酒糟如何喂牛
酒糟含有丰富的粗蛋白质(高出玉米(2443,5.00,0.21%)含量的2-3倍)，还合有多种微量元素、维生素、酵母菌，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是秸秆所不能提供的。酒糟的粗纤维含量较低，有很好的适口性并容易消化，可预防牛瘤胃脸气。
无论白酒糟还是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛食后安心趴卧和反刍，促进牛育肥。给牛投喂酒糟20-30天就会发现牛的皮毛光亮柔顺，吃食也不再挑拣了。经屠宰测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3-5%，按1头出栏牛体重600-700公斤出售，每头牛净赚300-600元。
刚开始喂白酒糟，可能有个别牛不愿采食，3-5天后牛就习惯了，此时投喂便以酒糟为主，秸秆为辅。啤酒糟牛都非常爱吃。酒糟不光可喂牛，还是鹅、鸭、猪、羊的美食。
酒糟喂肉牛用量多少公斤
酒糟喂牛，初期不宜多，牛要有适应时间，可掺一部分精料或配合饲料，畜禽适应后逐渐增加用量。后期不得超过50%，母畜怀孕后期不宜多喂。
酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨基酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂养牲畜，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用启富饲料发酵液对酒糟进行发酵处理后再饲喂，
发酵酒糟的方法：
酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，启富饲料发酵液的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。启富提供酒糟发酵技术。
发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年左右。
酒糟喂牛，可以用新鲜的、热的、罐藏的和青贮的，也可以和秸秆、谷糠、麸皮、玉米及其他饲料混合饲喂。鲜糟加热到20～30℃饲喂，可以防止胃肠病的发生。为了让肉牛及改良牛习惯吃酒糟，开始少给，大约经过半月左右就适应了。到育肥的中期，饲喂量可以大幅度增加，成年牛日给量最多可达到35～40公斤，幼牛20～25公斤，体型较小的牛日给20公斤。在喂给酒糟时，应该搭配一些适口性好的精料，以保证育肥牛有旺盛的食欲。同时，每天还要给食盐50～60克，白垩粉40～50克。用酒糟喂牛，有时会引起牛胃膨胀、湿疹等病，发现后，应立即停喂酒糟，增加其他干草的喂量，以调整其消化机能。? 谷壳类酒糟，如谷壳糟、高粱壳糟，只能当粗料使用。?
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