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舟山望娘担里面有什么东西

舟山望娘担,又称舟山担子,是浙江省舟山市舟山群岛的一种传统小吃。望娘担的主要特点是选用新鲜的食材,如豆腐、蔬菜、海鲜等,通过蒸煮、煎炸、炖煮等方法制作而成。以下是一些常见的舟山望娘担的菜品:

舟山望娘担里面有什么东西

1. 豆腐担:用豆腐、豆芽、胡萝卜、虾仁等食材制作的担子,口感鲜嫩,营养丰富。

2. 海鲜担:以各种海鲜为主要食材,如虾、蟹、贝类等,搭配豆腐、蔬菜等,味道鲜美。

3. 三鲜担:选用虾仁、鱼片、猪肉等食材,搭配豆腐、豆芽、蔬菜等,口感丰富,营养均衡。

4. 素担:以豆腐、蔬菜为主要食材,搭配豆芽、胡萝卜等,清淡可口,适合素食者食用。

5. 肉丸担:以猪肉为主要食材,搭配豆腐、豆芽、蔬菜等,口感鲜美,营养丰富。

除了以上常见的菜品,还有很多其他的舟山望娘担,如豆腐丸子、虾仁豆腐、虾仁三鲜等。每个担子的制作方法和食材搭配都有所不同,因此,品尝舟山望娘担时可以感受到各种风味和口感。

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