小麦“高开”成定局！最高价格已逼近1.5元，今年还能冲1.7元吗？

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随着湖北小麦的零星上市，市场已正式进入新小麦上市期。

而市场上有两个表现也很明显：

一是陈小麦价格不断回落，从之前1.6+的高位现在已经普遍落到了1.6元的位置，有的甚至已经跌破了1.6元；

二是华北地区的市场重心渐渐已转移到了小麦身上，玉米已出现腾库操作，使得玉米上市量有所增加，华北玉米不断震荡下行。

虽然新小麦上市刚刚开始，但优势已经显现：

一、湖北小麦最高价格已逼近1.5元/斤

今年鉴于种种国内国外多重因素影响，市场普遍对小麦的行情看涨，小麦“高开”基本已成定局。

而当前湖北已有零星小麦上市，别看只是零星上市，但对市场的影响却不小。

一是湖北零星上市的小麦质量总体尚好。

一般来说，湖北小麦质量在整体产区中算一般的了，但是从目前上市的情况来看，虽然低质麦和优质麦参差不齐，但大体质量尚好，因此推断后续如果没有极端的天气变化，今年小麦整体质量不错。

二就是价格。

湖北小麦上市最早，因此也被看作是小麦市场的风向标，而当前湖北小麦价格在1.37-1.47元/斤，价差则是和质量有关，可以看到，目前最高的报价已经报到了1.47元/斤的位置，正在向1.5元/斤逼近。

考虑到后续大批高质量的小麦还未上市，那么后续的价格大概率仍会上涨。

所以，今年的小麦基本已经奠定了“高开”的格局。

二、新陈小麦逐渐接轨

我们再来看下陈小麦的情况。

随着新小麦不断上市，陈小麦价格不断回落，前面说过，当前已经掉在了1.6元/斤的边缘，甚至已经在1.6元/斤以下了。

而新小麦正在逼近1.5元/斤，也就是说，新陈小麦之间的价差正在缩小。

后续随着新小麦不断上市，价格必然还会进一步走高，这也就意味着，陈小麦的价格基本也快到底了。

另一方面，虽然玉米近期呈现出涨跌互现的局面，表现为华北、山东走跌，而东北则一直坚挺，这也意味着有东北作底，玉米价格也跌不到哪去。

那么也就意味着，小麦要避免流入饲用，价格必然得至少高于玉米200元/吨以上，所以从玉米价格来推断，小麦价格也跌不到哪去了，新陈接轨正在形成。

三、今年小麦还能冲1.7元吗？

“高开”格局基本已定，那么接下来的就是能否“高走”？

能不能“高走”，能走多高，取决于两件事：

一是小麦的供需基本面。

从国内来看，小麦的供需基本平衡，虽然去年小麦在饲用领域发挥了重要作用，但是我国一直比较重视粮食安全，小麦又作为主粮，因此今年明显收紧了小麦的其他出口。

再加上我国已与俄罗斯达成协议，允许俄罗斯全境小麦进口，而俄罗斯又是全球小麦第一出口大国，因此我国小麦总体供需上并没有缺口。

但是近些年小麦的需求却有所增长，一方面是疫情原因使大家都增加了囤粮的储备，而另一方面是市场对于蛋糕、面包等食物需求有所增长，所以也使得小麦需求有所增加。

这是支撑小麦的一个基本因素。

而从国际方面看，小麦的需求就变得十分紧张。

这种紧张更多的是来源于供需格局的改变，俄乌冲突后使小麦出口受阻，而印度近期遭遇的高温热浪仍在持续，大概率对小麦产量会有影响，印度小麦出口变得扑朔迷离；而另一方面，美国的冬小麦长势偏弱，而春播又由于气候影响出现了延迟，而欧盟忙着制裁自顾且不暇，这就更加使全球小麦市场风雨飘摇。

