为什么崇义的龙勾脐橙在赣南属于小众,品质却领衔赣南其他产地的脐橙?
果形大颜值高是赣南脐橙最大的特点之一,它的颜值在橙子届可以说是维密天使级别的存在果大形正,俗话说的就是肤白貌美魔鬼身材!这样的脐橙你看到它的第一眼就已经是爱上了它了。
赣南脐橙是江西省最标致性的水果了,同时也是全国十一大优势的农产品之一,广受赞誉,在全世界都是有很大的名气的。并且也是受到了我国国内的民众们喜爱。俗话说“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”赣南脐橙顾名思义以产地赣南得名赣南脐橙只有在赣南地区才能够成长为独一无二的赣南脐橙。
由于赣南的土地环境和气候都是非常时候种植脐橙的所以我们才会吃到这么好吃好的皮薄多汁的脐橙,在这样的自然条件下的脐橙,果形正大,橙红鲜艳,光洁美丽,肉质脆嫩,化渣,风味浓郁,水分充足品质极佳!
要是和普通的冰糖橙子相比较的话那更是大的一圈都不止,更何况赣南的脐橙也不是按照果子大的就是名气打还是要得益于它的口感实在 是太好了吃过它的人都知道他的美味实在是让人流连忘返!
赣南脐橙肉质脆嫩,化渣,风味清甜芳香,含果汁在55%以上,轻轻的咬上一口满嘴爆汁的爽快感觉才是我们选择它的原因,这样的感觉就像是秋冬里的第一缕阳光的感觉,还有别以为橙子就是酸的。
要知道一把年的橙子甜度在12°以上但是赣南的脐橙普遍是在12°以上的,可食用爱85%要知道这可是比西瓜还要甜的存在了,并且经过了测糖仪的检查随便一个脐橙的甜度都是在13.6°的。
现在正是到了采摘的时候,一个个跟个小太阳一样挂满了枝头,饱满的个头也算是为秋天画上了一个完美的句号了,看到这样的脐橙你真的不会心动吗要知道他是大自然个我们人类的礼物啊。
赣南脐橙是指江西南部赣州区域内生长的脐橙,期纬度与产新奇士的加利弗尼亚州相同,气候、湿度、温度、光照都非常适合脐橙生长,关键是当地富含有丰富的稀土微量元素,所以这里产的橙子很甜,很清气。当然即便是同在江西、同在赣州、甚至同一个县都会因为这些客观条件与果农管理技术,而导致有好、有差。
澳大利亚、日本等学者研究证明,每天吃一个脐橙,可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。下面我凭自己的经验给大家介绍一下如何挑选优质的橙子。
1.看果面:好的橙子皮肤比较细腻,有小小细孔,有弹性,千万别选软绵绵的,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好,所以适中就好。。颜色自然橙黄。劣质的脐橙皮肤比较粗糙、有严重日晒的会很僵硬。(也不能一味追求皮肤好看,有不少商家为了提高商品价值会给脐橙打蜡,看起来很光滑可对人体是有害处的)
2.看外形:赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种,赣南脐橙,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好。别选太大的,宁愿小一点。不要选圆圆扁扁的,要像美女一样身材高挑。
3.看颜色:橙红色是脐橙最自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。不少商人在未成熟的时候采果进行催熟上色,如果两个星期之内没有消费就会返青,颜色再次回到以前。挑选时候用手或者布抹一下如果有印在上面则为上色果;当然在上色基础上再封上蜡你就抹不到了,这时候你就看看他的颜色是否均匀自然;果蒂部位本应该是绿色看看是否有渗色。
4.看肚脐:肚脐别太大,肚脐太大,要不就是品种不对要不就是整天晒太阳的早熟的,这种橙子水分较少,吃起来干干的。脐橙的脐有两种,一种叫露脐,一种叫包脐,只是不同的品种而已,所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。
5.闻气味:自然成熟、未上色打蜡的橙子味道有个清新的香气,如果有药味很重的,你要注意了,保鲜剂可以适当使用,但是浓度多了,放的时间久了对人体是有害。
6.看手感:用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉(这也很关键),饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了。
8.切开吃:买回家切开来吃,当然是最直接的检验手段,如果上当了,就不要到那家水果店买了。切开来,按照我的方法挑选,可以看到皮的厚度适中,里面果粒非常饱满,而且赣南脐橙是无籽的,经络少!
怎么样,都记住了吗?没记住的亲们建议每次少买,好了再继续回购,这样比较保险,毕竟橙子的价格还是蛮高的啊!
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