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怎样经营鲜活农产品?

鲜活农产品一般是指蔬菜、鲜果、鲜肉、鲜蛋、活禽、鲜鱼、活鱼等易腐烂、易变质或死亡的农产品,这类农产品生产出来后,大都可供人们食用,生产与消费紧密相连,在流通中经营技术性很强。

怎样经营鲜活农产品?

根据鲜活农产品基本自然属性和经营中的一般特点,在经营中应该做到“四讲究”。

(1)讲究速度,在“快”字上下功夫:做到快买、快运、快卖。

(2)讲究质量,在“活”字上做文章:为了适应鲜活农产品上市的季节性和流通中的多变性、挑选性,在经营中应该坚持按质论价,把价格搞活。

(3)讲究卫生,在“严”字上把好关:鲜活农产品在流通中的多变性,最突出的问题是发生腐烂变质。为此,经营鲜活农产品的全过程都应该讲究清洁卫生,备有一定的卫生设施,不仅要杜绝外界的不利影响,还要严格保证商品本身的质量,以防止其腐烂变质。

(4)讲究技术,在“准”字上去提高:鲜活农产品经营包括采购、加工、贮存、运输、销售,都有各自特有的技术要求。经营者必须准确地掌握其科学经营方法,不断提高经营技术水平,才能搞好鲜活农产品经营。

农资销售,不打无准备之仗

农资销售前的充分准备和销售现场的灵感所综合出来的力量,往往很容易瓦解各种刁难的顾客而获得成功。

一次成功的销售,不是一个偶然发生的故事,它是学习计划以及一个销售人员的知识和技巧运用的结果。

比如,对与农资公司有关的资料、说明书、广告等,均必须努力研讨、熟记。同时要收集竞争对手的广告、宣传资料、说明书等加以研讨、分析,以便做到知己知彼,采取相应对策。

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