菜场里的爱马仕，上海最贵菜场什么样？

这个号称全上海最贵的菜市场被香港置地（坐拥中环45万方商业面积的最大地主）买下，就在浦东内环，博山路乳山路交叉口，总面积3000多方，旁边是每平10多万的毫宅。

爆出的设计图很有艺术感，要做菜市场里的爱马仕。

T酱平常就爱极了菜市场，随意逛一逛，蔬果新鲜肉体热腾，瞬间就能体验到治愈，是那种去一个地方就要去当地菜市场体验一把的虔诚信徒。

对这个上海最贵菜市场的期待，自然一点也不少。

特别是异国的菜场，从来都不只是单纯卖菜的，你真的能买完菜带把花回家。

有时菜市场会有意外收获，而且都是孤品那种，和你们从商场买来的应该不一样。

好了，诚实如我，承认上面这些不是我拍的，有同样菜市场灵魂的旅行达人雷涛，曾经一个人走过40多个国家，每城必逛菜市场，出国必拍买菜人。

他甚至在哥伦比亚冰原上，都忘不了刚刚买来的西红柿，真是太接地气。

为什么这么做？他的想法是这样的：

当你看到当地人怀里抱着刚刚买的法棍，手里提了一捆卷心菜，在一个蔬菜摊认真挑选一颗番茄的时候，你会遇到最地道的当地生活，每一张集市照片的拍摄，都有一个当地的故事在发生。

