蔬菜的成本如何算？
均摊成本法估计
（1）投入所有蔬菜的总亩数的所有费用，包括各种种子钱，化肥钱，人工钱，租地钱。
（2）拔萝卜的面积要知道。
（3）卖完成核算萝卜的总重量。
依据（1）（2）算出每亩地的成本
依据（2）（3）算出萝卜的亩产
依据每亩蔬菜的成本除以萝卜的亩产量就是萝卜的每斤成本。
在你什么其它都没提供时，这个仅供计算粗略值。
毛利润在30%左右，大概比例要看该蔬菜市场上卖的多少，在乡下、工业区等偏僻的地方，一般加价1块，在城里一般加价1.5～2块。如果进价3元的话那么卖出价格可以考虑5元左右。
其实只要是买卖，总归逃不过成本与利润的话题，很多人以为菜的价格是由菜农调控的，其实不然，菜的价格是根据市场的供给调控的，蔬菜越来越少，成本越来越高，才是蔬菜涨价的原因。
扩展资料
蔬菜的最基本的成本就是蔬菜本身，就是蔬菜批发商从农户手里或者从种植基地拉上车的价格。这个价格的变化是很大的。
在行情好的时候，收购价能比平常年份高出两倍，这主要是因为种植量突然变少，比如大面积的虫害或者灾难性的自然天气，这种情况下，因为供应量的罕见减少，价格自然很高，卖菜的看起来赚了不少，但是从农户手里的收购价，也显著的提高，真实的利润率并没有提高。
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