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我国汉魏时主要农作物有哪些?

魏晋时期的食物原料,主要记载于《齐民要术》中。这一时期,一是粮食作物品种的极大丰富,如当时小米就有三十八种,大米有十三种,糯米有十一种,芋艿有十四种,并培植出了甘薯。蔬菜有地芝(冬瓜)、瓠瓜、莲藕、芡实、菱角、荸荠、连子、茄子、豆角、萝卜、蔓青、豌豆苗、芸豆苔、芥菜、芹菜、苦麦菜、蒿菜、苋菜、鹿角菜(龙须菜)、泽蒜(蒜台)大蒜、葱、胡荽、韭菜、紫苏、姜、竹荀、筱(竹荪)、蘧蔬(草菇)、木耳、石菭(石耳)、花椒、胡椒、橘皮等,水果有桃、李、杏、梅、枣、栗、柰、柿、梨、沙果、桑椹、木瓜、石榴、葡萄、(樱桃)、杨梅、草莓、枸椽(佛手)、豆蔻、蕉等。

我国汉魏时主要农作物有哪些?

(1)“粟”(黄粱、谷子、小米):西周以来的主要粮食作物之一,耐旱,原产中国黄河流域,也有认为“稷”就是“粟”的,西汉时“五谷”的顺序是:粟、豆、麻、麦、稻

(2)“黍”(黄米),西周以来的主要粮食作物之一,耐旱,原产中国黄河流域

(3)“稻”(水稻、大米):西周以来的主要粮食作物之一,唐宋以后稻米产量逐渐超过小麦,到明代,稻米产量约占到粮食总产量的十分之七,原产中国长江中下游流域

(4)“麦”(小麦、大麦):春秋、战国开始重视发展,以冬小麦为主,并随着石磨的发明由粒食转为面食,与粟相提并论,汉代以后逐渐形成规模,原产西南亚

(5)“菽”、“豆”(大豆等):西周以来的主要粮食作物之一,原产中国黄河流域

(6)“麻”(大麻):西周、秦、汉时代的主要粮食作物之一,宋以后逐渐退出粮食作物范畴,主要用来织布,原产中国黄河流域

(7)“粱”(高粱),先秦、两汉以来的主要粮食作物之一,原产中国黄河流域

(8)玉米、花生、马铃薯、甘薯、向日葵:明代末年传入中国,原产美洲,从菲律宾等地传入

(9)辣椒:明代末年传入中国,原产美洲

(10)甘蔗:大约周宣王时传入中国南方,先秦以前即有大片野生甘蔗林,原产大洋洲新几内亚

(11)白菜:大白菜(菘)、小白菜,原产地中国北方

(12)棉花:南北朝时期多在边疆种植,宋末元初棉花大量传入内地,明代朱元璋强制在全国推广,原产地印度、阿拉伯,长绒棉原产南美洲

(13)葡萄、大蒜、香菜、黄瓜、蚕豆、芹菜:汉代张骞自西域引入

(14)油菜(“芸薹”):西周以来的主要作物之一,原产地中国、欧洲、中亚

(15)中国原产蔬菜:葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、芥菜、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等

(16)黄花菜:后汉时已广泛种植,原产印度

(17)空心菜(“蕹”):三国时曹操就吃过

(18)其他外来蔬菜:

扁豆:原产印度,汉、晋时传入。

茄子:原产东南亚和印度,约于晋代传入我国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜

菠菜:原产波斯,唐代传入我国。

木耳菜:学名落葵,又叫胭脂菜,。原产亚洲及北美洲,宋朝前已有栽培。

莴笋:原产地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,宋代以前怎么也吃上了,由西域使者来华时传入。

胡萝卜:原产北欧。元代时,波斯人来中国时带入云南地区,后传遍全国各地。

洋白菜:又叫包心菜,清早期传入我国。

南瓜 : 原产非洲。由波斯传入我国南方地区,当时叫它为“番瓜”,传入年代不详。还有另一种南瓜原产亚洲东南部,我国栽培历史悠久,估计宋朝时也有了。

四季豆:原产中南美洲,明朝时传入我国。

番茄:地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁,清朝中晚期通过“丝绸之路”传入中国。但1983年,我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中,发现有番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株.由此证明我国2000多年前就有这东西了。当然,那时一定不叫现在这个名字。

西葫芦:就是美洲南瓜,清朝中期传入我国。

生菜:原产地中海附近,清晚期引入我国。

菜花:原产地中海沿岸,传入我国也就100来年。

洋葱:原产伊朗、阿富汗,已有5000多年栽培历史,传到我国仅百余年。"

(19)中国原产水果:桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、橙、桔、柚、柿子、杨梅、梅、石榴等,连香蕉都种了2000多年

(20)外来水果:

西瓜,五代时期由丝绸之路传来的;

无花果,唐前就传入了,但中原地区是很难吃到的。

芒果:据说由唐僧取经时带回的种子,但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。

哈密瓜:南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。

菠萝:原产巴西,明朝时传入。

草莓:明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。

木瓜:原产墨西哥,明末清初传入我国

好卖。新疆瓜子市场销路极好,凭借着品质和口感,“塔域”牌新疆瓜子被认证为国家绿色产品品牌,还获得第二届新疆农产品北京交易会产品金奖及“新疆礼物”称号,是好卖的。新疆维吾尔自治区,简称“新”,首府乌鲁木齐市。地处中国西北,位于亚欧大陆腹地,面积166.49万平方公里,是中国陆地面积最大的省级行政区。

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