T酱来翻译一遍就是：景点全是傻游客，菜市场才都是本地人。

而他拍下的菜市场，是我心目里上海最贵菜场应有的样子。

比如他拍过济州岛的东门市场，估计哪家鱼最贵哪家橘子最便宜都打听好了，然后混在本地阿祖妈中间挑好货。

能当场吃饱一天不饿的日本集市。

还有路边的手工咖啡摊儿，我好奇上海路边为什么没有这么可爱的地方。

他最想再去的地方是西班牙巴塞罗那的博盖利亚市场，因为新鲜的食材、超级棒的果汁，各种各样的小餐馆，集市和美食融合得特别完美。

当然上面这是他的原话，我再翻译一下就是：能同时满足吃货和拍货的需求。

比起这里，我更感兴趣的是他拍过的意大利罗马菜场，大概能让我在小酒馆一坐到天明。

据说，他爱上菜场的原因，就是因为在法国芒通镇时，发现坐上一辆公交车就能跨过边境，直接去到意大利小镇温蒂米利亚。

到了这儿以后，他发现地中海边山上的老城是彩色的，然后那天刚好是星期五，正好碰到著名的星期五集市。

当时他并不知道这个集市有多红，不少人从法国、瑞士、摩纳哥赶来买吃的玩的，所以他只拍了这样一张照片。

但是从此之后，从他回到德国上网查过之后，知道自己原来小看了一个很老（大概90多岁）也很红的菜场，从此就爱上了。

从此他拍过马达加斯加的穆龙达瓦菜市场，那个连当地司机都怀疑他为什么要去的地方。

其实他可能就是想看看当地不到一块钱人民币一只的大螃蟹，但各位请帮我找一找照片里螃蟹在哪里，估计是都被他买光了。

还有印度尼西亚日惹集市上这个老爷爷，摸电线杆的姿势真的很可爱。

这是印尼另一个城市苏腊巴亚的菜场，我只记住中间有一大堆吃的！

看起来他真的很爱鱼市场，去到迪拜可能是没钱买包买鞋，只能逛逛鱼市场。

他到了度假天堂毛里求斯，不去海滩，直接冲去鱼市场。

不过看看他的照片，发现也并不只全是吃，比如哥本哈根这家菜场里的花店，能让人愿意付费在里面拍照发好几轮朋友圈吧。

他在迪拜老城拍的黄金市场和香料市场，感觉进去逛一圈就能变身埃及艳后。

从爆出设计图到现在已经过了6个月，菜市场里的爱马仕没了动静。

T酱只是提醒各位春节打算出国玩的你们，在逛到上海最贵菜市场之前，也许能先到这些菜场解解馋，毕竟，那里才有最真实的鲜活。

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上海最好吃的本帮菜？

好吃的上海菜：

一、氽四鳃鲈

鱼素负盛名的上海松江鲈鱼，其味鲜美，其肉细嫩，再加上特殊的烹饪技艺，历来被视为上乘珍馐。松江鲈鱼身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。更奇的是，这种鱼出水后鳃房里仍贮着水，若置于稻糠里，可活四五天。此鱼两鳃前后有一道凹坎，其形与色如同鳃孔，在鳃盖上又有条橙红色的条纹，状似四片外露的鳃叶，故被人称为“四鳃鲈”。

鲈鱼虽小，名气颇大。南宋诗人范成大诗曰：“细捣橙荠有脍鱼，西风吹上四鳃鲈；当松酥腻千丝缕，除却松江到处无。”对松江鲈鱼作了尽情的赞美。据说清代乾隆皇帝下江南，品尝松江鲈鱼之后，封其为“江南第一名鱼”，从此松江府年年向朝廷进贡。

1972年，美国前总统尼克松访问上海时，曾品尝松江鲈鱼。1983年，上海市锦江饭店曾在香港举办松江鲈鱼烹饪技艺表演，轰动了当地中外人士。可见松江鲈鱼在古今中外都被视为“鱼中珍品”。

上海锦江饭店素以烹制鲈鱼闻名，“汆四鳃鲈鱼”汤呈奶白色，鲜香，肉嫩，味美。

原料：活四鳃鲈鱼750克，春笋80克，蛋清1个，生油50克，葱段5克，姜片5克，黄酒10克，精盐10克，味精3克，清水760克。

制法：鲈鱼洗净，春笋切成片。铁锅用旺火烧热，滑锅后，放入生油，投入葱段、姜片，待爆至呈金**时，即将鲈鱼腹部朝上，下锅略煎片刻，把鲈鱼翻身背朝上，烹入料酒，加盖稍焖后揭盖，加入清水，滚烧5分钟，待汤呈奶白色时，再加盖，用小火焖6分钟，随后揭去盖，加入春笋、盐、味精，用旺火烧后出锅，将蛋清打成蛋泡糊倒入即成。

二、白汁桂鱼

“白汁桂鱼”是上海著名的特色风味佳肴之一。此菜以活桂鱼制成，色质奶白，鱼肉鲜嫩，深受食客们的青睐。

以桂鱼制菜，相传还有一个典故。当年康熙南下暗访民情，一天中午来到西宫门外，见有一酒店，就推门进去。刚坐稳，店小二便满脸堆笑地跑过来说：“客家官，吃点什么？”“一条鱼、一斤酒。”康熙说。片刻工夫，店小二便把酒、菜送到康熙面前。康熙自斟自饮，吃完一条鱼又要了一条。因这鱼实在好吃，康熙就询问：“此菜何名？”“腹花鱼，”店小二答曰，“这鱼腹部长着金**的花纹，所以叫‘腹花鱼’（腹花鱼即桂鱼）。”康熙说：“店家，我给此菜改个名如何？”“好哇。”于是店小二拿来纸笔，康熙提笔写了“宫门献鱼”四个字，落款“玄烨”。招牌挂出后不久，店小二听说是当今天子所写，又惊又喜，赶忙跪倒在牌子前面，高呼：“谢主龙恩。”这虽然是一个传说，但以活桂鱼制成的佳肴则广为流传。

原料：活桂鱼1条（约1000克），瘦火腿丁25克，青豆50克，料酒25克，精盐6克，味精5克，葱姜各10克，汤100克，水淀粉10克，生油50克。

制法：

（一）桂鱼刮净鱼鳞，割开脐眼，用筷子从口腔内绞出鱼鳃和内脏，洗净后斩去两侧和背部鱼鳍，下开水锅烫一下捞出，放入冷水中，用小刀轻轻刮去皮面黑衣，在鱼肉两侧各划几刀使其入味，放少许盐擦匀，置长盆内，撒上味精，加葱姜、料酒，上笼用旺火蒸15分钟取出。

