山竹有什么营养价值？山竹千万不能和什么一起吃？
天气越来越热，该吃些什么水果呢？当然是应季又清爽的山竹！新鲜的山竹，饱满白嫩，汁液丰富，酸甜软糯。山竹是一种热带水果，富含碳水化合物、柠檬酸、维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养物质，具有很好的滋补功效，被誉为“水果皇后”。山竹中含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用。
很多人爱吃山竹，因为山竹口味酸甜，口感好，营养又十分丰富。山竹中含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹可以解腻，清火，如果油腻不适或者吃多了上火食物，吃上几个山竹就能缓解。它含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹吃起来很甜美，但其散发出的气味很淡，因为其气味的化学组分量约是芳香水果气味的1/400。山竹的清香气味主要由挥发性成分，包括乙酸己酯、叶醇以及α-古巴烯组成。山竹里还富含水溶性纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。但是山竹里含糖分较高，升糖指数（GI）和糖负荷（GL）都相对较高，所以肥胖者要适量食用，高血糖、糖尿病者最好不要食用。山竹中的矿物质丰富，但含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。抗氧化作用强，而且有保健功效。山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。山竹果肉性寒，但肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。
山竹没有特别不能喝其他食物不能一同食用的禁忌，所以不用担心吃了山竹不能吃其他食物，但如之前所说，它的糖分较高，升糖速度快，最好不要过量食用。另外，其一种物质“氧杂蒽酮”，虽然正在研究中探出可能有抗病效果，但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性。
山竹的营养价值有哪些？这种水果对肠道有什么好处？
山竹有哪些营养成分？
（1）填补身体所需营养成分：山竹带有人体脂肪、膳食纤维、蛋白、糖类与碳水化合物、多种营养元素及多种多样矿物质元素（钾、镁、钙、铁、锌、硒、磷等）等营养元素，可以非常好地填补身体所需营养成分。
（2）减轻榴莲所致使的“容易上火”：山竹果肉性寒，有清爽清热泻火之作用。若榴莲吃得过多造成容易上火，何不吃上好多个山竹，上火的症状会显著减轻。
（3）提高身体免疫能力：山竹具备抗氧化性的实际效果，提高人体抵抗能力大有益处。
（4）健脾胃、生津、治腹泻：山竹果肉具备健脾胃、生津和治腹泻之作用，可用以协助治疗腹泻（脾胃虚而致）、口干口渴、口腔溃疡、皮肤湿疹等病症。
（5）别的：山竹对各种各样肌肤长疮、痘痘等也具备一定的防范实际效果。
山竹干万不可以和什么一起吃？实际上都没有哪些食物一定不可以和山竹一起吃。但是，因为山竹果肉性寒，不适合喝芥菜、大白菜、茄子、东瓜、无籽西瓜等寒凉食物同吃。针对一般人而言，山竹吃得过多很有可能会造成严重便秘，每日吃三个上下的山竹就可以了。
怎么样才能选择新鲜爽口的山竹？我们在选择山竹时，最先一定要留意看果蒂下边的叶瓣颜色，颜色越绿表明其新鲜水平越高，若山竹的叶片颜色已呈深褐色，这表明山竹早已不太新鲜了。
可轻触山竹果壳一下，若山竹果壳有延展性，凹陷处可马上还原，表明山竹是很新鲜的，可以购买；若山竹果壳很硬实，按不下来，表明山竹不新鲜了，提议别买。一般来说，山竹的蒂瓣越大，其果实瓣数越大，其蟠桃核便会越小。因而，买山竹时，小编提议买蒂瓣多的山竹，那样较为合算。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
山竹是我们生活中非常常见的一种水果，但是价格比较昂贵，山竹里面含有很丰富的营养价值，大家都知道物以稀为贵，山竹的数量比较少，所以山竹的价格也比较贵，一般人都是很难吃上山竹的，除非想犒劳一下自己。那么现在我们来看这样一个问题，山竹的营养价值有哪些？这种水果对肠道有什么好处？山竹里面含有大量的纤维素，维生素，还含有维生素A，维生素B，果胶，果糖，可以有效的促进肠道蠕动，还能治疗一些食欲不振的症状。
一.山竹里面含有很丰富的维生素和纤维素
山竹是一种热带水果，口感非常鲜美，营养价值也比较丰富，但是并不是所有人都能吃上山竹，山竹的价格还是比较昂贵的。如果吃山竹的话，能够补充我们身体里面的维生素，山竹里面含有很丰富的维生素和纤维素，纤维素能够促进肠道蠕动，所以很多人感觉自己没有胃口的时候，可以选择吃一些山竹，还具有去火气，生发补生的功效，山竹具有很高的营养价值，也被称为?果中皇后?。
二.山竹是一种很美味的水果
山竹果肉雪白，味道清甜甘香，并且微酸性凉，能够解乏止渴，夏天感觉比较烦躁的时候，也可以选择吃一些山竹降火。相处里面还含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，山竹真的是一种非常美味的水果，但是不能过多的食用山竹，不然会引起便秘。吃了大量的山竹之后，自己的血糖也会随之升高，所以糖尿病患者不适宜食用。吃山竹好处很多，可以根据自己的实际情况购买。以上只是小编个人的看法，那么你觉得山竹具有哪些营养价值呢？
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