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常州饭店特色菜推荐

以下是一些常州饭店的特色菜推荐:

常州饭店特色菜推荐

1. 常州烤鸭:这是常州的传统美食,鸭肉肥而不腻,皮脆肉嫩,口感丰富。

2. 梅花肉:梅花肉是常州特色菜之一,选用猪肉制作,肉质鲜嫩,外酥里嫩,口感独特。

3. 蟹黄小笼包:常州以阳澄湖大闸蟹著称,蟹黄小笼包是将鲜美的蟹黄与小笼包皮一起蒸制,口感鲜香,十分美味。

4. 七星笋片:这是一道常州的传统菜肴,选用嫩嫩的七星笋,与鸡肉、鱼肉等搭配,色香味俱佳。

5. 燕菜豆腐羹:燕菜是常州的特产之一,豆腐羹是由鲜嫩的豆腐和燕菜熬制而成,口感滑嫩,营养丰富。

6. 荠菜熏肉:荠菜是常州的传统蔬菜,与熏肉搭配,独特的香味,让人回味无穷。

7. 常州糕团:这是常州的传统糕点,有豆沙、肉馅、红枣等多种口味,口感软糯,甜而不腻。

8. 酱蒸鱼:常州的酱蒸鱼以淡水鱼为主,加入独特的酱汁蒸制,鱼肉嫩滑,味道鲜美。

以上是一些常州饭店的特色菜推荐,希望对您有帮助!

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