（二）将炒锅烧热，倒入生油，放入火腿、青豆、加入汤、精盐、味精，滗入鱼汤，待烧开后用水淀粉着芡搅匀，出锅浇在桂鱼上即成。

三、八宝鸭

“八宝鸭”是上海各家饭店的名菜，但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为最佳，故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。

20年代初，老饭店并没有八宝鸭。有一天，店主在店堂里听客人谈起某菜馆的八宝鸭如何如何好。为了生意兴隆，店主便带着厨师装扮成顾客专门去某菜馆品尝，并带回一只八宝鸭细细剖析、研究。他们在吸取他人烹调技艺的基础上，在作工艺和用料方面作了改进：一、改八宝鸭拆骨的传统作法，用带骨鸭开背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃纸；二、将烧改为蒸。这样，鸭形丰腴饱满，原汁突出，出笼时满堂皆香。再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，使成品更丰富多彩。顿时，老饭店“八宝鸭”名声大振。

原料：光鸭1只（约1500克），冬菇丁150克，净冬笋丁75克，肉丁25克，鸭肫片25克，火腿丁50克，干贝15克，栗子丁100克，青豆10克，上浆虾仁50克，水发莲心25克，糯米饭150克，酱油35克，黄酒10克，白糖8克，味精3克，水淀粉适量，生油10克。

制法：

（一）将鸭子在脊背侧面剖开，挖去内脏，洗净，斩去鸭脚，敲断腿骨，将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩干水分，抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝上扣入大碗中。

（二）将干贝、冬菇丁、笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸭肫片、莲心、糯米饭、黄酒、白糖、酱油、味精拌匀成馅，填入鸭腹内，把鸭头、颈和脚放在馅心上面，碗上面用玻璃纸封好，上笼用旺火蒸3小时，鸭酥后取下，揭去玻璃纸，将鸭覆在大圆盆中。再将原卤滗入锅中，投入虾仁、青豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上生油推匀，浇在鸭上即成。

四、八宝辣酱

“八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”，又对炒辣酱的原料进行了调整充实，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制，故称它为“八宝辣酱”。“八宝辣酱”味道辣鲜而略甜，十分入味，大受食客的欢迎。后来，上海一些菜馆纷纷仿效，“八宝辣酱”就广为流传了。

原料：上浆虾仁50克，鸭肫片50克，熟鸡丁70克，猪腿肉丁50克，花生仁50克，笋丁50克，熟肚丁25克，水发虾米10克，豆瓣酱25克，辣椒酱20克，酱油10克，黄酒10克，白糖25克，味精2克，肉汤70克，湿淀粉40克，生油150克（约耗70克），葱花、姜末各5克。

制法：（一）取碗一个，放入鸭肫片、鸡丁、肉丁、肚丁、笋丁、水发虾米和花生仁拌和。

（二）炒锅烧热，放入生油，投入葱花、姜末爆香后，即将辣椒酱和豆瓣酱同时入锅煎熬，半分钟后，放入拌和的鸡丁等原料煸炒，颠翻几次，烹入料酒，稍焖，再加入白糖、酱油、味精和肉汤烧开，续用小火烧3分钟，再改旺火，用淀粉勾芡，使卤汁紧包原料，淋入生油，出锅装盘。

（三）炒锅内加入生油，烧到六成热时，倒入虾仁搅散，待虾仁呈白色时，即起锅倒入漏勺内。用原热锅放入少许生油。加入肉汤、盐、味精烧透后，放入虾仁，用淀粉勾芡，淋入熟油，起锅覆盖在辣酱上面即成。

