水果的种类都有哪些啊?
水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果,是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多,如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。
2、瓜果:瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成坚硬的外壳,内果皮炎浆质,如西瓜、哈密瓜等。
3、柑橘属:芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构,故又称柑果,外果皮的油点又称油胞,中果皮最内层为白色线网状结构,称为橘白或橘络,内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如:宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果:是闭果的一个分类,果皮坚硬,内含1粒或者多粒种子。如板栗,杏仁等的果实。
5、核果:是由单心皮雌蕊、上位子房形成的果实,亦有由合生心皮雌蕊或下位子房形成。其外果皮薄,中果皮肉质,内果皮坚硬、木质,形成坚硬的果核,每核内含1粒种子,如桃、杏、胡桃等。
甜瓜、西瓜,哪种瓜营养价值更高?应该如何挑选?
哈密瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、伊丽莎白瓜。
1、哈密瓜:是瓜类水果中较常见的一种,水分含量十分丰富,且由于特定的生长气候环境的影响,哈密瓜的果实里面积累了大量的糖分,口味甘甜,能够为人体提供足量的能量。
2、木瓜:木瓜本身有一种独特的香味,而各种营养成分含量均衡,丰富的蛋白质脂肪以及多种维生素和微量元素。
3、西瓜:西瓜中的水分非常多,能够解暑解渴,且有助于排出体内的多余的毒素。
4、甜瓜:甜瓜个头较小,食用方便,且甜瓜中含有丰富的维生素,能够帮助人体补充营养元素。
5、伊丽莎白瓜:沙白瓜又称伊丽莎白瓜,属于杂交一代厚皮甜瓜。性平味甘,入胃、肾二经。伊丽莎白瓜被称为瓜的皇后,非常养人,可以补充元气,适合大病初愈之人食用。
夏天是瓜类丰收的季节,如个头较大的西瓜、中等大小的甜瓜、巴掌大的绿宝瓜等等,口感清爽,有清热解暑、生津止渴、润肠通便、美容养颜等功效。可这么多的瓜类,应该如何挑选呢?
今天重点和大家说说甜瓜和西瓜,面对这两种瓜,很多人都会吃西瓜,西瓜价格亲民,水分多口感好。从营养成分来看,还有丰富的维生素C、磷、钾、镁等营养成分。每天吃50~100g的西瓜,是不会给身体健康增加负担的。
但有些人每回吃完西瓜都容易腹泻,如果你有这种情况,要考虑你是否有脾胃虚寒的情况了。传统中医上认为西瓜属于寒性水果,尤其是在夏日炎炎的天气,很多人还喜欢吃冰镇西瓜,到达肠胃后,肠胃受到强烈刺激、收缩,就容易增加腹泻的概率。
在这点上,大家就不妨选择甜瓜,对于肠胃不好、消化不良的人群更有益,甜味性温,适量吃不会有不良反应。更为珍贵的是,甜瓜的营养价值整体上还要比西瓜高。
每百克甜瓜中含有92.9g水分、26千卡热量、6.2g碳水化合物、0.4g膳食纤维、15mg维生素C、139mg钾、0.7mg铁;每百克西瓜中含有93.3g水分、31千卡热量、6.8g碳水化合物、0.2g膳食纤维、5.7mg维生素C、97mg钾、0.4mg铁。
从这些营养成分上看,甜瓜营养价值更高。对于糖尿病患者想要吃甜瓜的话,建议大家最好不要在餐后吃,餐后正是容易升高血糖的阶段。甜瓜具有一定的热量、碳水化合物,容易增加餐后血糖上升幅度,对病情不利。
和这个时间相比,在加餐或者是餐前吃些甜瓜是很好的选择。并且,大家还要注意的一个问题是,甜瓜和西瓜一样都不要过量吃。因甜瓜带皮,肠胃功能比较弱的老人、小孩,尽量不吃里面的籽、以及籽旁边的网,容易影响肠胃吸收其他营养物质。
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