所以在从这个大的基本面上来看，小麦“高开”的局面有很强的支撑。

二是看小麦的支持力有多强。

这个支撑力更多的是来自于全球小麦市场供给偏紧带来的整体压力，在全球小麦市场偏紧的格局下，小麦作为口粮的地位十分凸显，这种情绪不可避免地传导到国内。

而就全球小麦市场形势来看，小麦的紧张情绪并不是短期能缓解的，农作物生长并不能人为地缩短周期，因此大概率今年全球小麦价格都会在高位震荡。

另一方面，国内玉米市场供需偏紧，这就使得玉米需要其他替代来补足缺口，而这时小麦为了避免再次流入替代，其价格必然要走高。

所以这么来看，后续小麦再次冲上1.7元的概率较高。

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小麦价格跌破1.6元，目前小麦多少钱一斤？元旦春节小麦价格行情

小麦是我国主要的粮食作物，很多地区都有栽种，特别是北方地区，小麦种植规模很大，其中种植省份最多的要数山东了。

那么山东各地今日小麦价格如何?一起来了解下。

小麦是我国主要的粮食作物，很多地区都有栽种，特别是北方地区，小麦种植规模很大，其中种植省份最多的要数山东了。

那么山东各地今日小麦价格如何?一起来了解下。

山东各地今日小麦价格

德州禹城普通新麦的收割价格为2360元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

半球面粉普通小麦新麦的收购价格为2360元/吨，，昨日无现货成交。

金麦子普通小麦新麦的收购价格为2400元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

沃德面粉普通小麦新麦的收购价格为2420元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

丰晨制粉普通小麦新麦的收购价格为2400元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

中兴面粉普通小麦新麦的收购价格为2360元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

华杰面粉普通小麦新麦的收购价格为2400元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

禹飞面粉普通小麦新麦的收购价为2360元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

大丰面业普通小麦新麦的收购价为2400元/吨，和昨日的报价持平，无现货成交。

禹飞面粉普通小麦新麦的收购价为2360元/吨，和昨日的报价持平，昨日无现货成交。

山东小麦后期行情走势分析

今年新粮货源减少，而且质量制品优良，性价比明显好于陈粮，在好粮高价的看涨预期之下，市场普遍认为新粮比陈粮至少高出0.02-0.03元/斤才算合理，市场看涨氛围很快升温。

面粉企业纷纷提涨争收，而基层客户越涨越不卖，小麦市场出现快速上涨。

随着厂家继续提涨，新粮与陈粮开始出现溢价，目前新粮比陈粮已经高出0.01-0.02元/斤，从当前价格看，目前新粮基本实现了预期的看涨目标，种植户们卖粮心态出现了松动，使得小麦上涨的势头出现了缓和。

近期小麦上涨减缓，主要是受天气、心态等因素影响，预计近期内市场以稳为主，局部地区会有窄幅波动。

而到了12月下旬，随着春节临近，面粉需求将会迎来好转，小麦价格还有0.01-0.02元/斤的上涨空间，在这之前，建议基础农户和粮商在春节之前逢高价分批出货，保证较高的收益。

总之，种粮大户们要注意观察市场行情，择机出售，另外就山东小麦市场行情来看，后期行情还是被看好的，因此大家可以等到春节之前看看价格是否会上涨，再出售也不迟。

临近2022年年底，很多人都开始筹备年货了，届时面粉、肉制品等颇受市场欢迎，因此小麦之类的商品价格很受大众收藏。

目前全国小麦价格整体走势还在落，下调区域涉及山东、河南、河北、安徽及江苏等主省区，涉及面较广，主流调整幅度在6-20元/吨区间，面粉企业小麦价格普遍在1.59-1.525元/斤，近一周累计下跌2分/斤，那么目前小麦价格多少钱一斤？接下来就一起来了解一些元旦、春节小麦价格最新行情分析。

目前小麦价格多少钱一斤？

内蒙古：内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区小麦1.25元/斤；内蒙古呼伦贝尔市牙克石市小麦1.42元/斤。

安徽省：安徽蚌埠市禹会区小麦0.73元/斤；安徽阜阳市颍州区小麦1.7元/斤；安徽宿州市_桥区小麦1.25元/斤。

山东省：山东潍坊市安丘市小麦1.5元/斤；山东济宁市梁山县小麦2.2元/斤；山东临沂市平邑县小麦2.2元/斤；山东临沂市罗庄区小麦1.83元/斤；山东滨州市沾化区小麦1.39元/斤。

