为什么水果产销端的价格差距很大？
因为价格由市场供求决定。因此，需求超过供给，滞销不应该同时发生。为什么现在出现这种看似矛盾的现象？问题在于供求之间的联系。
对于粮食生产来说，种植地块的方式已经成为常态。粮食主产区粮库完善，供需衔接顺畅。但是对于水果，情况就不同了。各种水果的产地分布、市场需求和种植方式差异很大。因此，目前果农与市场的对接仍需经过许多环节。从地里采摘的水果可能要经过几个中间商才能最终到达市场。这种传播过程不仅会推高水果的售价，还会影响水果的质量和销售时机。
对于果农的许多朋友来说，水果种植通常是由每个家庭决定的，规模小，抗风险能力低，没有议价能力，这已经成为果农必须面对的问题。例如，一旦水果购买方的情况发生变化，好的购买价格不算数，甚至恶意降价，这可能会使果农辛苦工作一年，赚不到钱，甚至由于销售不佳而损失所有的钱。另一方面，大型商业组织无法与个体果农建立联系。供应量太小，可能今天或明天就卖完了。这不符合商业组织的利益。
原因是水果很贵，而水果滞销。解决这一问题的关键是如何建立稳定、长期的信息沟通机制。随着互联网的发展，我们经常在互联网上看到各地农产品销售疲软的消息，这些消息很快就会带来大量的商家。然而，这种方法只能解决一个单一的问题，需要一个完整的机制来解决水果滞销的问题。
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