去到巴厘岛有什么著名的当地小吃?价格约为多少?
在巴厘可品尝到印尼菜和地方菜外,还可品尝到世界各国的美味佳肴,如中菜、西菜和日本料理等。巴厘的烤乳猪(Babi Guling),辛辣鸡(Ayam Pepes), 辛辣鱼(Ikan Pepes)和炸鸡(Ayam Goreng)尤为驰名。巴厘饮料和水果丰富,较受欢迎的饮料是椰子汁。烤乳猪用香蕉叶、药草和香料以文火烹煮烘烤,全身金黄油亮,皮薄肉嫩,香气四溢。 值得一游的观光街
沿着库塔海滩的Raya Pantai Kuta街因为地点绝佳,多为渡假旅馆与饭店占据;而后方平行的乐姜街(JI.Legian)则因为腹地更广、长度更长,而逐渐发展成餐厅、游乐场、酒吧与饭店林立的重点街道。 金巴兰海滩烧烤
Jimbaran Beach (金巴兰海滩)上的日落烧烤既有夕阳的美景,又有美味的海鲜烧烤,可以在海浪的拍打下一直坐到月光皎洁。到海滩必须经过烧烤区,要背着风走,否则会被烟薰得泪水直流。
月牙形的海滩上大大小小的餐馆一字排开,客人用餐的桌椅凉棚就散布在海滩上,任何一个角落都是欣赏落日最佳位置。点上一套海鲜烧烤,两份米饭一些凉菜,外加啤酒和饮料各一瓶。坐下来等上菜的功夫,太阳正好慢慢掉下海平面。映得整个海滩金黄一片,拍出来的照片极为好看。海鲜烧烤是用干燥的椰子壳做燃料,在配上黄油蒜蓉和当地特色的咖哩酱,味道好极了。天色暗了,服务生就会给每桌的客人点上两盏蜡烛,海滩上的蜡烛灯连成了片,并且随着海风鲜活地跳动着,不远的小山上,也有星星点点的烛光跃动。 在巴厘岛,比较好的酒店早餐价格由每人8美元到30美元不等,正餐约20美元到70美元。在酒店外的餐馆用餐,大约可以节省60%到80%.最经济的还是一些露天风味小摊,花上几千卢比就可以饱餐一顿。但结账时需加21%税和服务费。
巴厘岛美食跟她的文一样丰富,揉合印度、中国、阿拉伯以及爪哇的食材与烹饪方式。到巴厘岛的时候,如果还在跟团吃八菜一汤的中式和菜,那就太~太~~太可惜了。请让您的味蕾跟你一起旅行吧!以下是风款典型的菜品:
生菜沙拉(Gado Gado)
这是印尼标准的开胃菜,通常会有巴铃薯、蕃茄、白煮蛋、小黄瓜以及炸黄豆块(Tempe)以及一些蔬菜。淋上了黄生酱之后,吃来格外清凉。
什锦饭(Nasi Campur)
这也是我们最爱点的一道菜,因为很像是招牌板的丰盛,特别能抚慰驴友肌渴的肠胃。跟招牌饭一样,各餐馆各有特色。通宵在肉类方面,会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
水果沙拉(Rujak)
这是巴厘岛风味特别的食物之一。通常小贩会把芒果、凤梨以及木瓜切片,然后加上特制的辣酱,做成沙拉。水果加辣酱,那真是一种奇妙的滋味。听说很有减肥的功效哦!
炒面(Mie Goreng)
Mie就是面啦,Goreng就是爆炒的意思。通常会以速食面做材料,加上椰汁或是一点辣酱快炒。有良心一点的上面会加上一个炒蛋,甚至来串沙爹。通常则会附暇饼。人嘛,有时候难免想念起速食面的味道,这时候点炒面准没错。同理可证,Nasi Goreng就是炒饭的意思!
烤乳猪(Babi Guling)
这是巴厘岛的特产。许多早市、夜市都会有卖烤乳猪饭。不过对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka,摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓著吃才叫过隐!
早餐松饼(Pancake)
这当然算不得是巴厘岛本土餐点。但是不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,功夫点的就像这家饭店一样还先上色、洒上椰子丝,然后旁边加一点时令水果。美好的一天于是就此展开!