河南省：河南郑州市中牟县小麦2元/斤；河南许昌市襄城县小麦1.58元/斤；河南南阳市卧龙区小麦1.46元/斤；河南南阳市镇平县小麦1.55元/斤；河南南阳市社旗县小麦1.26元/斤；河南南阳市唐河县小麦1.45元/斤；河南商丘市柘城县小麦1.05元/斤。

湖北省：湖北天门市天门市小麦1.56元/斤；湖北荆门市京山市小麦1.55元/斤；湖北襄阳市襄州区小麦1.57元/斤；湖北襄阳市枣阳市小麦1.48元/斤；湖北襄阳市宜城市小麦1.5元/斤。

甘肃省：甘肃天水市秦州区小麦1.58元/斤；甘肃酒泉市瓜州县小麦1.4元/斤。

备注：以上价格均来自于惠农网产地行情报价大厅，并非零售价格，仅供参考。

另外，小麦价格受到产地、品种、供需等多种因素的影响，请以当地实际价格为准。

小麦价格下跌的原因是什么？

随着双节的到来，应该是面粉消费旺季，但小麦却止涨转跌，冲高回落。

据悉，今年的小麦开市价在1.50元/斤以上，对于收购商来说，小麦今年的市场并不是很好做，收购风险很高。

前几年，小麦价格一般都是在最低收购价徘徊，收购价格在1.1元/斤的比较常见，但是今年小麦成本投入增加，每斤增加了0.4-0.5元。

再加上受国内、国外多方面因素的影响，虽然小麦涨跌幅度不算很大，但涨跌比较频繁，对于收购商来说，任何微小的波动都难以承受，尤其是高价收购的小麦，储存风险很高，就算是0.1元/斤的涨跌幅度，对于收购商们也已经属于比较大的波动。

于是收购商们会把手上的小麦进行出售，导致市场小麦供应增多，价格相应的会出现一定的下滑。

从市场供需关系来分析，随着疫情的放开，大家都以为消费会有所好转，但实际情况却并不是这样，因为疫情传播速度很快，很多人都因此出现了不同程度的不适，为了不给他人制造麻烦或者也不想自己身体不适，大家也减少了出门次数，这也导致了消费持续低迷。

而且现在很多学校都放假了，面粉的需求量也变小，但小麦的供应却没有明显减少，因此，小麦价格出现下滑。

另外，我国小麦储备充足，今年丰收增产。

而国际小麦也获得了丰收，价格也在大幅回落，并且下跌幅度不小，这也在一定程度上影响了我国小麦的价格。

元旦、春节小麦价格最新行情分析

进入12月以来，小麦价格回落至稳定的区间范围，价格持续走弱。

本次价格回调的主要原因是因为国内物流末端梗阻、干线不畅问题快速缓解，目前疫情防控持续优化调整，市场也随着供应链的恢复而实现上量增加。

但随着步入面粉需求旺季，叠加疫情好转后，深加工需求和餐饮需求的增加，有望进一步刺激小麦需求。

小麦短时间很难大幅下跌，天气和疫情是影响小麦市场行情变化的重要因素，小麦整体市场供应仍然偏紧，但随着小麦上量增加，行情可能会向下调整。

目前来看，小麦价格虽然可能会有所涨跌波动，但未来一阶段仍将持续在较高价格区位，加之元旦和春节两节临近，小麦的需求量也会增加，而面粉消费也进入旺季，对小麦行情也将进一步产生拉动作用。

总的来说，小麦价格下跌是一种正常的市场现象，目前小麦价格下跌是市场需求和市场环境所决定的。

在当前特殊的大环境下，小麦价格下跌很好理解。

虽然冬季是面粉的需求旺季，尤其越临近元旦以及春节，价格也会越高，但是今年出现了“旺季不旺”的现象，受当前疫情影响，很多供货商和面粉企业对当前市场信心不足，市场需求变差，小麦的消费量也相对减少，从粮业者要做好心理准备，以平常心对待。