双色如意菜是什么
双色如意菜是一道传统的中式菜肴，它由两种不同颜色的蔬菜组成。通常使用的蔬菜有胡萝卜和豌豆、西兰花和胡萝卜等。这道菜的制作方法简单，首先将蔬菜切成小块或条状，然后分别煮熟或蒸熟。最后将两种蔬菜混合在一起，用适量的调味料调味，如盐、鸡精和生抽等。双色如意菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。它可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面食食用，受到人们的喜爱。
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