苍山大蒜如何出口到日本什么交通方式比较好
答案：海运。
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前10个月山东省大蒜出口量增价涨
2009-12-01
据青岛海关统计，前10个月山东省出口大蒜90.2万吨，价值5.7亿美元，比去年同期（下同）分别增长3.9%和36.1%。出口均价635.6美元/吨，增长30.9%。主要特点：
一、单月出口均价大幅上涨，出口量波动前行。今年以来单月出口均价稳定在400美元/吨左右，6月份开始逐月攀升，10月份出口均价为1122美元/吨，同比增长1.4倍，环比增长9.7%，创2008年以来单月出口均价新高。受季节性变化影响，近期单月出口量连续回落，10月份出口7.2万吨，环比下降16.7%，但同比仍增长9.6%（下图）。
二、一般贸易出口为主导。一般贸易方式出口大蒜89.5万吨，增长3.9%，占同期山东省大蒜（下同）出口总量的99.2%；同期，以加工贸易方式出口0.7万吨，增长1.7%。
三、东盟为最大出口市场，对孟加拉国出口倍增。对东盟出口大蒜26.7万吨，增长4.5%，其中对印度尼西亚出口12.3万吨，下降15.8%，占对东盟出口总量的46.1%；同期，对孟加拉国出口8万吨，猛增1.1倍；对欧盟出口7.8万吨，增长1.3%。
四、私营企业为出口主导力量。私营企业出口大蒜66.9万吨，增长0.9%，占同期出口总量的74.2%；外商投资企业出口19.4万吨，增长15%；集体企业、国有企业分别出口2.6万吨和1.2万吨，分别增长13.6%和下降7.9%。
山东省出口大蒜价格大幅上涨的原因主要有以下几点：
一是供不应求。受2008年大蒜价格暴跌的影响，蒜农积极性受打击，所以今年种植量减少，再加上今年天气干旱也导致产量减少，因此就导致市场大蒜供应量减少，推动价格上涨。
二是甲型H1N1流感助推。大蒜是国际医学专家公开推荐的“消毒蔬菜”，今年甲型H1N1流感在全球的大规模爆发直接导致国外需求量猛增，多个国家开始加大大蒜进口量，尤其是日本、韩国等国家，向中国采购大蒜的订单不断增加，促进了大蒜的出口，再加上国内需求量也在增加，因此货源相对紧张，这就拉高了大蒜的出口价格。
大蒜是我国主要出口蔬菜之一，其价格的高低直接关系菜农切身利益。今年大蒜出口价格大幅上涨，给部分菜农带来了利好消息，但是随着价格的不断飙升，巨大的利润会刺激蒜农明年种植积极性，有可能导致“好年景—跟风种—大丰收—伤农”的不良场景重演。为此建议：采取措施引导蒜农以及出口企业长期关注市场，提高抵御市场风险的能力，鼓励加工行业在精深加工、提升大蒜附加值上下功夫，以适应变幻莫测的国际市场需求。
水果蔬菜 做外贸 应达到什么标准
对日出口农产品价格上涨的影响：消费者价格上涨、出口企业盈利上涨、可能导致部分行业涨价等。
1、消费者价格上涨：随着出口价格上涨，日本消费者购买国外农产品的成本相应上涨。
2、出口企业盈利上涨：出口农产品的企业可能会从价格上涨中受益。
3、可能导致部分行业涨价：由于农产品是许多其他行业的原材料，价格上涨可能会导致其他行业的成本也上涨，从而引发进一步的价格上涨。
日本是一个依赖进口的食品大国，近年来，由于国内农产品供应短缺，许多日本公司和企业开始向中国和其他国家进口水果、蔬菜、肉类和海产品等农产品。
蔬果的收货流程知识
一、主品收货标准
1、硬水果：苹果、梨、布伶等其标准，不能在商品上有虫眼、碰伤、花斑，不能有残留有害化学物，不能有水果传染病毒。
2、软水果：如提子、毛丹、荔枝等商品标准是不能有枯烂、不能出水、霉变，因商品容易出水变质，一定要严格控制质量，有损伤的注意随时剪除。
3、瓜类：甜瓜、西瓜等所有品标准是瓜不能太生，如太生，其品质就达不到标准，不能有压伤，因瓜的体积较大容易被压伤，压伤后里面的瓜肉就会变色、变味和腐烂。
4、叶菜类：上海青、白菜等所有叶菜是叶上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有农药残留，注意清洗。
根茎类：土豆、洋葱其所有根茎类的商品，不能有泥土，不能有虫眼，土豆不能生芽发青，大蒜不能长蒜芽。
特别商品：榴莲不能开口，不能太生，不能发霉；杨桃怕见光，不能挤压；软的山竹最好；芒果也不冷藏太久。
米及五谷有下列情形不准进货
1）、内容物混有杂物、生虫或有虫蛀；
2）、内容物受潮结块者，包装与内容不符标示者；
蛋类有下列情形不准进货
1）、外壳污黑，破损者，蛋壳光滑，无粗糙感；
2）、分级不清
腌制食品有下列情形者，不准进货
1）、包装破损，有液汁流出者；
2）、有味道者；
3）、液汁浑浊，液汁太少者；
4）、真空包装已失真空者。
四、如何降低损耗
一）、收货组
1、生鲜品应要求收货区优先过磅收货；
2、为保鲜度应在最短时间内完成验货之动作；
3、确定收货单与订单上印之单位是否相符如盒、箱、kg；
4、核对短送或溢送。
二）、蔬果组
1、确认收货品项和原所订购这品名是否相符；
2、品名相同，确认产地来源程序是否相符；
3、确定规格是否依订单上所述，有否“诈底”现象；
4、确定人为因素或运销损耗，以利追踪供货是否积极配合卖场之要求； 每次补货后必须每半小时喷水一次，并随时整理排面并将损耗适时折价。
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