龙山县的经济
2012年，龙山县实现生产总值48.84亿元，同比增长10.0%。其中：第一产业增加值13.21亿元，增长3.7%；第二产业增加值11.67亿元，增长15.1%;第三产业增加值23.96亿元，增长11.3%。三次产业结构为27:23.9:49.1。按常住人口计算，人均GDP为9608元。龙山县财政总收入3.35亿元，同比增长25.1%。 工业方面：龙山县有规模企业17家，形成了农产品加工、矿产品加工、能源、生物医药、建材、轻工业等六大体系。农业方面：有烤烟、百合、柑橘、蔬菜、中药材等五大特色产业，基地面积达40万亩以上，其中柑橘14万亩，产值2亿元；烤烟8万亩，产值2亿元；百合10万亩，产值9.9亿元。文化旅游方面：有里耶古城、乌龙山国家地质公园、洗车河流域、八面山等四大旅游板块。
2013年，龙山县实现生产总值55.18亿元，比上年增长10.0%。其中，第一产业增加值14.43亿元，增长2.4%；第二产业增加值13.45亿元，增长18.6%；第三产业增加值27.3亿元，增长9.7%。按常住人口计算，人均地区生产总值10751元，增长10.2%。龙山县三次产业结构为26.1∶24.4∶49.5。工业增加值占地区生产总值14.2%。第一、二、三次产业对经济增长的贡献率分别为11.4%、31.5%和57.1%。 2012年，龙山县农林牧渔业总产值224871万元，比上年增长4.1%。其中，农业产值167836万元，增长4.1%；林业产值13470万元，增长5.7%；牧业产值40073万元，增长3.4%；渔业产值2570万元，增长5.0%。全年粮食总产量达179458吨，比上年增长1.13%。其中：稻谷产量96669吨，增长2.63%；玉米产量32499吨，增长2.71%；薯类产量46569吨，下降2.87%；豆类产量3654吨，增长3.05%。优势农业产业稳步发展。烤烟产量9102吨，增长0.08%；百合产量60126吨，增长11.55%；柑桔类产量58446吨，下降1.08%;蔬菜产量179275吨，增长2.5%。
2013年，龙山县农林牧渔业总产值244024万元，比上年增长3.2%。其中，农业产值186293万元，增长4.4%；林业产值12497万元，增长-5.2%；牧业产值41428万元，增长1.0%；渔业产值2836万元，增长5.1%；农林牧渔服务业产值970万元，增长5.3%。 2012年，龙山县规模工业增加值32477万元，同比下降1.8%。按轻重工业分，轻工业增加值下降14.1%；重工业增加值增长15.8%。龙山县规模工业企业主营业务收入90709万元，同比下降6.0%；盈亏相抵后实现利润3362万元。2012年，龙山县拥有资质建筑企业8家，完成建筑业总产值28650万元，同比增长26.5%；房屋建筑施工面积32.19万平方米，同比增长77.5%；房屋建筑竣工面积12.92万平方米,同比增长27.4%。
2013年，龙山县规模工业增加值37091万元，同比增长10.6%。按轻重工业分，轻工业增加值下降3%；重工业增加值增长29.4%。龙山县规模工业企业主营业务收入93977万元，同比增长7.7%；盈亏相抵后实现利润3145万元。2013年，龙山县拥有资质建筑企业8家，完成建筑业增加值36626万元，增长27.8%。房屋施工面积29.84万平方米，增长64.5%；房屋竣工面积10.85万平方米，下降16%。 2013年，龙山县实现社会消费品零售总额265174.5万元，比上年增长15.6%，其中城镇207661.7万元，增长15.8%，占消费品零售总额的78.3%；乡村零售额57512.8万元，增长15%，占消费品零售总额的21.7%。分行业看，批发业总额13123.8万元，增长19.7%；零售业总额212881.5万元，增长14.7%；住宿业总额5047万元，增长16.2%；餐饮业总额34122.2万元，增长19.9%。
2013年，龙山县共接待国内外游客121.3万人次,实现旅游收入7.77亿元，分别增长22.5%和39.8%。2013年末龙山县星级宾馆达19家。
蔬菜是市面上非常常见的，我们大家都吃过蔬菜，同时也都知道蔬菜的种类是非常多的，并且富含丰富的营养价值，那么我们便了解一下蔬菜的营养价值？蔬菜的价格怎么定价？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。
蔬菜的营养价值
蔬菜是维生素和矿物质的主要来源。蔬菜中所含的碳水化合物包括淀粉、糖、纤维素和果胶。含有丰富的叶酸，叶酸对胎儿的作用极其重要，同时绿色蔬菜也是很好的钙元素来源，这类蔬菜还含有比较多的维生素C、类胡萝卜素、铁和硒等微量元素，更是膳食纤维的主要来源，可用来减肥。另外，由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉类同吃。根茎类蔬菜中含有比较多的淀粉，例如土豆、山药、藕、红薯等，碳水化合物的含量可达到10%~25%，而一般蔬菜中淀粉的含量只有2%~3%；一些有甜味的蔬菜含有少量的糖，例如胡萝卜、番茄等。
蔬菜的价格怎么定价
根据当地摊主进货渠道。摊主从批发市场进货渠道不同，所以零售价不同。摊主一般在进价基础上增加一些。二级市场就是根据一级市场进价适当加上利润。零售商根据进货价再加点毛利。零售菜贩根据批发价格定的。批发价影响因素也有很多，天气、出产量，需求程度，是否节假日。一般来说，各种蔬菜价通常都是当天在批发市场上形成的，这个批发市场就是一个自由交易市场。全国各地的产区，有的上市早晚不同，要是同时或者相差的时间过短，那就有可能造成某一种蔬菜或几种蔬菜滞销。另外当时的蔬菜产区的质量，产量，包括品种，这些因素都会影响当时蔬菜市场价格行情。一些自种自销的菜农，会在卖前，打听一下，别人出售同类蔬菜和肉类的价格，再定价。特别是在路边小街小贩经常会遇到过这样的情况。
近期蔬菜价格为何跳涨
近期蔬菜价格反常跳涨主要是受降雨、低温影响。今秋降雨比常年明显偏多，尤其是9月下旬以后，北方大范围连续降雨，且降温迅速。受大范围、长时间连续降雨影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方蔬菜产区多地出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加。10月份以来，鲜嫩蔬菜上市量明显下降，部分品种10月份均价大幅上涨，总体菜价也呈现跳涨。北京新发地农产品批发市场一位蔬菜批销商告诉记者，从9月末开始到整个国庆假期，虽然北京地区降雨总量并不是很大，但是辽宁、内蒙古、山东、河北、山西等北方蔬菜主产区降雨量很大，多地菜田被淹。露地种植的蔬菜，以前是机械采收，现在由于积水只能人工采收。比如山东禹城是10月份北京市场上芹菜的主要供应地，收购车辆因田野积水到不了地头，需要人工外运。蔬菜采收、运输成本大幅增加，价格随之上涨。
蔬菜是碳水化合物吗
蔬菜不属于碳水化合物，只能说蔬菜内含有碳水化合物。碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水化合物广泛存在于各种生物有机体内，是绿色植物经过光合作用形成的产物，占植物体干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物，因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要是由植物性食品提供的，如淀粉。
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