五、清蒸鲫鱼

“清蒸鲫鱼”是上海德兴馆饭店的传统特色名菜。

用鲫鱼制菜，早在清代就有。传说“大蚌炖珍珠”就是大文学家曹雪芹青年时琢磨出的一道名菜。有一次，曹雪芹到苏州姑母家作客。在市场上，看到水盆中活蹦乱跳的乌背鲫鱼，及小贩出售的“浪里鸡头”（芡实）。他雅兴大发，心想何不买回两尾鲫鱼，回去做一道鲫鱼抱芡实的菜。当即买了活鲫鱼和芡实，回到姑母家，请厨师把芡塞到洗净的鱼肚里清炖。厨师如法炮制好后，果然清香扑鼻，非常好吃。曹雪芹边吃边想，这样好吃的鱼菜，得有个好名字。乌背鲫鱼像河蚌，芡实似珍珠，那么这菜就叫“大蚌炖珍珠”吧！无独有偶，“扬州八怪”之一的郑板桥，一日忽发奇想，叫家人将朋友送来的鲜肉切碎后塞入鱼腹中煎烹，戏名曰：“鲫鱼怀胎”，制法与“大蚌炖珍珠”相仿，结果得到家人一致好评。

据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。从此，“清蒸鲫鱼”便成为德兴馆的首创上海名菜了。

原料：活鲫鱼2条（约750克），火腿25克，冬笋25克，水发冬菇50克，精盐5克，绍酒25克，味精5克，胡椒粉0.5克，葱姜10克，猪油25克。

制法：

（一）将鲫鱼刮去鳞，去鳃，除去内脏，洗净黑肚衣。冬笋、火腿、冬菇均切成丝待用。

（二）将鲫鱼排列在长盆中，上面放入火腿丝、冬笋丝、冬菇丝、撒上胡椒粉、味精、精盐、葱、姜，加绍酒，浇上猪油，上笼蒸15分钟，取出，除去葱、姜上席。

六、芙蓉蟹斗

我国蟹类很多，有河蟹、梭子蟹、青蟹、溪蟹等等，其中河蟹最受人们欢迎。上海苏州一带更以“阳澄湖清水大闸蟹”驰名。有诗云：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”

蟹的营养很丰富，所含脂肪、维生素A和核黄素都较高。尤其是农历九月的雌蟹，十月的雄蟹，卵满膏腻，个大肉多。“九月团脐，十月尖”，是选购清水大闸蟹的经验之谈。

大闸蟹的吃法很多，上海地区在30年代，一般多煮吃或蒸吃。一到深秋季节，饭馆、酒店、熟食店都挂牌经营清水大闸蟹。以后人们嫌用手剥太麻烦，又不卫生，于是以经营蟹宴闻名的上海“王宝和酒家”，就由厨师们剔出蟹肉，按口味精心烹制蟹菜，如“翡翠虾蟹”、“蟹油龙卷”等。其中“芙蓉蟹斗”因其芙蓉洁白，蟹粉鲜美，极受人们欢迎，成为上海地区历史悠久的特色名菜。

原料：清水活蟹12只（约1600克），鸡蛋清6个，青葱丝25克，胡萝卜末1.5克，发菜丝0.5克，绍酒50克，葱、姜末各20克，味精4克，精盐4克，胡椒粉0.5克，清汤50克，生粉10克，白糖25克，生油1500克（实耗100克）。

制法：

（一）将蟹洗净蒸熟，剔出蟹粉，蟹壳洗净吹干待用。炒锅烧热，下生油75克，放葱姜末、蟹粉略煸，透出香味时，下绍酒、精盐、味精、胡椒粉、清汤、炒透，待蟹粉收干时出锅，平均分装在12只蟹壳内。

（二）将鸡蛋清打散，加食盐少许，清水150克，搅至出泡沫时速捞去泡沫再搅。然后将蛋清浇在每只蟹壳内的蟹粉上，并将青葱丝、发菜丝、胡萝卜末放入，缀成兰花图案，随即上笼蒸6分钟左右，待结成白色芙蓉状时，即取出排放在盆内。

