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太原哪里的家常菜好吃

太原是山西省的省会城市,作为山西的文化中心,太原在饮食文化方面同样拥有着浓厚的传统历史。太原的家常菜以清淡为主,口味清爽,讲究原汁原味,不加调料、色素。其中,岢岚菜、古县菜、平遥菜等山西各地的家常菜制作精良,口味独特,成为太原美食的代表。

太原哪里的家常菜好吃

太原的家常菜以黄河以北的当地食材为主,如山西马铃薯、大豆、面食、小米、苹果等。而这些食材都有着当地的风味和独特的品质,为太原家常菜提供了源源不断的灵感和资源。岢岚大董烤肉、杏花村家常菜、老君庙八碗汤等餐厅都是深受本地人和游客喜欢的地方,许多美食爱好者来到太原不仅是被这里的历史文化所吸引,还被这里的美食所吸引。

太原的家常菜,因其口感清爽,营养丰富,深受年轻人和家庭的喜爱。现今,越来越多传统家常菜的品牌已经涌现,市场竞争日趋激烈。在这个时代,太原的家常菜也在不停的创新和变化,在保留传统口感的同时,注入更多时尚元素,让更多消费者喜爱。而这些家常菜的登顶,也为太原的美食形象提升了不少,让更多的人从美味中领略到太原的饮食文化和特色。

进入2022年后,相信很多人都已明显感受到了物价上涨的压力,当然大家最为关心的还是肉价和菜价的行情走势,毕竟是大宗消费品,而且也关乎于自身吃饭的问题。

据农业农村部数据监测,截止到3月31日,猪肉价格同比下降41.4%,但与便宜猪肉不同的是,蔬菜价格却高于去年同期17.2%,其中多种常见蔬菜均有不同程度的上涨。

尤其是现在像上海等疫情比较严重的地区,“菜篮子”供应受阻,以前很便宜的蔬菜,现在动辄就十几元一斤。

那么现在肉价、菜价多少钱一斤?后续走势如何?疫情下怎样团购买菜?下面小编就带大家来具体了解下。

现在肉价、菜价多少钱一斤?

一、蔬菜价格

山东省:山东临沂市兰陵县长豇豆1.5元/斤;山东烟台市海阳市粉果番茄2.15元/斤;山东临沂市郯城县包菜0.62元/斤;山东日照市东港区荷兰土豆0.4元/斤等。

吉林省:吉林白山市抚松县黑木耳39.96元/斤;吉林长春市公主岭市绿包菜0.47元/斤;吉林辽源市龙山区鲜玉米1.2元/斤;吉林白城市洮南市青萝卜0.2元/斤等。

广东省:广东茂名市化州市紫长茄2元/斤;广东湛江市遂溪县南瓜1.05元/斤;广东汕尾市陆丰市红薯1.78元/斤;广东揭阳市普宁市空心菜2元/斤;广东湛江市徐闻县包心芥菜0.38元/斤等。

浙江省:浙江丽水市庆元县香菇21.5元/斤;浙江台州市临海市西兰花1.7元/斤;浙江嘉兴市海盐县包菜0.55元/斤;浙江杭州市临安区竹笋3.76元/斤;浙江绍兴市上虞区红叶莴笋1元/斤等。

河北省:河北承德市平泉市西红柿1元/斤;河北秦皇岛市昌黎县大叶韭菜1.75元/斤;河北邯郸市曲周县宝塔菜花0.7元/斤;河北保定市定州市黄心大白菜0.53元/斤等。

二、肉类价格

山西省:山西吕梁市中阳县猪后腿肉8.8元/斤;山西太原市清徐县牛腩35元/斤;山西大同市平城区羊肉21.5元/斤等。

福建省:福建福州市闽清县猪肉6元/斤;福建龙岩市新罗区猪肉25元/斤;福建福州市闽侯县牛排20元/斤;福建福州市晋安区白条羊25元/斤;福建漳州市云霄县蛙肉19元/斤等。

安徽省:安徽合肥市肥东县猪肉5.5元/斤;安徽淮南市田家庵区牛肉33.25元/斤;安徽宿州市_桥区白条羊29.25元/斤;安徽六安市舒城县白条鸡4.9元/斤等。

云南省:云南昆明市官渡区猪白条9元/斤;云南昆明市五华区牛碎肉23元/斤;云南红河哈尼族彝族自治州建水县鹅肉18元/斤等。

江苏省:江苏无锡市江阴市猪肉8.8元/斤;江苏连云港市赣榆区牛肉34元/斤;江苏南京市江宁区羊肉37元/斤;江苏苏州市昆山市鸡肉7元/斤;江苏淮安市淮阴区鸭肉3.5元/斤;江苏盐城市大丰区兔肉18.38元/斤等。

备注:以上肉价、菜价数据均来自惠农网产地行情批发价格(非市场零售价格),仅供参考!

肉价、菜价后续走势如何?

首先大家要了解为什么会出现肉价下降,而菜价上涨的情况。

其实原因很简单,肉价之所以会下跌,主要就是因为市场生猪供应充足,因此现在的猪肉一直都很便宜。

而牛羊肉方面,近期也有小幅下跌,环比跌幅分别为0.3%和0.2%。

至于后续走势,随着疫情的逐步解封,前期被动压栏生猪将释放,但后续气候变暖,生猪需求没有明显利好提振,预计猪肉价格表现仍旧低迷,牛羊肉价格则较为稳定。

菜价方面之所以会上涨,主要是受疫情多发导致的物流受阻、成本上升等影响。

虽然现在菜价偏贵,但农民种的菜因为疫情的原因很多都烂在地里卖不出去造成亏本,赚钱的基本都是一些中间商。

不过,后续走势菜价还是有望下降的,部分地区疫情的解封以及早春播种的蔬菜大量上市,蔬菜的供应能力得以慢慢恢复,届时菜价会有明显的下降,而农民朋友也能好好的卖菜了。

疫情下怎么团购买菜?

现在的上海地区,团购买菜似乎成为了居家日常,毕竟外面的菜价基本都翻了个倍,团购买菜的话还是要相对划算一些,虽然现在跑腿费也不便宜。

但很多人可能第一次经历没有经验,不知道怎么操作。

现将团购买菜的攻略简要分享给大家:

团购最大的特点是“预售+自提”模式,用户在小程序下单,然后于团长处提货,以此享受便捷拼团的过程。

而常见的小程序包括有美团优选、多多买菜和兴盛优选等,以美团优选为例,具体流程为:进入小程序首页→左上角选择自己的拿货地址→然后选择附近最合适的自提点→挑选自己想要的菜品了→加入购物车→支付订单→配送到货。

总的来说,近期的市场情况整体表现为肉价下跌、菜价上涨,后续等疫情转好之后,预计肉价影响不大,菜价则可能会下降。

但从目前的形势来看,疫情估计还得持续一段时期,尤其是上海等地区价格短时间内难以下降,但有遇到有恶意涨价的情况,则可以进行举报。

另外,即便隔离在家,现在团购买菜也是很方便的,各小程序买菜的流程也大体一样,只是可能配送时间会有所延后。

另外,对于老年人、残疾人等特殊人群则可以跟社区或村委联系,由志愿者代为采购。

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