自己开的水果店怎么进货
自己开水果店进货的方法有：批发市场进货、从果园批发进货、品牌加盟进货。
1、批发市场进货
这种进货渠道也是大多数水果店常见的进货方法，每个城市都会有大型的水果批发市场，商家可以找一个合适的批发市场进行水果的采购，也可以去找当地的果蔬商贸公司，会通过物流公司配送到水果店。
2、从果园批发进货
从进货渠道可以直接接触到水果生产者，在原场地批发水果，在价格会占用一定的优势，在一定程度上进货的成本，与其他的进货渠道相对来说，费用比较低些。
3、品牌加盟进货
选择一个水果品牌加盟，会得到公司总部带去的统一产品配送与采购，厂商直供，没有中间商，超低进货价格，为加盟店创造出弹力很大销售空间，还能从源头对水果质量进行管控。
水果店进货注意事项有：
1、注意水果的价格
结合市场发展行情，可以知道水果的价格很容易发生波动，商家可以选择派有采购经验的人员去当地进行水果的采购，在经过一系列的谈判和商量，可以将价格降到很低。
2、水果质量决定店面销售业绩
在水果店运营的时候，对水果质量需要格外的看重，不能因为贪图小便宜，忽略对水果质量的检查。采购到优质的水果，才能维持店面在市场上的快速发展。
开店进货是十分重要的环节，且相对于水果店进货更是需要注意。因为水果的存放时间有限，要在一定程度上防止水果腐烂、变软。那么开水果店如何合理拿货？
1、选择水果批发市场
水果批发市场最好选择离自己店铺较近的水果批发市场，这样交通费用和时间较少一些。但小水果批发市场就是二批市场，价钱相对较头批市场贵一些，当然这里所指的水果各类是指苹果，雪梨，梨子，西瓜等等水果。如果你拿得少就到附近水果批发市场拿就行了，你拿得多就到较大的头批市场拿货，这样成本会低一些。例如嘉兴头批水果市场很多大的外来批发商都喜欢在那批发，因为他一车货几十吨一两天就能卖完，走量较大，所以价钱较为便宜一些，当然专业炒货的人也不少。
2、根据自己客户定位
如果你的店铺开在医院、高档小区、商业街等地方，这些客户买货都是高档的产品，你就不能贪便宜拿差的水果，一定要拿新鲜档次较高的水果；如果你的店铺在工业区的，你的顾客是工厂里面的打工仔为主，那么拿货就不能拿较高档的，相对来说他们吃不起那个档次的水果，你要投其所好。总得来说所在区域不一样需根据当地消费者需求来进货。如果你不懂得，你就去你当地看下其他水果店的情况多看几家，也可以和那些拿货的人多多交流下，随时向同行高手学习。
3、价格
你去拿货不能哪种便宜就拿那种，而是要拿自己所在地方定位客户群所需要的。如何不适合再便宜也不能要，只能拿你适合档次的水果中剔价格较便宜的。但有时候每天价格不一样更有一天三个价的说法，你只能看当时市场货多货少情况而定。
4、质量
拿货尽量要拿新鲜的水果，新鲜饱满的水果为上品。水果还有地区之分，如苹果就有山东陕西之分，果品还有大小之分，不同的产品也会有不同的价格，要根据自己的需要选择。还有一点水果有很多装面的也就是他们在装货时，装一层较好的在上面而下面是较小或品质较差的。夏天天气太热是水果损耗过大，拿货就不能拿太熟的也不能一次拿太多，根据自己销量而定，最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货，不然损耗会很大带来的损失会减少利润的收入。
5、尽量找诚信较好的供应商合作
这个问题可以找同行或老乡介绍一下，也了解一下那些老板做事靠谱一些。长期交易会好一些，如果你今天找这个，明天找那个，别人有再好的货也不会给你。如果跟老板搞好关系后一个电话就让他留货给你了，按长远的眼光看你会赚更多钱。还有的时如果市场某种水果滞销价格下跌得厉害，你到时也可及时抢到便宜的水果，一个信息就让你赚更多钱。
6、不要做让人讨厌的人
如果你平时对样样事都斤斤计较又爱贪小便宜的人，没几做老板的人喜欢的，价钱出不起又要拿好货。还想偷别人的小东西，不管谁都不喜欢跟这样的人合作，即使你有再大的生意也会让人内心不喜欢。有时不能单单从自己的利益考虑，也要为别人的利益考虑，这样合作才会更长久你的生意才会做到更大。
如果实在不懂可以选择加盟成熟靠谱的水果连锁品牌，如鲜丰水果，总部全面赋能加盟伙伴并全程免费配送到店，助力门店提高业绩。
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