西兰苔是什么菜
由芥兰和西兰花杂交选育而来的一种蔬菜。
西兰苔是近两年走红的变种，以花球小，花茎分散为特征，且同时具备西兰花和芥兰的优秀品质，是具有独特风味的新型蔬菜。不仅如此，西兰苔还具有很强的抗热性、抗涝性、抗逆性，种植前景表现较好，隐然有取代西兰花的趋势。
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