我国人均粮食产量达483.5公斤，已超国际公认安全线，是如何做到的？

粮食关系国计民生，粮食安全是国家安全的重要基础。全国耕地面积19.18亿亩，确定粮食生产功能区和重要农产品生产保护区10.58亿亩，高标准农田9亿亩。农业科技进步贡献率达到61%，粮食作物良种基本覆盖。国家标准仓库完整仓储能力7亿吨，总体达到世界先进水平。积极推进多主体、高质量、高价格的市场化收购，守住?种粮售粮?底线。

中国人均粮食产量达到483.5公斤，已超过工认安全线，即使不考虑进口补充和丰富的库存，人均粮食产量也超过了国际公认的400公斤粮食安全线。物质、技术、装备条件明显改善，农业现代化水平迈上新台阶。坚持农业发展联动道路，推动农业发展由依靠资源要素投入向依靠创新驱动转变。有效灌溉率超过54%，建成一批现代化灌区。农业依赖天气的情况正在迅速改变。 ?

农业科技进步贡献率达61%，50个国家形成了现代农业产业技术体系，建成了47个国家重点实验室、农业科学观测试验站、节水抗旱小麦、水稻、白鸡等一系列重大标志性成果，消耗了95%以上的作物种源，科技成为农业和国家经济增长的最重要动力之一，农作物种植收获综合机械化率超过72%。实现了全机械化，牧业、水产、设施农业机械化水平也有了较大提高。北方要抓住晴好天气抢收抢晒成熟作物，秋收作物收获完毕后要做好腾茬整地及备播工作，该适期播种冬小麦。 ?

当今中国农业的状况

1、在品种培育方面，挖掘出一批优异种质资源及基因，基本完成了水稻、小麦、玉米等主要农作物的基因图谱绘制和测序工作，以及猪、牛、羊等动物的基因组测序，建立了中国荷斯坦牛分子育种技术体系。

2、在技术研发方面，黄淮海平原中低产地区综合治理、两系法杂交水稻技术获得国家科技进步奖特等奖。

3、动植物疫情防控和病虫害综合治理技术研究取得重要进展，重大动植物疫病监测预警技术体系趋于完善。高致病性禽流感疫苗研发处于国际领先水平。

4、在科技进步作用下，40年来我国粮食亩产从1978年的135公斤提高到2017年的367公斤，粮食总产量由1978年的3亿吨连续迈上4亿吨、5亿吨、6亿吨台阶，肉类总产量连续20多年稳居世界第一。

扩展资料

中国农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业；但数千年来一直以种植业为主。由于人口多，耕地面积相对较少，粮食生产尤占主要地位。

在传统观念中，种植五谷，几乎就是农业生产的同义语。50年代以后，林业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了增长，但它们在农业总产值构成中的比重，总的变化不大。

1979年以后由于农村进行经济体制改革，并确定了“决不放松粮食生产，积极发展多种经营”的方针，农村经济从较为单一的经营向多种经营的商品经济转化林业、畜牧业、渔业和副业等都在原有的基础上有了增长，情况才开始出现引人注目的变化。

农业生产结构的形成与变更受多种因素制约，主要有：自然条件；历史形成的生产习惯和居民生活习惯；生产力的状况；社会对农产品的需求。

一个国家的社会经济发展战略，特别是农业发展的长远方针与农业政策，都往往要求适当调整农业生产结构，但是，这些要求都只是影响着农业生产结构的变更。

农业生产结构的重大改变，主要取决于科学技术的进步和生产力发展水平，它使人类有可能改造自然条件来改善动物和植物的生长条件，或者改造动物和植物的生物学特性去适应自然条件。

光明网--我国农业科技取得系列原创成果

　 目前我国现代农业发展的现状

（一）从农业经营模式看

中国目前大多数地方仍然是精耕细作的小农经营模式，尤其是在一些不发达地区。这是中国上个世纪制定的政策，一直延用至今。无可否认，这种政策在制定之后很长的一段时期内，对农业的发展起到了很大的促进作用。但是随着市场经济的深入发展，特别是中国加入WTO后，这种模式因为其经营的灵活性不足和低效性已经越来越不能适应激烈的市场竞争，经营走向困难。

这就要求农业的经营策略要全局考虑，制定合理的生产结构，并能根据市场的变化而及时改变生产的品种和数量，经得起市场的跌宕起伏。而小农经济经营模式下经营者往往只注重眼前利益，根据目前市场行情来决定生产什么，而且产品非常单一，结构很不合理。这样可能在短期内收益会比较明显，但是由于盲目的大量的生产，该产品的市场很快出现饱和，价格迅速下降，收获不到好的收益后，营者们只能又再投入大量的资金去经营新的目前市场上走俏的产品，再次走上追逐—>失利—>转营的怪圈（其实转营也不一定就能获得好的收益，因为农业的生产周期通常比较长，等到转营后有产品产出是时候那又可能是完全不同的市场了）。这严重影响了本国农业的市场竞争力，长期还会影响生产者生产的积极性。今年广东的出现的荔枝大丰收却要贱卖、大量的冬瓜滞销，增产不增收的现象很大程度上就是这种原因造成的。

（二）从生产过程看

中国目前大多数农业生产还停留在粗犷的低级阶段，科技的投入很有限，导致中国农业面临以下尴尬局面。

首先，农业产品的产量不稳定，经营者靠天吃饭。农产品的产量受天气、气候的影响很大，而目前经营者的技术不足以趋利避害从而达到稳产，往往就是风调雨顺是年份产量好，收入相对就高，反正不然。上面提到：大年的时候所有的经营者都获得大丰收，但是供大于求，价格上不去。小年时候收成又不好，所以，经营者辛苦一年下来，除去大量的化肥、农药等的投入后，最终能落入经营者口袋中的钱就不多。

