沛县冬桃的营养价值
沛县冬桃性寒味甘醇，能治疗目赤肿痛、咽喉肿痛等疾病，具有一定的药用价值。桃果实营养丰富，除含有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖外，还含有多种矿物质、维生素、有机酸，尤其铁的含量较丰富，是缺铁性贫血患者的理想食疗佳果。此外，桃果含钾多，含钠少，水肿患者宜食之。炎夏食桃，可养阴生津、润肠燥，养颜美容，有较高的滋养性。沛县冬桃果实成熟时期恰逢新年，因此在冬季水果市场上很受欢迎，畅销上海、南京、杭州等大城市。
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