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正月十五不能吃什么

正月十五不能吃的有:各种口味的丸子、各种廉价火腿肠、炸萝卜丝丸子、烧茄子、酸菜炖粉条。

正月十五不能吃什么

1、各种口味的丸子

这里说的丸子是指在超市里购买的颜色(色素)不同、味道(香料)各异,且弹性十足,价格也“实惠”的丸子。它们是最方便的垃圾食品,主要由淀粉和各种食品添加剂制造,可谓垃圾中的垃圾,但用来涮火锅、煮菜都很受欢迎。

2、各种廉价火腿肠

超市低温柜里形形色色的火腿肠产品,有些很大牌,但照样很垃圾。普遍含有较多脂肪及亚硝酸盐,其蛋白质含量虽然符合标准,但很多时候并不来自肉(我指的是真正的猪肉或鸡肉等),而是来自猪下水、猪血、猪皮、鸡皮、大豆蛋白。

3、炸萝卜丝丸子

这是大连、山东沿海一代的传统过年食品。把萝卜丝与面混合调味后下油锅炸熟炸黄。还有很多地方把各种肉制品炸成丸子,这些食物均含有大量的热量和不饱和脂肪酸,直接妨碍机体对油脂和蛋白质的吸收,降低食品的营养价值。所以说,油炸是生成垃圾食品的最好方法。

4、烧茄子

这道菜在北方大部分地区都很流行,不管是在饭店还是家庭,这道菜的上桌率都是很高的。茄子本来是很好的蔬菜,但经过高温油炸,与大量的脂肪一起摊在盘子里金光闪闪的时候,已经成为不折不扣的垃圾食品了。

5、酸菜炖粉条

一个垃圾食品和另一个垃圾食品的搭配,结果只能是更垃圾。两者都具有极低的营养价值,且酸菜中高含量的亚硝酸盐,粉条中高含量的铝元素,都有害健康。这个菜肴中要是再加上肥肉,那就堪称垃圾大全了。

1、汤圆。2、元宵。3、生菜。4、元宵茶。5、油茶。6、油锤。7、饺子。8、枣糕。9、粘糕。

元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在,对节庆也最图一个好意头,平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜,也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜,名字就和“生财”谐音,因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。

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