广州菜价为什么这么贵
广州菜价贵的原因：
1、今年降温快、雨水多
进入10月份，北方主要蔬菜产区受降温影响，蔬菜生长缓慢。再加上部分地区蔬菜被雨水淹后减产，蔬菜质量下降，甚至有部分蔬菜失收，市场供应量减少。以菠菜为例，以往收购价在2元多一斤，最近飙到6元一斤，还很难收购到足够的货量。收购价高，自然售价就贵，此前菠菜售价15元/斤就曾冲上热搜，引起一番讨论。
2、目前正处于“青黄不接”之时
夏季蔬菜上市基本结束，秋季蔬果上市量减少。在需求量不变的情况下，造成供求失衡，是直接造成价格上涨的原因。
3、南方蔬菜推迟上市
在南方产区，受多股冷空气影响，蔬菜预计会推迟上市，导致本地蔬果供应量不足。以节瓜为首的瓜类已经迎来了2次大幅度涨价。白瓜、丝瓜、茄子等都已经价格翻番。
4、种植成本升高
今年以来，种子、化肥、农药价格大幅上涨，拉高蔬菜种植成本；油价持续上行，9月份，汽油和柴油价格分别上涨23．4％、25．7％，带动运输费用增加，也助推菜价上涨。
据江南市场蔬菜交易数据显示，最近一周，江南市场蔬菜日均交易量8565吨，环比上升0.61%；成交均价4.32元/公斤，环比上升9.99%。江南市场相关负责人分析，近段时间广东地区大幅降温，炎热天气一去不复返，由此导致菜价大幅上涨。
蔬菜供应方面，本年秋季蔬菜收成量大，供应充足，但由于降温带来蔬菜销售成本上升，菜价不可避免地上涨，其中价格上升幅度较大的蔬菜有蒲瓜、茄子、白菜心，本周交易均价分别为3.46元/公斤、2.81元/公斤、4.59元/公斤，环比分别上升60%、60%、56.8%。
云南芦蒿、樟树港辣椒等。根据查看广州江南果蔬菜市场得知，广州江南果蔬菜市场蔬菜有云南芦蒿、樟树港辣椒、四川香椿、豆苗、春笋、油豆角、芦蒿、甜豆荚等等。广州是广东省省会、副省级市、国家中心城市、超大城市、国际大都市、国际商贸中心、国际综合交通枢纽。
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