1. 业奇农业网 > 资讯 >

海南岛的什么样的水果最受欢迎?

椰子 (首推)

海南岛的什么样的水果最受欢迎?

椰子是典型的热带作物,也是热带地区风景植物之一。海南椰子遍布全岛,栽培已有2000年以上历史,以东南沿海一带为多,其中文昌县享有“文昌椰子半海南”之美誉。椰树四季花开花落,果实不断,一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果,可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。椰子用途很广,椰肉可加工成多种食品,用以炖鸡,便成海南佳肴之一。

椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素,促进细胞再生长,可以饮用,甘甜解暑,琼崖纵队红军曾将其代替葡萄糖水注入静脉维持生命;叶肉含35.5%的脂肪和大量能醒酒、有助于人体蛋白质合成和壮阳的锌,可吃也可做椰蓉、奶油,椰壳可烧做活性炭;椰根煮水可治疗炎症;而"椰席"早在汉代就是朝廷的贡品了。

椰子在汉代以前叫"越王头"(越人是古代黎族的先民)。传说,一次黎王因为打了胜仗,在寨子里庆祝胜利,疏于戒备,晚宴时被奸细暗杀,并将其头颅悬挂在旗杆上通知敌人前来攻寨。敌人攻寨时万箭齐发射向城墙守军,箭却纷纷落在旗杆上。旗杆渐渐长粗、长高,变成椰树,箭也变成椰叶,黎王的头颅变成椰果。敌人看到此景吓坏了胆,不战而退。椰树也就成了黎族人民的象征。剥开椰子外边的椰棕,你会看到椰壳上有三个黝黑的眼,那便是黎王怒目而视的眼睛和嘴。

芒果

芒果肉质细腻,气味香甜 ,含有丰富的维生素,有“热带果王”之称。芒果每年1月开花,5、6月成熟,秋芒则在9、10月间才是收获的季节。鲜果多供生食,也可加工成罐头、凉果和风味饮料。海南岛种植芒果的历史悠久,是我国芒果主要产区。这里品种众多,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。

菠萝

菠萝又称凤梨,凤梨科果子蔓属,单子叶多年生草本植物,热带、亚热带水果。具有消化、驱虫、 利尿等药用价值,还是海南美味佳肴的配料。它是盛夏的消暑佳果,果汁中含有能助消化蛋白质的菠萝朊酶。鲜食可清热利尿。海南栽培菠萝已有百年历史,主要品种是从马来西亚引入“沙拉瓦”种,该品种品质优良、产量较高。

菠萝是海南产量最大的热带水果,全岛各地均有种植。很多游客吃了海南的菠萝,认为比其它地方所产的菠萝更甜更香。菠萝以生吃为主,还可和鸡丁、肉丁同炒,风味又有不同。

菠萝蜜

又称木菠萝、树菠萝,海南特产的一种热带桑科常绿乔木。果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王、热带水果皇后,果实硕大,重者有20至25千克。它结果于树干或主枝上,也叫“树菠萝”、“木菠萝”。原产于印度、马来西亚,传入海南岛已有百年历史,全岛普遍栽培。菠萝蜜有30多个品种,分为两类:硬肉类和软肉类。每年春天开花,夏秋间果熟,成熟时香气飘溢。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核含有淀粉,可吃,味似板栗。果实结于树干,内藏无数金**肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。

荔枝

有“百果之王”美誉。在海南岛栽培历史悠久,主要分布在琼山市的永兴、石山等多个乡镇。品质较好的品种有琼山市羊山的鹅蛋荔、无核荔,黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高,果肉多汁,味甘美芳香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。在永兴、石山、美安、遒谭、十安路 、龙桥一带,万亩荔枝连成一片绿海,十分壮观。由于吸取火山地带土壤的多种矿物元素,永兴荔枝口味好,营养丰富,所产荔枝蜜尤其滋补。

品质较好的品种有琼山县羊山的鹅蛋荔、无核荔、黄皮丁香、蟾蜍红等。荔枝的营养价值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳 香,鲜食最好,也可加工成罐头、酿酒、蜜饯等。

香蕉

是海南的主要水果之一,海南岛亦为原产地之一,种植一年即结果上市,南部地区更快,栽苗6-8个月就结果。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。香蕉蕉肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅**的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅**,香甜可口,芬芳扑鼻。四季供应不断。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。华南热作两院成功培植的红香蕉,则是热带水果稀有品种,外观好,品位优。香蕉含有丰富的营养成分,除鲜食外,还可加工成罐头食品,也可烘干、晒干制成蕉粉、蕉片或发酵酿酒,并可深加工成香蕉香精,作为各种饮料香剂。