（三）锅内放高汤100克，加入盐、味精、烧沸后用水淀粉着芡，加入少许熟油推匀，出锅浇在芙蓉蟹斗的上面即成。

七、竹笋腌鲜汤

“竹笋腌鲜汤”是上海地区的名菜。此菜汤汁白浓，肉质酥肥，口味鲜香。每到春天竹笋上市时，沪上人家都喜欢烹制这道佳肴。

竹笋古代叫做“苞”。早在夏代，人们就以笋代食，以笋入贡了，而且代代相传。同时，也留下了不少赞美竹笋的诗文。“故人知我意，千里寄竹萌。骈头玉婴儿，一一脱绵绷。庖人应未识，旅人眼先明……”这是苏东坡的一首竹笋诗，说的是竹笋如同脱襁褓的婴儿，洁白如玉。北方厨师还不识此为何物，羁旅他乡的我，见笋后眼也发亮了。宋代著名高僧济颠和尚有《笋疏》云：“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉。”宋代另一高僧赞宁还写了一本食笋的专著《笋谱》。

传说清康熙皇帝特别喜食江南春笋，曹寅与其妻兄李煦，为此在江宁、苏州织造和两淮盐政任内，每年都向京城进贡“燕来笋”（即燕子来时出土的笋）。

原料：咸腿肉200克，新鲜肋条肉200克，竹笋净肉150克，黄酒10克，精盐少许，味精2克，猪油8克。

制法：（一）将咸腿肉、鲜肋条肉同时洗净，刮净皮上污物，皮朝上放入锅中，加水淹没。先用旺火烧滚，再用小火烧半小时，烧至四成熟时，将咸腿肉翻过来，继续用小火，烧至肉皮发软，用竹筷插得进时取出，乘热拆去骨头，修去油膘和皮待用；鲜肋条肉烧至八成熟时捞出待用。

（二）食用时，将咸、鲜肉各切成四块方块，竹笋切滚刀块，放入原汤锅里，先用旺火烧滚，再用中火烧六七分钟，见汤汁较浓，下味精、盐烧滚，即可出锅。

八、水晶虾仁

“水晶虾仁”是上海静安宾馆著名的特色风味佳肴之一，曾被评为“上海第一名菜”。它的发展，著名作家梁实秋在《雅舍谈吃》中曾经写道：“说起虾仁，做得最好的是福建馆子，记得北平西长安街的忠信堂是北平唯一的有规模的闽菜馆，做出来的清炒虾仁不加任何配料，满满一盘虾仁，鲜明透亮，而且软中带脆。闽人善治海鲜当推独步。”40年代上海静安宾馆名厨从粤、闽菜引来“清炒虾仁”，并在烹饪技艺上进行改革创新，加之选料上乘，制作严格，风味独树一帜。“水晶虾仁”上席，奇香四溢，晶莹剔透，赛如明珠。难怪，静安宾馆每年光虾仁就要吃掉十几吨呢。

原料：精选大河虾500克，鸡蛋清1个，味精5克，精盐7。5克，淀粉15克和苏打粉4克拌匀，生油600克（实耗40克），麻油1克。

制法：（一）将河虾剥去虾壳，加入清水500克调匀，分二次将虾仁洗净，用清水漂清捞起，放入笊篱内沥干水分，摊放在通风处晾半小时，再用洁布吸干水分，盛入碗内加蛋清、味精、精盐、淀粉、苏打粉，再加入生油拌和，放入冰箱内2至4小时取出。

