广西特产水果有哪些
广西特产水果有荔枝、杨桃、百香果、菠萝蜜、芒果、桂圆、月柿、荸荠、沙田柚、产蔗。广西自古属于汉地十八省,是中华文明的发源地之一,唐为岭南西道,宋时改为广南西路,元设置广西行中书省,为广西建省之始。广西地处中国地势第二阶梯中的云贵高原东南边缘,两广丘陵西部,地势西北高、东南低,呈现西北向东南倾斜。
广西最有名的就是荔枝了。毕竟在一千多年前的唐朝就已经有了“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这样赞美广西荔枝的诗句了。广西的灵山可是有着“荔枝之乡”的美名,共计有荔枝35种之多。
很多人的心中最喜欢的广西水果就是百香果。这是一种十分香的水果,集百果香味于一身,口感酸中带甜,尤其是营养,十分的丰富,既可以直接切开吃食果肉,做成果汁,或者是放入汤中调味。
芒果也是广西的著名水果,在广西的田东和田阳一带,芒果是最为出名的。品种繁多,口感也是十分香甜,最好的品种是桂七芒果,十分受欢迎。
一篇看懂关于菠萝的那些事
一、菠萝的主要产地
1、台湾
菠萝的主要产地
主产区:屏东县、台南县、台中县、高雄县。
备注: 台湾凤梨是当地三大名果之一。
2、广东
主产区: 汕头、湛江、江门、中山及广州市郊。
备注 : 广东省菠萝栽培面积较大,徐闻菠萝几乎人尽皆知,且3/4月即可成熟上市。
3、广西
主产区:武鸣、邕宁、宁明、博白、马山、隆安上林、宾阳、横州、田阳、田东。
备注: 分为春夏秋冬都会有菠萝成熟。
4、福建
主产区:漳浦、云霄、诏安、龙海、南靖、长泰东山、平和。
备注: 主产主要集中在漳州市
5、海南
主产区 : 琼海、文昌、海口。
备注: 是海南省海口市的特产,是岭南四大名果之一。
6、云南
主产区:元阳、碗町、陇川、瑞丽、动腊、河
马关、潞西、镇康、景洪、屏边。
备注: 菠萝在云南水果中占比较小。
二、国内主要种植品种
1、卡因:肉质柔软多汁,香味较淡,纤维较多,含糖及含酸量均高,品质次于菲律宾及神湾品种,7-8月成熟,为晚熟品种。适合罐头加工。
2、巴厘:果肉黄或深黄,肉质较致密,稍脆,香味浓郁,品质上,较耐贮运,以鲜食为主,也可制罐榨汁,但果眼深,加工成品率低。
3、MD2菠萝:圆筒形,叶缘无刺,叶片细长表面光滑,果皮,芽眼浅,果肉金黄,肉质细致,纤维适中,较耐储运,是当前重要的鲜果贸易品种.
4、台农17号:又名金钻凤梨,是一种典型的无眼菠萝。菠萝都是在8成熟左右时采收,但不耐运输,所以要吃到菠萝最佳口感还是需要去原产地。
5、台农4号:又叫释迦凤梨。果肉黄、质地细密、香味浓郁汁少,含糖量高,是鲜食佳果和台湾外销果品之一。福建、广东、广西均已引种。
6、台农11号:又名香水菠萝,吃菠萝最麻烦的是要挖去果眼,云南西双版纳地区是无眼菠萝的盛产区这里的无眼菠萝又名“沙拉瓦”"千里花”。
三、菠萝的物种分类
1、卡因类:约占全世界菠萝栽培面积的80%,叶缘无刺或叶尖有少许刺,果大,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽,果肉淡**,汁多,甜酸适中,制罐头的主要品种。
2、皇后类
最古老( 400年)的栽培品种,为南非、越南和中国的主栽品种之一,叶缘有刺,果圆筒形或圆锥形,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
3、西班牙类
叶缘有红色刺,也有无刺品种,果中等大单果重500-1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙**,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
4、杂交种类
通过有性杂交等手段培杂交种育的良种,果形欠端正,单果重1200-1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,既可鲜食,也可加工罐头。
四、关于菠萝的冷知识
1.我国最大的菠萝产地是哪里?
中国最大的菠萝生产基地,既不在海南也不在台湾而是在广东徐闻县,这个中国大陆最南端的小县城年产约70万吨,占全国1/3以上,号称“菠萝的海”。
2.菠萝为什么要泡盐水?
菠萝含有刺激作用的武类物质和菠萝蛋白酶,可以分解体内的蛋白质,对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛感,盐水可以浸出武类。
3.减肥期间可以吃菠萝吗?
减肥期间除了可以吃苹果、香蕉饱腹外,还可以吃维生素B菠萝。其含有大量的蛋白质、维生素A、维生素C以及铁磷、等微量元素,减肥期间适量吃菠萝,既可增加饱腹感还可补充能量。而且菠萝含有85%的果汁,可以有效地酸解人体里的脂肪。
五、凤梨与菠萝的区别
外形相似,品质不一样
凤梨肉刺非常浅削皮就可以吃,凤梨叶子光滑细长没有尖尖的锯齿,凤梨凹槽处为深绿色。
普通菠萝肉刺多且深要挖掉果眼,菠萝叶子边缘有很多细小的锯齿,菠萝凹槽处为橙红色。
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