1. 业奇农业网 > 资讯 >

水果果冻怎么制作

制作水果果冻步骤如下:

水果果冻怎么制作

工具/原料:锅、火龙果、猕猴桃、草莓、牛奶、冰糖、西瓜、黄桃、白凉粉。

1、首先准备200克火龙果、100克草莓、100克猕猴桃。或者牛奶,冰糖放入锅里加热至冰糖完全融化,再加入白凉粉搅拌均匀,倒入模具冷藏备用。或者挖出西瓜果肉,黄桃肉,猕猴桃肉,火龙果肉,搅拌一下。

2、全部切成小块,放入保鲜盒里,起锅烧500毫升热水,下入100克白凉粉,加100克白糖搅拌均匀。或者水,冰糖加热至冰糖完全融化,加入白凉粉搅匀放凉。或者倒入西瓜碗里放进冰箱冷藏;水加琼脂粉煮开搅拌均匀;倒入西瓜碗里,冷藏。

3、然后倒到水果上,放入冰箱冷冻两小时即可。或者在牛奶上放上水果,倒入凉粉水冷藏即可。

水果果冻特点:

1、口感Q弹:果冻质地柔软,口感滑嫩,仿佛在云朵中漫步。

2、质地透明:果冻中的水分与空气充分接触,因此呈现出透明的质感,让人一目了然。

3、味道丰富:各种水果的味道在果冻中得到了完美融合,既有水果的清新爽口,又有奶香的细腻绵长。

4、历史悠久:果冻起源于中国古代,距今已有数千年的历史。在不同地区,果冻也有着不同的吃法和文化背景。

5、情感体验:品尝果冻时,仿佛在品味一段美好的回忆。它既能带给我们快乐和满足,也能让我们在忙碌的生活中找到一份轻松和惬意。

十大寒性水果排行

吃起来像果冻的水果是黄晶果。

黄晶果(Pouteria caimito),是山榄科桃榄属常绿乔木。黄晶果的花冠壶形,蛋黄绿色;浆果球心形或者长卵形,熟果橙**并且果皮十分光滑透亮。黄晶果原产巴西、秘鲁,中国主要分布在南部地区种植。黄晶果是阳性植物,性喜高温、湿润、向阳之地,耐热耐旱,土壤用沙质土壤栽种为佳。黄晶果主要用嫁接或播种进行繁殖。

成熟后的黄晶果果皮光滑,呈金**,果肉如胶质般透明,芳香清甜,吃在嘴里就是果冻一样。果径7-10厘米,果肉乳白色半透明,未熟果有涩味,成熟后甜而香,带有微粘的乳汁,呈半透明胶质状,可溶性固形物含量12-15%。

黄晶果的生长习性

黄晶果在中国广西南宁地区一年均可种植,以春植(3-4月)或秋植(9-10月)为宜。周年开花,每次周期为3-5个月,单株产期6个月以上,受开花周期的影响同株树能够同时开花和着果,黄金果除老枝外,全株各部位均可着生花芽,从现花芽至开花约20余天。

受开花周期的影响,正常管理下,广西南宁地区果实主要产期为4-5月和7-10月。黄晶果从开花到果实成熟所需时间与品种和生产季节有关,夏秋季果实需60-80天,冬春季果实需80-100天。果实多着生在枝梢的中外侧。

十大寒性水果排行:柚子、梨、芒果、西瓜、香蕉、甜瓜、柿子、桑葚、荸荠、猕猴桃。

1、柚子

柚子是一种味甘酸、性寒的水果。现代医学研究表明,柚子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及丰富的维生素C、维生素B2、维生素P和胡萝卜素等物质。

2、梨

梨是一种寒性水果,含有丰富的糖分和维生素。因此,一般一天吃一个梨比较好,不宜多吃。梨的营养价值丰富,但要适量食用。

3、芒果

芒果虽然是寒性水果,特别是女性在经期时更应该避免食用。因此,如果体质较寒,肠胃虚弱,最好不要吃芒果。

4、西瓜

西瓜是一种性寒凉的水果,含有丰富的维生素和水分。因此,应该避免单次过多食用西瓜,对于寒性体质的人来说,还是应该适量食用。

5、香蕉

香蕉是一种热带水果,但却属于寒性水果。这意味着香蕉含有丰富的维生素和矿物质。然而,由于香蕉的产地位于热带,它的口感较甜,但也因此带有一定的寒性。因此,在食用香蕉时需要根据个人体质和消化情况来调整食用量。

6、甜瓜

甜瓜是一种寒性水果,虽然口感不如香瓜香甜可口,但营养价值很高。甜瓜在十大寒性水果中虽然不是最寒的,但它的营养价值仍然很高。

7、柿子

柿子种类比较多,可脆可软,不仅可以生吃,还可以做成柿饼等,受到很多人的喜爱。柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,成熟柿子含有丰富的维生素A、维生素C、钙、磷、铁,还富含果胶。但中医认为,柿子性寒,不宜过量食用。

8、桑葚

桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,营养丰富,因此有“民间圣果”的美誉。桑葚富含水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等。但中医认为桑葚性寒,要注意控制食入量。

9、荸荠

荸荠是很多人都喜欢的食物,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”。荸荠营养较为丰富,所含有的磷元素在根茎类蔬菜中较高。但荸荠属于寒性食物,且生长于地下沼泽或水田中,因此不宜生食过多。

10、猕猴桃

猕猴桃口感甜酸、可口,风味较好,果实除鲜食外,也可以加工成各种食品和饮料,如果酱、果汁、罐头、果脯、果酒、果冻等,是一种比较受欢迎的水果。但中医理疗认为,猕猴桃性寒,尽量少吃。

以上内容参考:百度百科-荸荠

以上内容参考:百度百科-猕猴桃

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/news/1_657792733.html