初级农产品变质怎么赔偿
法律分析：购买到发霉变质的产品，可以向商家要求十倍的赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》 第四十八条 经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：（一）商品或者服务存在缺陷的；（二）不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的；（三）不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的；（四）不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；（五）生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；（六）销售的商品数量不足的；（七）服务的内容和费用违反约定的；（八）对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；（九）法律、法规规定的其他损害消费者权益的情形。经营者对消费者未尽到安全保障义务，造成消费者损害的，应当承担侵权责任。
初级农产品适用消法赔偿吗
主要有以下几个原因，一是种植技术缺乏，管理经验不足；二是选择种植的产品不对，市场销路不好；三是种植成本太高。
现在农村有很多的种植大户，他们租种了农民的很多土地，但是却收益很少，甚至出现赔钱的现象。当然其中的原因很多，首先是这些种植大户一般都是农民出身，文化水平不高。所以他们对于种植的技术很缺乏，没有进行科学的种田。由于缺乏种植技术，自然产量和质量上不去，效益也就不高。要想种好地，必须有一定的技术，不会可以学，不能随便种，吃亏的还是自己。其次，这些种植大户，还存在一些小农思想，没有什么管理经验，很难适应大规模的种植土地。
有些种植大户在选择种植的产品上，还是老套路，延续以前的老产品。因为这些产品市场已经供大于求，销售也很难困难，价格也很低，自然不会赚到钱。所以在选择种植的产品上，还是要更新一下。比如种植一些市场紧俏的产品，或者发展一些绿色农产品，都可以提高收益。对于种植的产品还是需要经过市场的调研，选择有前途的产品。对于种植的产品不要太单一，可以多样化的种植，这样也可以回避一些风险。
目前，种植大户的生产成本还是很高的。不仅农药、化肥、种子的价格不断上涨，而且租金也在上涨。如果自己需要使用一些工人，人工的成本也在增加。所以，现在种植大户确实不容易，要想赚到钱还是要动一番脑筋。对于种植大户，一方面要加强政策的支持，包括资金方面，技术指导和培训方面，让他们具备一定的能力；另一方面可以增加一些补贴，弥补各种成本的增加。在市场销售方面，可以成立一些合作社，帮助大户销售产品，解决后顾之忧。
答：不适用。
食用农产品适用“十倍赔偿”: 《中华人民共和国食品安全法》第九十六条第二款规定:“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条“经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费真的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍,增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。法律另有规定的,依照其规定。
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