色达有什么好吃的额
色达是四川省阿坝藏族羌族自治州下辖的一个县城，是中国西藏文化的重要组成部分之一。除了丰富的文化遗产和历史背景，色达也有许多美食值得品尝。下面，我们将介绍一些色达最受欢迎的美食。
第一道美食：刺猬烤鱼。这道美味用当前水域的鲤鱼加上刺猬皮烤制而成。刺猬的香气和美味的鱼肉相结合，构成了口感非常丰富的一道美食。每当你走进色达的餐馆，刺猬烤鱼是绝对值得一尝的佳肴。
第二道美食：藏香鸡。这道菜是由藏香鸡胸部的鸡肉加上特制的佐料制成。肉质鲜嫩多汁，口感醇厚。值得一提的是，藏香鸡很容易被消化，因此它在当地被视为一种滋补的食物，经常出现在各种宴会上。
第三道美食：藏式拉面。藏式拉面是藏族传统美食，由面条、羊肉和蔬菜制成。它通常的做法是将面条煮熟，然后加入羊肉和辣椒油，让它们的香气在面条上慢慢发酵，增强口味。吃起来，酸辣可口，让人食欲大开。
以上是三种色达最受欢迎的美食，它们都体现了当地丰富的文化背景和鲜明的地域风味。当你来到色达时，不妨一一品尝，让你的味蕾也留下记忆深刻的体验。
在色达其实吃饭的环境不是很好，但是大家可以看看有没有适合口味的饭菜，如果没有，下面这些地方小编是比较推大家前往的，下面就一起去看看。
藏餐
雅姆热藏餐
经营地址：色达县吉祥南街12号二楼，地图搜索“色达县吉祥南街12号”或“色达县藏缘宾馆”。
人均消费：70-120元之间，人越多，人均消费会越多，但是不要要多了不要点太多了，牦牛肉、酥油茶等食物均为硬货。
其他信息：营业时间夏秋冬不一样，大体时间是10:00—21:00，客人多就延长经营时间。客人就餐情况延长经营时间。餐厅楼下有地方可以停车。旅游旺季前来色达旅游的话，这家店最好是电话预定哦，或者人肉占座哦。
百味藏餐
经营地址：吉祥南街与解放路交叉口，导航地址搜索“色达县皇钻KTV”，餐厅在KTV旁边。
主要特色：本地化藏，并没有要照顾汉族游客口味的意思，因此这家藏餐店是比较纯正的色达风味。
其他信息：没有印钞厂，自驾的小伙伴们可以停车在旁边的听储藏，收费8元，营业时间是从10:00—20:30。
友情提示：环境一般，但是追求的是环境和服务，就不建议前往了。
川菜
川渝家常菜
经营地址：色达县色色路中国石油加油站东100米。导航搜索“川渝家常菜”即可。
其他信息：停车方便。老板热情，营业时间是10：00—22:00左右。
推荐菜：其实本店有多样菜都很不错，比如水煮鱼、烤鱼、毛血旺等，但是我要给您们推荐另一道菜——牦牛汤锅。对的，他们家的牦牛汤锅特别棒哦，汤鲜味美，分量十足，沾碟也非常好吃。
重庆江湖菜
地理位置：色达县前进东路22号(前进东路与光明北街交叉口西侧，导航可以直接搜索“色达县重庆江湖菜”。
主要特色：就是比较正宗的重庆江湖菜的味道，在原基础上进行可一定的演变和创新。
其他信息：可以停车，营业时间为10:00—22:00左右。
推荐菜：辣子鸡、腊排骨汤锅、烧鸡公、霸王水煮鱼等。
其他菜系
成都老码头火锅(色达店
地理位置：色达县胜利街与金马大道东路交叉口西150米，导航搜索“老码头火锅(色达店”即可。
餐厅特色：四川最多的就是火锅了，这里也是有火锅给大家选择。
锅底选择：吃辣的点全辣锅底，不能吃辣的点选择鸳鸯锅。
必点菜品：毛肚、千层肚、黄喉、鸭肠/鹅肠、牦牛肉、鸭掌、牛舌、耗儿鱼。
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