进口食物的结论,只要做好清洗和烹饪工作,被进口食物感染的概率还是非常低哦!
正常销售的商品肉,厂家是不提供官方或第三方报告!
正规大厂的会提供 生产厂的自检报告。
因为以上指数的检测是需要较长时间 的,生鲜肉是做不到的,如果等所人结果都检测出来再上市,那就不是生鲜肉了!
不仅中国,发达国家也是这样!
目前只在生产厂自行检测,定期对相关指标检测。
目前检测机构还不提供上网查询功能,因为有很多检测是自行的,有的并不可允许公开的。
要想保证肉品的安全,建议最好购买大厂家的肉
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