（二）烧热锅放入生油，烧至六成热时下虾仁，速用勺划散，待虾仁至九成熟时倒入笊篱沥去油。

（三）将高汤、味精、盐和淀粉调成芡汤，原锅置于火上，放入虾仁，倾入芡汤颠翻几下，加入麻油推匀装盘。

王朝海鲜大酒楼乍浦路324号，海鲜，人均50-100元63248888

王朝大酒店肇家浜路288号人均100元左右

来天华酒楼黄河路159号，人均50-100元左右63273204

来天华酒楼1221餐厅延安西路1221号，外籍人开设，人均100-200元62136585

瑞福园茂名南路152号、人均50元左右64374609

虹桥锦亭酒店遵义南路8号锦明大厦1F、幽雅、人均100-200左右62782900

衡山锦亭酒店衡山路领馆广场内家常菜

高安天天海鲜酒家衡山路227号、粤菜、火锅，人均100元左右64330607

杨家厨房Yang`s Kitchen衡山路9弄3号家常菜、人均100-200元左右64313513

徐家私菜精作坊淮海中路99号大上海时代广场4F家常菜、人均100元左右63910152

吉诃德酒家巨鹿路257号小饭店、人均50元左右62152675

新虹桥俱乐部New Town Club娄山关路35号餐饮、娱乐、会务、观光，人均50-100元62757888

亨利餐厅新乐路8号地道上海菜，人均50-100元左右64733448

小沪岁月淮海中路283号香港广场地下楼海派家常菜，人均50元以下63906513-837

云庭餐厅吴兴路87号衡山路口，花园餐厅，江浙菜64312853

回峰楼兴国路72号兴国宾馆内花园餐厅，为主，兼收各帮62129998转

席家花园东平路1号怀旧风格，花园餐厅，人均60元64729041

席家花园番禺路400号，银星假日酒店2楼人均100元左右

席家花园浦东南路360号，新上海国际大厦8楼人均100元左右

席家花园天目西路285号广场假日酒店2楼人均100元左右

梅园村北京西路240弄4号黄河路最有意思的饭店，人均50-100元63279481

梅园村大连西路255号人均50-100元

双鱼儿家常菜斜土路2673号家常菜64270477

老满客延安西路1599号老爸神仙鸡，兼营川、粤菜，人均50-100元62137988

春进贤路124号门面朴素，人均30元62560301

保罗餐厅富民路271号闹猛，兼营各地风味，人均50元62792827

夜林酒楼浦东大道1085号浦东张生记楼下海派菜馆，人均50元58219784

兰桂坊酒家娄山关路417号人均50元左右62740084

葡萄园新乐路55号上海最早吸引老外的餐厅，人均50元左右64720486

葡萄园延安西路2060号人均50元左右

我家餐厅My Home华山路229弄7号推荐辣肉面，人均20元62793985

虹桥人家乌鲁木齐南路406号，肇嘉浜路休闲，纯正，人均100元64671717

虹桥人家仙霞路85号，遵义路休闲，纯正62330200

夜上海蓝村美食城思南路8号夜上海系列餐厅，人均100元左右53822078

老上海弄堂菜馆思南路8号人均50元左右

老上海弄堂菜馆虹桥111号人均50元左右

鹭鹭酒家水城南路336号一度风靡上海，人均50-100元62706679

鹭鹭酒家愚园路161号人均50-100元

鹭鹭酒家陆家嘴东路161号人均50-100元

上海翠苑大酒店雁荡路109号复兴广场1F幽雅花园餐厅，兼营粤菜，人均50元偏上63585218

绿波廊豫园路125号著名菜馆，点心出名，人均70元63557509

绿波廊张杨路838号人均70元左右

新绿波廊文昌路10号人均50元左右

喜福会武宁南路518号智慧广场31F长寿路口最高的菜馆，家常菜36元以下52987217

家常饭天钥桥路217号最正宗，双鱼标志，人均40元左右64389036

家常饭天钥桥路122号人均100元左右

新吉士酒楼太仓路169弄9号，新天地北里9号楼新天地唯一馆，人均100元63364746

新吉士酒楼桃江路28号，近衡山路

新吉士酒楼天平路41号，近淮海路

老正兴福州路556号圈子草头、油爆大虾

老饭店城隍庙虾子乌参、

上海老饭店福佑路242号

鸿运楼肇嘉浜路567号、真汉咖啡剧场楼上号称港星的食堂，以红烧为主，人均50元

