菜价地域不一样怎么办
1、提前了解菜价：在购买蔬菜之前，可以先在网上或者向当地人了解该地区的菜价，以便有一个心理准备。
2、比较价格：在购买蔬菜时，可以比较不同商家的价格，并选择价格合理的商家。
3、购买当地蔬菜：在可能的情况下，尽量购买当地种植的蔬菜，这样可以避免运输成本和保鲜成本，从而降低菜价。
蔬菜价格什么时候才正常
在我国，蔬菜、肉类以及粮食等农产品的价格一直变化都比较频繁，但基本都遵循供过于求价格下跌，供不应求价格上涨的经济学规律。
可最近这段时间农产品的市场彻底乱了，比如随着温度的升高，各种蔬菜的价格应该随之下降，可实际上却依然保持高位，该跌不跌。
再比如鸡蛋价格，由于鸡蛋价格长时间低迷，国内蛋鸡产能已经跌至需求量以下，价格应该迎来上涨才对，可现在鸡蛋价格仅在4.5元左右，该涨不涨。
下面让我们具体看一下，为什么近期的肉价、菜价和粮价该涨不涨，该跌不跌。
1、肉价
目前，国内猪肉平均价格为9元/斤，羊肉35元/斤，牛肉39元/斤，鸡肉9元/斤。
当下正处于肉类消费淡季，同时由于前两年的高价，不论是生猪，还是肉牛和羊的养殖量都明显增加，而且现在依然处于产能过剩的状态，肉价应该持续下降才对，可实际情况相比于之前，羊肉、鸡肉、猪肉的价格都有0.3%-1%的不同幅度的涨价。
那肉价不降反涨的逻辑是什么呢？其一、我国养殖端分为明显的产区和销区，不论是产区的活畜、活禽还是屠宰后的肉类要到销区都需要经过交通运输，成品油价格的上涨导致运费增加，最终会附加到肉类价格上。
其二、由于疫情，现在很多地方封控严格，给交通运输造成了很大的阻碍，产区产品难以达到销区，刺激价格上涨。
其三、疫情之下，终端消费者囤肉积极性提高，贸易商也有补库的操作。
不过大家不要担心，肉类价格不会一直这么上涨。
后续，随着各地封控放松，交通运输恢复之后，价格最终还是会回归市场，在产能过剩的情况下价格还是会降下来。
2、菜价
进入3、4月份之后，我国很多地区也都进入到了春天，蔬菜加快生长，产量明显增加，往年这时蔬菜价格都会明显低于春节期间的菜价。
可当下蔬菜的价格相比春节期间并没有明显下降，甚至一些地区价格还更高，据新发地市场统计，当下市场的蔬菜平均价格为2.22元/斤，明显高于去年同期的1.35元/斤。
农业农村部重点监测的28种蔬菜的平均价格也未3元/斤左右。
蔬菜价格该降不降的逻辑是啥？第一个原因就是运费价格的上涨，而运费价格上涨，一方面是因为成品油价格的大幅涨价，另一方面是因为各地疫情管控，交通运输受阻，蔬菜又有严格的时效性，就进一步增加了蔬菜的运输难度。
据业内人士透露，不少地区蔬菜的运费相比之前价格上涨了50%。
第二个原因就是产销脱节，虽然产区蔬菜产量在增加，但因为物流受阻，产区蔬菜难以达到销区，销区蔬菜依旧是供不应求，价格不断被炒高，就拿上海为例，娃娃菜12元一斤，西红柿15元一斤，大葱12元一斤。
4月份，随着各地物流运输的恢复，以及蔬菜产量的进一步提升，各地蔬菜价格有望持续降价。
但考虑到运输成本的高涨，蔬菜价格暂时还难以明显回落。
3、蛋价
受饲料价格不断涨价，鸡蛋价格有持续低迷运行的影响，最近一年多的时间内蛋鸡养殖一直处于去产能的状态，目前全国蛋鸡产能已经低于正常的鸡蛋需求量，鸡蛋价格应该高位运行才对，可目前的蛋价也仅仅维持在4.7元左右。
这主要是因为受到终端需求低迷的影响，居民日常消费需求并没有明显变化，变化较大的是餐饮、食堂等集中消费，以及食品加工厂等的消费量，受疫情影响很多地方的餐饮停滞，学生听课，工厂停工，致使鸡蛋需求低迷，价格难以上涨。
好在近期，因为疫情封控，居民囤积鸡蛋，而且交通运输受阻后，销区到货较慢，贸易商拿货积极性较高，在一定程度上带动了疫情稳定地区的鸡蛋价格，尤其是山东、河南的鸡蛋价格都迎来了较大幅度的上涨。
不过随着鸡蛋价格的上涨，贸易商拿货态度将会趋向于谨慎，4月的鸡蛋价格将会呈现窄幅震荡偏强的走势，有涨但不能大涨。
最近去买青菜的人会发现，蔬菜价格普遍就搞，有的甚至比肉都贵，有人声称菜都吃不起了，那么，青菜为什么比肉贵了？蔬菜价格什么时候正常？下面小编就带来介绍。
青菜为什么比肉贵了
如果你最近去超市买菜，会发现不少蔬菜价格飙升，“曾经因为猪肉贵，天天吃素，如今猪肉随便买，菜价却蹭蹭往上涨。”有居民如此表示。
小菠菜15元一斤，快菜苗13元一斤，西蓝花10元一斤，茴香、线茄子9元一斤，青蒜、旱黄瓜8元一斤?”这是近日北京市西城区某菜市场蔬菜摊的价签。
“之前多地下雨，菜都进不来，导致很多菜都涨价了。”卖菜商贩解释，“虽然菜价上涨，但该吃还得吃，这种小菠菜一天能卖两大包。”
“现在菜价确实比之前高了，主要是进货的时候就贵。”超市工作人员称。
农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，10月15日至10月22日，猪肉批发价格为每公斤19.73元。
从全国来看，10月15日至10月22日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比上周上升11.6%，同比上升27.4%。其中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为26.9%、20.3%、17.5%、16.8%和16.7%。
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。
此外，近期蔬菜价格上涨与气温骤降有明显关系，气温低致使蔬菜生长周期延长，而且菜也会存在不同程度受灾（冻死），不少蔬菜原产地供货减少，供不应求价格就涨起来了。
蔬菜价格什么时候才正常
对于蔬菜价格未来走势，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶预测，“后期蔬菜价格可能还将继续上行，尤其是受灾产区部分品种价格可能在一段时间内保持高位。待推迟上市的蔬菜集中上市后，菜价或将回落至常年同期平均水平”。
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