龙眼

又叫桂园,、荔枝奴,是海南岛著名的珍果之一。它皮薄肉脆味甜,果形圆,大的如拇指,小的如食指。加工晒干除皮后被称为圆肉,可入中药。海南龙眼品种繁多,产地主要在琼山市的永兴地区。每年荔枝收毕,龙眼随即上市,有些迟熟的品种,要在桂花飘香时成熟,故称之为“桂圆”。龙眼自古以来,被视为珍贵的滋补品。 多为实生树,果树高大,树干可做经济用材。主要分布在定安、屯昌、文昌等县。

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼味甘如蜜,除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。

杨桃

又叫五敛子,热带果树,原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。

在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。甜杨桃多作水果生吃,酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外。

木瓜

是世界三大草本果树之一,被誉称国“万寿果”,是海南人喜吃的果菜兼用的珍贵植物。海南种植已经有200多年历史,一般亩产可达500至600公斤。其品质优良,皮薄肉厚,汁多味甜,清香沁人。木瓜用途广泛,青木瓜可作蔬菜食用,成熟的木瓜果肉鲜红,糖分、胡萝卜素、蛋白质、维生素等含量比其它水果高得多,并具有多种水果风味。木瓜除鲜食外,还可制成饮料、糖浆、果胶、冰淇淋、果脯、果干等。木瓜的药用价值也很高。据国外资料介绍,木瓜是最具防老抗衰功效的5种水果之一。

红毛丹

无患子科热带高大乔木果树,原产马来西亚。树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形、长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈**,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。每年2月至4月开花,6月至8月为果实成熟采摘季节。1960年从马来西亚引进海南,每年6-8月果实成熟。果实呈球形、椭园形或长卵形,并有软刺,成串生在果梗上,看似小刺猬。单果最重为约有50克。果肉白色,脆爽而柔软,味道甜酸可口,清香胜过荔枝。

神秘果

山榄科小灌木,热带果树,原产非洲。果肉含有一种叫神秘果素的糖蛋白成分,可破坏人的味觉,产生增甜作用。吃一棵果子,就会把你口中的任何酸甜苦辣味道都变成甘甜的滋味。

原产非洲,60年代引入海南。树高一米左右,果大如花生米,呈红色,果味只有淡淡甜味。吃过之后,再吃酸苦的东西,俱感清甜可口。

由于具有化酸苦为甜爽的神奇功效,人称“神秘果”。这种神秘功效,是由于它含有一种属于朊、俗称“变味素”的物质,能引起人们的味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。吃苦药的人先尝它一口,吃药时就不用发愁了。

番荔枝

又名佛头果,番荔枝科热带果树,原产热带美洲。果实清甜,有特殊气味,根、叶可做药。

枇杷

又叫台湾枇杷,蔷薇科亚热带常绿乔木,原产台湾和海南。果实味甘美,可治愈热病。

人心果

此果外形很象人的心脏,故因形得名。人心果原产美洲和西印度群岛,后引入海南种植。人心果在夏季成熟上市,每个重50至100克。果皮呈浅咖啡色,表面粗糙,未成熟的果含有很多单宁,味涩,摘下后需存放几天,将果肉催熟再吃。人心果当水果生吃,味极鲜美,还可制成果浆,晒成果子干,酿成果子酒。人心果树全身还有一种白色胶汁,是制造口香糖的上等原料。

榴莲

木棉科热带落叶乔木,原产东南亚,果实被称为万果之王,水果皇后。50年代从东南亚引种,果实呈椭圆形,满身工着硬刺,每个果重1至1.5公斤,大的达2.5公斤,呈**或黄绿色。一棵树一般年产果50至80个,多的结果300至400个。每年4、5月是榴莲成熟季节。榴莲果一量成熟就掉在地上,果肉暴露在空气中一段时间,气味臭,但味极甜美,营养价值很高。若将其果肉拌大米饭用餐,别有风味。果肉中有核,大若桔子,经烘烤可吃,味美如栗。 果实香味异常,吃的人认为越吃越香,能吃上瘾;不吃的人认为味同猫屎臭。