其次，生产率低，产品质量差，市场竞争力弱。中国目前很多地方的农业生产的机械化、自动化还很低，特别是西部一些地区那就更是如此，生产率自然就难以跟那些农业发达国家的相提并论。生产率低带来的问题就是难以形成规模效益。还有，由于生产技术粗糙，化肥、农药的过量使用使得我们的农产品在质量上也得不到保证，从农产品农药超标的报道的频率就可见一斑。在市场经济前提下，产品性价比的高低在很大程度上决定了该产品占有市场份额的多少。据调查：我国果品中优质果仅占总产量的40%左右，能达到礼品果标准的产品只占总产量的5%左右，大量为中下等果，特别是外观更差。又据调查：进口苹果平均到岸价格大约为3.90元/公斤，柑橘为4.00元/公斤，香蕉为1.90元/公斤，与我国同类水果批发价格水平相当，但整体质量明显要高。价格差不多，质量比不上别人，为求得生存我们的产品必须以更低的价格才能卖出去。其实，目前市场上进口水果的零售价是同类国产水果的2倍甚至更高。

最后，就是农产品的存储和保鲜的技术问题。这影响了我们的产品市场的开拓，销量难上新突破。

（三）从营销策略看

传统的农业生产者往往只顾大量盲目的生产，而不参与生产完成后的销售问题，造成产销脱节。这样生产者就不能及时的掌握市场的信息，根据市场细微的变化来制定相应的营销策略。有时候产品的滞销不是因为供求失衡的原因，而是营销策略的问题。

传统的经营者忽略的还有品牌形象是树立。一个好的品牌形象就是一分巨大的无形资产，是销售量的一个好的保证。然而农产品市场

上还难找到很受消费者青睐在消费者心目中有一定地位的本地农产品品牌，即使有，很有可能又出现在产品生产过程中没有把好质量关，从而导致品牌形象的下降，自己砸自己的招牌情况。

还有一个问题就是中国农产品市场上交易多数都是初级产品，没有注重产品的价值的进一步挖掘——缺少对产品的深加工。对产品的深加工不仅可以提升产品自身的附加值，更加可增加产品的多样性、拓宽市场、提高市场的竞争力和适应性

三、制约我国现代农业发展的因素

（一）目前的投入保障机制与现代农业的发展不相适应　

各级政府要切实把基础设施建设和社会事业发展的重点转向农村，国家财政新增教育、卫生、文化等事业经费和固定资产投资增量主要用于农村，逐步加大政府土地出让收入用于农村的比重。要建立“三农”投入稳定增长机制，积极调整财政支出结构、固定资产投资结构和信贷投放结构，中央和县级以上地方财政每年对农业总投入的增长幅度应当高于其财政经常性收入的增长幅度，尽快形成新农村建设稳定的资金来源。　

在强化农业科技创新的基础上，按照强化公益性、放活营利性、引导非营利性的原则，加快完善农业科技推广服务体系。积极探索农技推广新机制，以国家农技推广机构为主导，实行农科教、产学研、科工贸相结合，调动社会力量参与农技推广事业，培育多元化农技推广主体。近几年实行的各项补贴政策，深受基层和农民欢迎，要不断巩固、完善和加强，逐步形成目标清晰、受益直接、类型多样、操作简便的农业补贴制度。要不断巩固、完善和加强，逐步形成目标清晰、受益直接、类型多样、操作简便的农业补贴制度　

（二）现代农业的设施水平装备太低　

改善农业设施装备，是建设现代农业的重要内容。必须下决心增　加投入，加强基础设施建设，加快改变农村生产生活条件落后的局面。　

要把加强农田水利设施建设作为现代农业建设的一件大事来抓。加快大型灌区续建配套和节水改造，搞好末级渠系建设，推行灌溉用水总量控制和定额管理。扩大大型泵站技术改造实施范围和规模。农业综合开发要增加对中型灌区节水改造投入。加强丘陵山区抗旱水源建设，加快西南地区中小型水源工程建设。增加小型农田水利工程建设补助专项资金规模。加大病险水库除险加固力度，加强中小河流治理，改善农村水环境。引导农民开展直接受益的农田水利工程建设，推广农民用水户参与灌溉管理的有效做法。强化和落实耕地保护责任制，切实控制农用地转为建设用地的规模。

（三）政府对农业的金融支持不够健全

强化金融对农业的支持，需要进一步推进农村金融体制改革和创新，加快建立健全适应“三农”特点的多层次、广覆盖、可持续的农村金融体系。　

应进一步降低准入条件、放宽准入范围，积极培育多元化的新型农村金融服务主体，努力构建包括政策金融、商业金融、合作金融的种类多样、覆盖全面、分工明确、有序竞争、服务高效的农村金融服务体系。鼓励各类金融机构进行金融创新，为广大农村地区客户提供方便快捷的服务。由于农村金融面对的是千家万户，成本较高，收益较低，商业性金融在农村开展业务缺乏收益激励。因此，国家对服务农业的金融部门应在税收、监管标准、再贷款、信贷风险保障等方面给予一定的优惠政策。四是加快发展农业政策性保险。应扩大政策性农业保险试点范围，提高农业保险的覆盖面，增强农业的抗风险能力。