9月份播种的蔬菜明细表
9月份播种的蔬菜有大蒜、芥菜、西兰花、豌豆、叶菜。
1、大蒜
大蒜也是典型的跨冬根茎类蔬菜，越冬大蒜经过冬季低温休眠，是蒜瓣形成的重要过程。越冬大蒜一般9月底、10月初播种，也就是在霜降低温休眠前的25天播种，在休眠前能长到四叶、15厘米高度，越冬最为安全。如果过早种则容易提前抽薹、过晚种小苗过弱，都不利于越冬。
2、芥菜
进入9月，各种叶用芥菜（大叶青菜）和茎用芥菜（包包菜、儿菜、棒菜）都可以陆续开始播种，叶用芥菜对温度不敏感，但茎用芥菜的食用器官形成要求较低的温度，9月播种后，10月当气温降至旬均温17℃左右时，肉质茎开始膨大，11月底、12月份采收上市。
3、西兰花
西兰花正常季节是在秋季开始播种，冬季生长，春节后上餐桌。西兰花种子发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃，花球发育适温为15—18℃，在9月播种正好。西兰花具有很强的耐寒性，在南方的冬天可以正常生长，是经济效益较好的蔬菜。
4、豌豆
豌豆喜欢冷凉气候，特别是在开花结果期，天气太热容易生病、死苗。豌豆秋季栽培宜选择早熟品种，在9月初播种，11月寒潮来临之前就可以采收嫩荚；也可以在10月底到11月播，春节期间采收豌豆苗，来年春季收获嫩荚。
5、叶菜
一般的叶菜都喜欢凉爽的气候，随着南方天气转凉，叶菜类又重新焕发生机，如小白菜、生菜、油麦菜、红菜苔、韭菜、冬寒菜、木耳菜等都可以进行种植，一个多月就能收获，但是香菜、菠菜等喜冷的蔬菜最好迟一点播种。
冬天种什么蔬菜合适
九月份适合种的蔬菜有：晚花菜，菠菜，白菜，蒜苗，生菜。
1、晚花菜
花菜适应性强，可以周年种植，但是各个不同季节要选择适宜的品种种植，晚花菜的栽培，是在9月份以后，由于生长期气温比较低，要选择晚熟而耐寒性强的品种。
2、菠菜
秋菠菜的种植时间，一般在9月份播种，根据品种不同，生育期有差别，一般30-50天即可收获。
3、白菜
南方9月份适合种植萝卜、白菜等蔬菜。腌渍加工用小白菜品种，可以在8月下旬至9月上旬播种，播种过早或过迟都会影响产量和品质。对于周期长的冬储类大白菜在9月份种植稍有些晚，但对于60天以下的短周期白菜种植相当适合。
4、蒜苗
蒜苗是一种喜冷凉的蔬菜，一般是在秋天种植，由于北方和南方天气的不同，在北方地区，春天也可以种植，而在南方海边地区，在秋季中旬可以开始种植，有些南方地区，由于冬天不下雪，天气不冷，初冬的时候，也可以种植蒜苗，比如广西北海地区，9月份就可以开始种植蒜苗，一直到初冬的时候都可以种植，初冬种植的蒜苗，都是在过年的时候收成。
5、生菜
生菜是一种喜凉的蔬菜，不耐寒也不耐热，适合生长温度是15℃到22℃，长时间超过25℃，生菜会生长不良，一年中，适合生菜生长的凉爽天气，大概也就是9月。
冬天种的蔬菜有萝卜，白菜，小白菜，胡萝卜，韭菜，香菜。
1.萝卜：
为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。
2.白菜：
中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。
3.小白菜：
中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。
4.胡萝卜：
胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
5.韭菜：
零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。
6.香菜：
用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长得比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
冬季种菜须知：
1.选好器具后，土壤是重要的，底火爆农化招商网至关重要，这样蔬菜才能长得茁壮。
2.冬季种菜的菜苗好在9月底，10月初就开始培养，然后移植，这样成活率高且收获期缩短。
3.如果要用种子种植的，需要阳光充足、温暖的地方育苗，11月左右，就要盖地膜了，这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足，都有可能造成长腿苗，切记种子不要种得太密。
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