做水果丸子需要陪什么粉可以做成
南瓜丸子水果甜汤
主料
南瓜
1个
糯米粉
100克
辅料
陈皮
20克
山楂
20克
茯苓
10克
冰糖
10克
水果
适量
步骤
1.南瓜去皮蒸熟压成泥，和糯米粉揉成团，再搓成小汤圆。
2.陈皮、山楂、茯苓洗净加水煮开后转小火煮15分钟，可以再加点冰糖。这时，将水果洗洗切成块，也一起稍煮一下，因为我用的是弥猴桃和梨，这两种都是寒性的水果，尤其是梨，最好要煮一下再吃。
3.另起锅，将南瓜小汤圆煮熟后，放入2中即可。
山药水果丸子甜汤：
山药蒸熟打成山药泥，个人觉得蒸的时候可以加点冰糖水，让甜味浸点在山药泥里面；
山药最好选择野生山药，粘度更高，易成形；
选择水果：苹果，梨，桃子这些比较容易舀成丸子的吧，比较方便，而且味道也不重；
山药泥舀成丸子，和水果丸子下锅煮，喜欢浓稠汤汁的可以加适当淀粉，（还可提前煮些银耳汤，直接将丸子放入银耳汤继续煮）加冰糖颗粒，融化后盛出。
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