水果保鲜剂有哪些
常用的保鲜剂有哪些呢？
苯甲酸：
是世界各国允许使用的一种食品保鲜剂。毒性低且价格低廉。
丁基羟基茴香醚（BHA）：
目前国际广泛应用的抗氧化剂之一，并有很强的抗微生物作用。
二丁基羟基甲苯（BHT）：
目前我国生产量最大的抗氧化剂之一，价格低廉，但抗氧化性不如BHA强，使用范围与BHA相同，缺点是毒性较高。
正常情况下，通过适当的清洗，去皮去壳的办法。保鲜剂对人的伤害可以降低到接近于零。
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