有机西红柿的有机西红柿现状
有关资料介绍有机西红柿不用农药、化肥,种植要求很严格,吃起来放心,还防癌。连续几年来,有些人开始购买有机西红柿,但由于价格原因消费人群较少,购买量也比较低。
虽说有机西红柿已经有了一些固定消费群,但高价是不争事实,即便在春节消费旺季也不温不火,无法引起更多市民的购买欲。 普通西红柿一斤2.50元左右,有机西红柿则卖到6~7元。在不少超市和卖场的有机西红柿专柜,看的人远远多过买的人,不少人还是不能接受让人咋舌的高价。
有机西红柿维持在普通西红柿的3~5倍,是高额投入还是虚张声势?做有机投资大。光是申请成为有机西红柿基地就有很多要求,如3年内不得使用化学农药、化肥等违禁物质等,前期水净化最少也要每亩30万元,而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工,人工费就是一笔不小的开支,再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的病虫害、草荒等风险。
事实上,有机西红柿很难赚钱,能种出好西红柿的都选择了出口业,毕竟其利润是国内的3~5倍,而且投入也不需要那么大。 规模化是否可以使有机西红柿的价格降下来呢?有机西红柿品牌寥寥无几,屈指可数,据有关专家郁繁敏介绍,国际上有机西红柿占西红柿总面积的3%~5%,按这个比例,50万亩西红柿面积中可发展有机西红柿面积到1.5~2万亩,而事实这50万亩西红柿面积中有机西红柿面积连3000亩都不到。
种植有机西红柿利润少投入大,国内生产者大多选择放弃,而不是规模化经营。不少业内人士指出,有机西红柿是大势所趋,但尚需时日。 有机食品被誉为“朝阳产业”,具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明,在过去的10年间,在一些国家的市场上,有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。
有机西红柿的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机西红柿无化学残留,口感佳,而且已被证明比普通西红柿更具营养。当今人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。
但是值得注意的是机西红柿价格平均比普遍西红柿高出4-5倍,还不能普遍地走上大众餐桌,因此应密切关注市场谨慎对待。
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