烤鸭餐(Crispy Duck)
另一项巴厘岛的风味列。最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭Bebek Betutu。前者是香脆可口,后者是几乎入口即化。同样不可错过!
巴厘水果(Fruit)
巴里岛常见的水果除了波罗密Jack Fruit、榴莲、里头像是荔枝的红毛丹Rambutan、以及黑色硬壳的山竹Langsat之外,还有以下这两种:
1、Markisa
它是一种外表、种子像是百香果,但是味道很像龙眼的水果。很甜又多汁也不酸,非常好吃。
2、蛇皮果Salak
以其外皮如同蛇皮而得名。果肉脆脆涩涩的,一开始并不讨人喜欢,但吃久你就会爱上这种酸酸涩涩的味道。
巴厘岛免税店必买清单都有哪些?
旅行是要花钱的,但有时候你其实可以省钱。现在边肖将告诉你去巴厘岛如何省钱,你可以用省下的钱买你喜欢的东西。
:怎么省钱
1.机票酒店:
如果目的地不是日本香港这样的购物天堂,那么机票酒店永远是一笔不小的开支!所以,想要省钱又好玩,一定要慎重。这次是抱着去巴厘岛旅游的信念开始准备的,所以这个机票酒店得从长计议。我们原本打算在旅行社组建一个自由行旅行团,但最终我们不得不在酒店和航班时间之间做出选择。最后我们狠心分开了。
浏览了几个订票网站,不知道航空公司的选择太地域化了。以前在国内溜达首选国航。现在飞泰国都要选亚航,亚航的航班最便宜。我和朋友之间的往返机票总共才1200,比跟团自由行至少便宜4000韩元。哇!
2.住宿:想住豪华酒店就去努萨杜阿,喜欢“丽江式”风格就选乌布。但如果想体验原汁原味的巴厘岛风情,还是要选择各种设施齐全的别墅,如花园、游泳池、大屋顶客厅等。不过这个小贵的,我们已经决定了最便宜的100元一晚。
3.行李:
牙刷等必备用品必须自己提供。巴厘岛的酒店不提供。
然后就是海边的装备:大墨镜,雨伞,漂亮的比基尼,最重要的是大功率防晒霜(不然真的会死的很惨)。
此外,为了防止水土不服、吃坏东西等小状况,止泻药和驱蚊水必不可少。
只是其他几件换洗衬衫。总之,带的物品越少越好!
4.货币:
因为美元兑换泰铢的汇率高于人民币兑换泰铢的汇率,所以可以先用人民币兑换美元,最好是100或者50面额的,因为这两种面额的汇率比较高,然后在泰国的兑换点兑换成泰铢。顺便说一句,你不能在机场换它们。那里汇率低,不划算!在国外是要给小费的,泰国也不例外。所以可以换更多面额为20泰铢的纸币。千万不要给硬币。回国时留下1000泰铢支付机场建设费。只有1994年以后不用的版本才能在中行兑换,这个你要注意。
5.购物:即使不是购物圣地,不去外国购物也是绝对不合理的。尤其是当地的特产。建议大家购买一些当地的手工制品,如木雕石雕、各种绘画、精美的手工金银首饰、口罩、蜡染织物,以及一些当地的产品如咖啡豆、咖喱粉、虾片、精油等。
乌布市场可以买到各种小玩意,讨价还价的空间很大。Tegallalang基本上就是各种各样的手工艺品店,什么都很精致但是很难讨价还价。建议去日内瓦手工艺中心。虽然不能砍价,但是很便宜。竹包,精油,木雕等等都有。那里最好的商场是DISCOVERY,各种品牌比内地便宜一半。然后就是DFS免税店。化妆品一般都很便宜,尤其是安素和HR睫毛膏,护肤品稍微贵一点。
6.吃喝:库塔海滩可以算是巴厘岛餐饮最集中的地方,这里的小餐馆绝对便宜,美味,原汁原味。椰壳蒸饭香气四溢,烤乳猪,烤鸭,水果拼盘。总之,美食是不能错过的,但印尼菜都是用椰奶、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味,桌上总少不了辣椒酱,味道很浓。大部分北方人都很喜欢。
