餐具的使用注意事项陶瓷餐具价格
我们每天吃饭用餐都会用到餐具,是分发或摄取食物的器皿和用具。然而餐具使用也有讲究,使用不当容易滋生细菌,对我们饮食卫生造成一定的影响。那平时使用餐具有什么需要注意的地方呢?今天就让小编带您去了解下餐具的使用注意事项和陶瓷餐具价格吧。
餐具的使用注意事项
现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上,常可看到一些蓝绿色的粉末,称铜锈。它是铜的氧化物,无毒的。但是为了清洁起见,在装食物前,最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。
瓷器餐具瓷器过去被公认为是无毒餐具,但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅,如果烧瓷器时温度不够或者涂釉配料不符合标准,就可能会使餐具含有较多的铅。当食物与餐具接触时,铅就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑点、釉质不够均匀甚至有裂纹的陶瓷产品,不宜做餐具。另外补过的瓷器,最好不要再当餐具使用,因为大部分瓷器粘合剂中含铅较高。购买瓷器餐具时,先用食指在瓷器上轻轻拍弹,如能发出清脆的罄一般的声响,就表明瓷器胚胎细腻,烧制好,如果拍弹声发哑,那就是瓷器有破损或瓷胚质劣。
搪瓷餐具搪瓷制品有较好的机械强度,结实,不易破碎,并且有较好的耐热性,能经受较大范围的温度变化。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后,往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质,含有硅酸铝一类物质,若有破损,便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整,搪瓷均匀,色泽光亮,无透显底粉与胚胎现象。
陶瓷餐具价格
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看到这篇关于餐具的使用注意事项和陶瓷餐具价格的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。
如今人们对于生活的要求越来越高了,在家居生活上,除了家居的装修要美观得体外,生活中的普通日用品的要求也随之提高。一整套漂亮的餐具能够给我们的用餐带来更加温馨的氛围,而且能够调节人们进餐的心情,增加食欲。但是在餐具的选择上面,很多人都注重于外表,而忽略了内在。今天我们来聊聊选购及使用餐具注意事项以及厨房餐具最新价格。
选购及使用餐具注意事项
1.选购陶瓷餐具时,最好选用内壁为白色的不含釉上颜料的餐具。新买的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,这样可去掉有害物质。在选购陶瓷餐具时,要选择加工精细、外观致密,光泽均匀,表面光滑,釉层均匀坚实的产品。
2.不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
3.不要选择油漆筷子。油漆筷子虽然极具装饰性,但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此,最好选用未油漆且符合卫生标准的竹制或木制筷子。
4.不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的内壁,是用聚四氟乙烯为原料制作的塑料涂层。当加热到400℃以上时,这种涂层就可能会释放出有毒气体四氟乙烯。所以,千万别让不粘锅、电饭锅空烧。
5.铁、铝餐具不宜搭配使用。虽然铁制餐具安全性好,但若与铝制餐具搭配使用,会对人体带来更大的危害。由于铝和铁是两种化学活性不同的金属,当有水存在时,铝和铁就能形成一个化学电池,其结果是使更多的铝离子进入食物。所以,铝勺、铝铲和铁锅等餐具不宜搭配使用。
厨房餐具最新价格
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在厨房中,有着不同材质的餐具,金属餐具、陶瓷餐具是很多家庭都会选择的餐具材质,不管是什么样的餐具,都会才使用的过程中积累很多的细菌,因此仅仅用水洗是不够的,还要对餐具进行消毒,这样才能用的放心。关于选购及使用餐具注意事项以及厨房餐具最新价格的内容,小编就为大家介绍到这里了,希望能够帮助大家。
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