查干湖头鱼是什么鱼
查干湖的天价头鱼是出了名的，一条鱼从几十块钱到几万块钱都是常见的，但是查干湖的头鱼却是一条99万，甚至是300万的都有。其实这种头鱼就是查干湖冬捕的第一条鱼，每年冬天都有一次，其在辽金时期，当地就开始这种捕鱼形式了，到了现在，就成为了吉林省的省级非物质文化遗产，还带些祭祀的色彩。它是当时“舌尖上的中国”带火的，后面就慢慢地成为了一种商业盛会。
其实买第一条鱼就是取个好彩头，姜太公钓鱼愿者上钩，通过拍卖的方式，谁的价格高谁中头奖，而这几年的查干湖头鱼都是非常高的，999999元、2999999元都是很常见的，所以很多人说查干湖冬捕到了现在，其实已经不仅仅是一场捕鱼活动了，而是一场商业盛会，其背后带来的经济价值非常大的，一般都是图个吉利，都是大公司大企业或者商会来买，不差钱，有钱任性，就为了讨个头彩。
一方面，这种头鱼的竞拍，不仅仅可以吸引来很多游客，带动当地旅游业的发展，同时也相当在打广告，谁拍下头鱼，谁的知名度就提高了，这种方式可比其他方式的打广告来简单，而且效果是立竿见影，而除了这种象征性意义外，花多少钱竞拍的头鱼，查干湖之后还会送给等价数量的鱼，即吸引了大家的眼球，又得到了等价的鱼，同时带动当地旅游业的发展，可谓是一举多得。
另一方面，这种头鱼的竞拍，如果价格高的话，不仅仅可以拉高鱼的价格，方便冬捕所出鱼的出货，增加当地收益，同时也可以让更多的人认识到了查干湖鱼的珍贵。而到底这种头鱼值不值这个价格，那就更有更的看法了。
在日本，能像中国这样大口吃西瓜的都不是一般人，除了家里有矿的，因为实在是太太太贵了。在日本你可能实现吃肉自由，都实现不了水果自由。
在我们国家，夏天吃西瓜解渴去暑可是在正常不过了，到了季节，有的地方西瓜就几毛钱一斤，几块钱就能买一个甜甜的大西瓜，所以中国再穷的老百姓，夏天都吃得起西瓜。而作为我们的领国日本，一个普通西瓜少说也要几百块，更别提日本的黑皮西瓜，价格过万，堪比天价西瓜了。
主要原因有这几方面
第一：因为日本国土面积有限，种植面积更是十分有限，比不上国土辽阔的我们，这也是导致日本的农产品普遍都很贵的主要原因，西瓜，水分大重量中，自然价格就会很高，在国内花个十块二十块买个西瓜，在日本大概就要花几百块钱买个西瓜。
第二：日本很喜欢创新，对于西瓜尤其如此，他们并不满足于，每年种植品种同一样的西瓜，所以我们能看到日本有各种各样的西瓜，方形的西行，心形的西瓜，日本每年都在挑战的新品种，所以这就需要很多的技术，需要不断地给西瓜假接，在西瓜种植过程中，还要改变土质，肥料等各种技术的，这都是需要大量的资本，成本高，那么生产出来的西瓜自然价格就会更高。
第三：日本人喜欢物以稀为贵，也就是我们说的?嘴巴比较叼 ?日本的西瓜上市需要很多的标准，甜度个头大小都要符合很多标准，所以在这样的挑剔情况下，日本的西瓜数量很少，各方面要求高，自然价格就会很高。在西瓜的种植过程中，种植西瓜的农户，也会优胜劣汰掉很多西瓜，让小部分的西瓜变得更甜，更有营养。
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