7.玩得开心:巴厘岛东海岸的潜水特别刺激,但是不同潜水点的价格不一样,差不多60到90美元不等。但是一定要找有正规执照的潜水公司。另外,漂流也很刺激。个人觉得是最好玩的户外项目。其他包括水上摩托艇、玻璃船、浮潜和其他沙滩水上运动。
最重要的是去巴厘岛,做2到3个小时的SPA,每次35到80美元不等。做完之后,你会觉得神清气爽,就像睡了9个小时一样。
8.另外,泰国的寺庙一定要去看看。圣泉寺和海神庙非常有名。我和老公只去了圣泉寺,因为据说它的建筑模型宏大完整,可以看到巴厘岛所有寺庙的特色。
其他有趣的地方有秃鹰广场,乌鲁瓦特,古农卡维,大象洞。去参观一下就好,不要在这里浪费太多时间。
9.还有一些习俗是必须遵守的。对于像我这样的老游客来说,这已经变得很自然了。不要太在意。
其他
1.签证:巴厘岛到中国的护照已经免签。所以我存了很多钱。遇到海关也没要小费。
2.出去的票是大头之一。长期盯着机票,遇到打折要快。如果信用卡有积分,可以试试机票的积分。
3.住宿。巴厘岛以其豪华的酒店而闻名。还有很多经济型酒店,别忘了airbnb。合住可以省一些钱。
4.饮食和酒店。许多豪华酒店为不住在酒店的旅客开设餐厅。你可以在寻找美食的同时参观酒店(尤其是在巴厘岛)。最重要的是:酒店的饭菜不贵!
5.包租一辆汽车。在巴厘岛旅游的最佳方式是包车。一个宝藏上有很多。如果四个人包一辆车,真的花不了多少钱。
6.保险。这就是少花钱买安心。最坏的情况发生时,可以有保障。我之前遇到过一些人,在明知危险的情况下参加活动,然后毁了自己的容貌。安全第一!
7.疫苗和蚊子。很少在旅游指南里看到提到这个。然而,仍有许多人被蚊子叮咬,感染热带疾病。最好接种疫苗,做好防蚊虫叮咬工作。节省医疗费用,减少折腾。
8.当你出了机场,不要使用在机场有办公室的出租车公司。死的代价很大。
巴厘岛免税店必买清单都有咖啡豆、香精油、天然手工香皂、衣服、各种调料等。
1、咖啡豆
黄金咖啡是巴厘岛特有改良的咖啡品种,但一颗咖啡树上的咖啡豆也有等级之分,分别是臭豆、死豆、母豆、公豆。前两者因为品质很差,会用于制作三合一速溶咖啡;母豆属中档,不想破费买母豆是最划算的;公豆品质最高,豆型饱满而圆润,一棵树的产量不过5%,味道也最浓醇。
2、香精油
巴厘岛SPA很出名,当地也有很多非常不错的精油精品店,在这里买点精油和手工皂,自用送人两相宜。这里大多数精油是从植物中直接萃取的浓缩精华,纯度非常高,而且价格很便宜。
3、天然手工香皂
巴厘岛还有很多手工天然香皂,都是选取很多极富巴厘岛特色的纯天然原料制成,而且包装也很精致。手工香皂大多采取天然的植物油及天然成份等,再加上不易被提取的甘油,不仅健康许多,而且滋润肌肤的效果更好。
4、衣服
巴厘岛一种叫Sarong(纱笼)的特色布料,非常美!简直不能更适合Bali风情!穿法也很好玩,在买的时候可以让老板教怎么穿戴。巴厘岛特色女装,从海滩风的休闲连衣裙,到巴厘岛风格的独特T恤,应有尽有。
5、各种调料
巴厘岛的辣椒、咖喱粉、藏红花调味料都挺有巴厘岛风情的,不用买多,回国偶尔创作新鲜菜式,换换调味料也挺不错。巴厘沙爹是巴厘岛的特色风味,在龙目也常见。将肉剁碎,加入作料,之后将肉攥握到椰子茎杆上。
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