相传食材解毒机可以去除农药，这是真的吗？对此你怎么看？
在烹饪之前，吃水果，有些人总是不放心，把蔬菜和水果放在水盆里泡很长时间，即使是在超市买的蔬菜和水果，仍然不放心。农药残留超标的频繁发生，在引发食品安全担忧的同时，催生了果蔬解毒机等小家电。现在，有很多朋友喜欢在家里买一台果蔬排毒机。他们认为，有了果蔬解毒机去除农用农药残留，就不用担心吃蔬菜水果在胃里残留农药。那么，果蔬解毒机真的能去除农药残留吗?臭氧溶解农药但它不能去除水果和蔬菜表面的农药残留别被骗了，果蔬解毒机真的能去除农药残留吗?
目前市场上绝大多数果蔬解毒机主要依靠臭氧来工作。臭氧分子中有一个单原子氧，具有很强的氧化能力。蔬菜残渣的臭氧降解过程主要依靠这种强氧化能力切断农药分子的强极性键，然后生成小分子组分，然后逐渐降解成小分子，挥发或溶解到水中。中国工业经济联合会臭氧委员会主任王世文表示，一定浓度的臭氧水确实可以溶解农药本身，臭氧对农药本身确实有去除作用，但果蔬表面农药残留的去除是否具有同样的效果，可以通过实验来确定。
深圳市无公害农产品质量监督检验站曾对臭氧处理对蔬菜中农药残留的降解效果进行了研究，结果表明臭氧对有机磷类和拟除虫菊酯类农药残留的降解有明显的促进作用，但对灭多威的降解作用不明显。目前，果蔬种植中使用的农药有300多种，每种农药都有不同的“解毒方法”。因此，用果蔬清洗机可能无法去除果蔬表面的农药残留!
臭氧是一把双刃剑农药降解还会导致养分流失臭氧处理是一把双刃剑。其强大的氧化能力可以降解农药，也会对某些营养物质造成破坏。此外，臭氧化还可能导致蔬菜和水果变色和风味变化。也许，如果你处理不当，红苹果会变成青苹果，红草莓会变成白或黄……难道不觉得有点可怕吗?换句话说，果蔬解毒机采用臭氧处理确实可以去除一部分农药，但不能完全去除，也会造成部分营养和风味的丧失。
蔬菜水果中的农药残留还是应该通过盐水还去除掉，因为盐水还是比较杀菌的。把这些蔬菜水果放到水里面。还是能够溶解不少的有害物质。所以不管是什么蔬菜水果，用水多泡一会，肯定是没有错的。
现在还会有专门的洗菜用的盐。还会有紫外线杀菌的洗菜机。这个也是有很多人使用。放在洗菜池旁边。想要洗菜的时候，就把这个机器放在洗菜水里面，然后就会出好多的泡泡。不知道这些东西里面是不是含有有害物质，还是这是另一种交智商税的东西。反正是有很多人使用这个东西。
其实我觉得想要解决农药残留最有效的办法，还是应该多用水泡一下。这样那些农药就会从蔬菜里面自己出来了。什么东西几乎都是溶于水的。所以多用水来泡，肯定是最有效的。现在有太多的人用农药了，不仅是生产的过程中使用农药。运输的过程中，为了防止蔬菜变坏，他们也会喷很多的化学保鲜剂。其实这些都是不允许的。但是抓不到现行。就没有办法。这些人真的是猖狂。除了自己园子里种的东西，已经没有什么有机的农产品了。几乎都是要用药的。
农药还是非常影响我们的健康。会让小孩子思维变迟钝，也会让我们身体出现很多的问题。所以好多的妈妈都会花很高的价格购买有机农产品。只不过根据那些人的黑心程度，这些东西还是存疑的。要是真想吃有机农产品，就自己开辟一个小菜园，自己种点菜吧。这样才是真正的健康。才能让我们的健康水平有所提升。我们真的要注意食品健康，因为是我们天天吃的东西。我们可不能马虎。尤其是绿叶菜里面的农药是最多的。真的要好好的清洗泡一泡。
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