榴莲不可以采摘,否则不能继续成熟,果树也会受损伤。只有等其成熟后自己落下。

古时一群男女漂洋过海下南洋,遇风浪船翻,只有一对男女漂泊几天到达一个美丽的小岛;岛上居民采来一种果实给他们吃,很快恢复了体力,两人再也不愿意回家,在此结为夫妻,生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲",意思是让人流连忘返。

芭蕉

芭蕉科,热带、亚热带水果。茎可入药,利尿、治疗脑血栓;根可治疗感冒、胃痛。相传古时有位冯先生,夏日傍晚在书斋前偶见一绿衣女子从窗前经过,十分美丽,问其,自称"蕉氏"。冯拉扯女子入房,女子不从,匆忙而去,冯只扯下女子一片衣角,晚上藏于席下。次日看时竟是芭蕉叶,原来女子是芭蕉所变。

海南特产必买有哪些 海南特产必买推荐

海口

荔枝

如果要找一种能代表海口的水果,荔枝首当其冲。在海口羊山地区火山群,是中国荔枝原生地之一,因为独特的地理历史环境和神奇火山地质土壤造就和蕴藏了世界上最稀奇的荔枝品种,很多大树树龄达200年-300年,是中国乃至世界有名的荔枝种质资源库。上世纪六十年代,羊山地区有野生荔枝母本群6万亩之多,形成了世界罕见的野生荔枝母本群。在这里,选育出了我国第一个无核荔枝品种——南岛无核荔枝,选育出我国最大果形荔枝品种——大丁香荔枝王。

三亚

酸豆

酸 豆树是国家二级保护植物,同时也是三亚市市树。因为酸豆树全身都是酸的,而且其果实在成熟时会分泌一种氨基酸,所以海南本地人都用其嫩树叶、果实和鲜鱼一起熬汤喝,据说对身体非常滋补,特别是对孕妇。酸豆树从叶到果,无处不酸,如果您尝尝它的果子,就永远不会忘记它的大名了。

定安

菠萝蜜

菠萝蜜是世界上最重、最大的水果,原产于印度、东南亚一带,在热带潮湿地区适合栽培。隋唐时从印度传入中国,目前主要产地是在海南。菠萝蜜果实圆形至长椭圆形,果肉金黄,肉质或浆质,香气飘溢,鲜食爽滑,香甜如蜜。中国是缺硒大国,富硒土壤在我国极其珍贵,定安拥有将近600平方公里的富硒土壤,几乎占了全县土壤面积的一半,是海南富硒资源最为丰富的地区之一。在富硒土地上生长的菠萝蜜会是什么味道?!

琼海

火龙果

琼海是中国火龙果之乡,最富盛名的火龙果出自阳江镇利试考村,这种有机红心火龙果名字就叫“利试考火龙果”,被称作“状元红”,是高考水果,甚至是考试水果,人们传说参加高考的考生有机会吃到利试考的有机红心火龙果会考出好成绩。因为火龙果的形状壮、园、红,凑在一起就成了“状元红”,“利试考”要读成“考试利”,代表着考试都无往而不利。

五指山

山竹

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,平日里容易上火的人可以多食用。与榴莲齐名,号称“果中皇后”。山竹果多产于东南亚国家,引进在五指山市毛道乡种植,由于五指山昼夜温差大,加上农户施有机肥,所以山竹果口感好,滑润清甜。

万宁

槟榔

用槟榔代表万宁,很多小伙伴都不服气,为什么不是少数民族的聚集多的地方?海南是我国槟榔主产区,万宁种植的槟榔数量就占了大半部分,因此万宁市被国家林业总局授予全国“槟榔之乡”称号,同时被认定为“国家槟榔示范基地”。这是中国唯一一个被授予槟榔之乡称号的市县。

东方

腰果

腰果原产巴西东北部,是世界“四大干果仁”之一(肯定有人会问四大干果还有哪些,朵朵偷偷告诉大家,他们是腰果、甜杏、核桃、榛子)。海南引种腰果有40年历史,东方市是海南最早种植腰果的地方之一,腰果一年内三次开花三次结果,可收三季,腰果仁营养丰富。

琼中

绿橙

琼中绿橙属于红心橙中的优等品种,目前只能种植于海南省琼中县。而琼中县属于山区,昼夜温差大,雾气重,适合橙的种植,因此琼中绿橙是国内橙中的优质品种,由于种植环境的特殊性和土地的稀缺性,使得海南绿橙产量不高,相对于国内的其他品种的橙来说,或许知名度不够高,但是却是难得的上乘水果。

