燕麦是什么东西
燕麦牛奶是很多人都喜欢吃的一种小食，但是这个燕麦牛奶里的燕麦究竟是什么东西？它是不是属于谷物类的食物？
燕麦是什么东西
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物，颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟。燕麦是世界性栽培作物，但主要集中的产区是北半球的温带地区。燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦)两大类，谷粒可供磨面食用或作饲料，营养价值高。
燕麦属于谷物类吗
燕麦是谷物代表。 燕麦一般分为带稃型(皮燕麦)和裸粒型(裸燕麦)两大类。燕麦即莜麦,俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片,食用方便,口感也很好,是深受人们欢迎的保健食品。
燕麦是粗粮吗?
燕麦是粗粮。燕麦是一种低糖、高营养、高能量食品，其谷粒经常用于磨面或者是作为饲料使用。燕麦的营养价值很高，其中包括了蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维以及多种矿物质。
燕麦属于小麦吗
燕麦不是小麦。燕麦是一和禾本科植物,通常又被称为雀麦;而小麦是小麦系植物的统一称号,虽然也是一种禾本科植物,但其相对于燕麦来说,种植范围更加广泛,是与燕麦不同的。同时,燕麦和小麦也是两种不同的谷物。
燕麦和小麦的区别是什么？
欧洲主要是小麦，其中欧洲平原至西伯利亚南部地区的产量最多。
北欧的农作物以小麦、黑麦、燕麦、马铃薯、甜菜为主。
南欧的农作物以小麦、玉米、烟草为主。
西欧农作物以小麦、大麦、燕麦、马铃薯、甜菜为主。
中欧农作物以小麦、大麦、黑麦、马铃薯和甜菜为主。
东欧则盛产小麦、马铃薯、甜菜、向日葵。
一、植株区别
小麦的茎秆直立，丛生，具有6到7节，高60到100厘米，直径在5到7毫米，叶子的鞘松弛的包裹着茎秆，叶舌呈膜质，长大约1毫米，叶片呈长披针形。
燕麦的茎干直立光滑，叶子的鞘光滑并且背部有微毛，叶舌大，没有叶耳，叶片扁平。
二、花朵区别
小麦的穗状花序直立，长大约5到10厘米，宽大约1到1.5厘米，小穗内含有花朵3到9朵。
燕麦的花朵呈圆锥状花序，穗轴直立或是下垂，花序顶生，小穗含有2朵或数朵花。
三、果实区别
小麦果实是颖果，果皮黄棕色，呈扁圆形或椭圆形，果实的两端稍微尖锐或是钝圆形，内有淀粉粒，果实的粉末呈白色，有黄棕色果皮小片。
燕麦的颖宽大，呈草质，外稃坚硬无毛，有的有芒无的芒；颖果的腹面有纵沟，被有稀疏的绒毛；成熟的时候，内稃和外稃紧抱着籽粒，不容易分离。
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