紫荆苑乌鲁木齐北路505号人均100元左右

白家餐室宛平路189弄12号人均25元左右

翠庭山西南路211号

德城大宁路241号

丁香花园申粤轩华山路849号环境一流，人均50-100元62511166

富豪环球东亚酒店衡山路516号人均150元左右

感恩苑复兴西路62号人均25元左右

洪远楼淮海中路222号力宝广场3楼人均150元左右

极品轩水城南路45号人均150元左右

家香饭店黄陂北路227号

金风楼延安西路65号，贵都大饭店内人均150元左右

孔家花园宛平南路336号斜土路口家常菜，人均50元64683159

老夜上海漕宝路66号4楼，光大中心人均100元左右

老夜上海茂名南路59号，锦江饭店北楼底层人均100元左右

老夜上海茂名南路205号，瑞金大厦3楼人均100元左右

丽醇酒家长乐路139号乙人均50元左右

丽晶大酒家吴中路418号，近桂林路人均50元左右

利嘉苑仙霞路31号

梅龙镇酒家南京西路1081弄22号

梅龙镇酒家江宁路77号

美林阁虹桥路1508号人均100元左右

美林阁虹桥路1881号，仙霞网球中心内人均100元左右

美林阁张杨路816号人均100元左右

美林阁四平路257号人均100元左右

美林阁嵩山路77号，上海皇宫内人均100元左右

美林阁武宁南路85号人均100元左右

任仁菜馆铜仁路258号，九安广场底楼人均50元左右

上海餐馆淮海中路99号大上海时代广场

上海老站漕溪北路201号人均150元左右

上海人家甜爱支路50号人均50元左右

上海人家柳州路531号人均50元左右

上海人家云南中路41号人均50元左右

上海人家南京西路869号人均50元左右

上海人家陕西南路90号人均50元左右

上海人家骊山路26号人均50元左右

上海人家银城西路17弄E座58号人均50元左右

上海人家五角场新兰天宾馆内人均50元左右

申申酒家复兴西路8号2楼人均100元左右

十里扬酒家江安路59号

思美坊复兴东路203号人均25元左右

苏浙汇延安中路1121号人均200元左右

苏浙汇茂名南路127号人均200元左右

苏浙汇肇家浜路388号人均200元左右

太原别墅太原路160号6楼B

泰福楼成都南路168号4楼，淮海路口人均100元左右

王宝和酒家福州路603号人均150元左右

鲜墙房传菜酒家虹桥路1468号人均50元左右

鲜墙房传菜酒家进贤路120号人均50元左右

鲜墙房传菜酒家南昌路57号人均50元左右

鲜墙房传菜酒家浦东商城路660号，乐凯大厦4楼

小南国长乐路161号，新锦江大酒店3楼人均200元左右

小南国长沙路183号人均100元左右

小南国虹梅路3337号人均100元左右

小南国虹桥路1848号人均100元左右

小南国黄河路216号人均100元左右

小南国银城西路17号人均100元左右

小南国商城路618号28楼旋转厅人均100元左右

小香樟大酒店沪青平公路177号人均50元左右

新世界海鲜城南京西路2-68号新世界城12楼人均50元左右

圆苑酒家兴国路201号人均50元左右

芝麻餐厅延长东路558号

朱记食府巨鹿路782号

德兴馆东门路29号人均50元左右

花满楼海鲜酒家武宁路200弄16号人均100元左右

家友饭店浦东南路2140号人均50元左右

沙田酒楼中山北路3159号2楼人均50元左右

上海鑫盛大酒店华容路85弄8号人均150元左右

小洋房酒家北京西路607号，近石门二路人均50元左右

朱锦酒楼长宁路451号，近中山公园人均50元左右

紫苑酒楼肇家浜路268号

奥林酒楼西藏南路1737号

大富豪海鲜酒楼黄河路163号人均50元左右

美心酒家建国西路652号人均50元左右

乾隆美食黄河路72-76号人均50元左右

全申楼陆家嘴美食广场，银城西路17弄77号F人均50元左右

食府延安西路2000号人均100元左右

食府世纪大道88号金茂大厦地下1楼人均100元左右

仙门大酒楼新闸路243号人均100元左右

仙门大酒楼钦州路、田林路人均100元左右

小桃园餐厅建国西路645号人均25元左右

小乡村酒家天钥桥路108号人均50元左右

蟹林阁巨鹿路807号人均100元左右