文昌

椰子

文昌素有椰乡美誉,上百公里的海岸带上,椰林无边无际,郁郁苍苍,十分壮观。文昌的椰子树总量占海南省的近一半,而这些椰子又集中在东郊镇一带,因此有“海南椰子半文昌,文昌椰子半东郊”之说。这些椰树亭亭玉立,直耸云天,又随海风婆娑起舞,娇媚多姿,著名的剧作家田汉在文昌考察时曾留下这样的诗篇:“当年战血成红果,一饮琼浆百感生。十八万株三十里,椰林今日亦长城。”

陵水

圣女果

圣女果常被称为小西红柿,它的正式名称应该叫做樱桃番茄,番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带。被台商引进陵水种植后具有果实大小形态均匀、色泽鲜亮、红润饱满、清甜甘美。在2015年10月份“陵水圣女果”被认定为国家地理标志保护的产品。不过,圣女果虽然好吃,但大龄女性千万别吃哦,吃了可能还真的变成“剩女”了。

乐东

香蕉

乐东是中国香蕉之乡,香蕉口感好,营养价值高,在国内外拥有较高的知名度,并涌现出许多香蕉村。

儋州

黄皮

有句话说:海南黄皮看儋州,儋州黄皮看大成,大成黄皮看南吉。在大成镇南吉村,有一片罕见的黄皮园,园内百年树龄以上的黄皮树达160多棵,面积近10亩,其中最古老的一棵黄皮树经植物专家鉴定有300年以上历史,堪称“海南黄皮王”。

澄迈

福橙

澄迈福橙又称为黄福橙,澄迈县福山镇是在2003年从广东引进并试种成功,福橙较同类其他品种成熟较早,色红皮薄多汁,营养丰富等特点,颇受果农及市场的偏爱,是上市时间最长的果品。福橙曾被选定为国宴果品,成为我国进入国宴招待国外元首和重要贵宾的唯一橙类产品,被定为“中国国家女子举重队专用果品”,以及被评为“中国十大名橙”之一

屯昌

珍珠石榴

珍珠石榴原产于热带美洲,屯昌县1999年开始引进。屯昌珍珠石榴具有果脆、籽少、含糖量高的特点,一般种3—4个月可开花结果、7于8个月后果实即可成熟,全年结果

白沙

芭蕉

在白沙县邦溪镇有一个村庄名字叫做芭蕉村,因为这个村庄漫山遍野都长着芭蕉而得名。芭蕉村是一个传统的黎族村寨,民风淳朴,背靠芭蕉岭,周边风景优美,映山映水,入选中国最美休闲乡村。

临高

红心蜜柚

海南柑橘产业主要分布在海南中北部地区,主栽品种分两类:即国外引种(马来西亚无籽蜜柚、泰国柚)和国内引种(琯溪蜜柚、红心蜜柚、三红蜜柚)。临高从福建引进了红心蜜柚,由于具有独特的高温高湿气候,使得临高的红心蜜柚上市时间比其他主产区早了足足40天

保亭

红毛丹

红毛丹因其果壳生满红毛而得名,素有“热带果王”之称,原产于马来西亚,是著名的热带水果,在中国能适合种植的地方不多,属珍稀水果。在我国红毛丹能较大面积种植的地区在海南,属于山地雨林气候的保亭县最为适合。红毛丹外观美,富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,味甜至酸甜,带荔枝或葡萄风味,可口怡人。

昌江

芒果

昌江县是中国芒果之乡,早在一千年以前,昌江就开始了人工种植芒果的历史,在这块古老的土地上,如今依然有近3000株数百年的土生芒果树。昌江芒果目前拥有四十多个品种,其中象牙芒、白玉芒、青皮芒、吕宋芒、鸡蛋芒、龙井大芒和秋芒都为我国大陆稀有。

1、粽子

一定是肉粽,以定安黑猪肉粽、儋州海鲜肉粽最为出名,好吧,这些粽子每年在海南岛内部都供不应求,所以你们应该蛮难买到的。如果是在端午节前来海南岛,务必去个超市或者在街边售卖“定安粉汤”的小店问一嘴,有粽子吗,带不走,还是可以尝一下的。

2、椰子制品

椰子制品,是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外,还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香,实在诱人。

3、甜蜜果脯

海南是名副其实的热带水果天堂,然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易,所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、榴莲干、菠萝蜜干等,美味又甜蜜。

4、黄辣椒系列

黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝,好吃不上火,辣而不呛。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/news/1_657789808.html