天津能带走的十大特产

天津市十大特产有狗不理包子、天津麻花、泥人张彩塑、泥人张彩塑、盘山盖柿、沙窝萝卜、天津卫韭、天津对虾。其中金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝。

狗不理包子：

狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国，名扬中外。狗不理包子备受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究。

在用料上，狗不理包子的肉馅别具特色，选用七成瘦三成肥的新鲜猪肉，放上香油、味精、葱姜末等佐料，边加水边搅拌，打成肉丁水馅。采用半发酵“一拱肥”的富强面。

做工上，狗不理包子从揉面、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶，都有明确的规格标准，掐出来的包子褶花匀称。

每个包子的褶不少于十五六个。刚出屉的包子，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻。

天津麻花：

天津麻花是一道色香味俱全的传统名点。早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作“桂发祥”。

十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大麻花。

其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。

泥人张彩塑：

泥人张彩塑为天津市的一种民间文化，是著名的汉族传统手工艺品之一。作为北方流传的一派民间彩塑，创始于清代道光年间。

是天津艺人张明山于19世纪中叶创作的彩绘泥塑艺术品，现为天津市首批国家级非物质文化遗产。泥人张彩塑被公认为是天津的一绝，早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有很大声誉。

泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平，又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。

金丝小枣：

天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种，一般情况在九月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝，主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。

静海县的土壤均属潮土类型，分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律。属暖温带大陆性季风气候。

虽临渤海，但属内陆海湾，海洋气候影响不大，而大陆性气候显著，四季分明。地形气候非常适宜小枣的种植。

盘山盖柿：

盘山柿属于我国柿果特产—大磨盘柿种，也称“磨盘柿”或“盖柿”。盘山磨盘柿品质佳，个大、均匀、色彩鲜艳，味道甘甜。盘山已被国家林业部评为磨盘柿之乡。

并顺利通过了国家地理标志产品保护审查，开创了蓟县申报地理标志产品保护的先河，也进一步提高了蓟县林果产品的知名度和信誉度，使其在市场竞争中将会更具优势。

农村合作社已经将优质的盘山磨盘柿出口到俄罗斯、日本等国家。

沙窝萝卜：

沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。沙窝村的土质上沙下黏，特别适合萝卜的生长，因此本村的萝卜近百年来深受津门父老的厚爱，有沙窝萝卜赛鸭梨的美誉。

沙窝萝卜入口酥脆，甜辣适中且营养丰富，有预防感冒的功效。由于近几年本村村民改良种植方式，采取反季节种植，深井水灌溉，封闭式管理，完全不用喷洒农药使其成为无农药残留的健康食品。

沙窝萝卜又称天津卫青萝卜，也有“赛鸭梨”的美称，距今已有300多年的历史。

沙窝萝卜通身绿色，外形均匀整齐，表皮光滑细腻，而且甜辣可口，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为“一摔掉八瓣”，是蔬菜也是水果，不但营养价值高，而且还有消食化气、润喉开胃的功效。

桑梓西瓜：

桑梓镇位于蓟县西南部，_河东岸，靠近京津交界处，土地肥沃，是个人杰地灵的地方。很多年前，桑梓就因萝卜、西瓜、豆片三种独具风味的土特产而远近闻名，被当地人称为“三绝”。

凭着特殊的沙土土质，加之水源丰富，水质甘甜，使“桑梓西瓜”拥有优秀的品质。据蓟县志记载明嘉靖年间，西瓜、甜瓜、梢瓜内就有种植，清代及民国时期广为种植。

主要分布于平原地区，其中桑梓、马坊、河村、红旗庄、金水屯一带统称桑梓西瓜。桑梓西瓜凭着特殊的沙土土质，加之水源丰富，水质甘甜，使其拥有优秀的品质，以含糖量高、清甜爽口闻名于县内外。

每年销往京、津、东北和内蒙等地，成为当地一大产业。近年，桑梓镇连续十年成功举办桑梓名优西瓜节，参加历次北京全国西瓜擂台赛，多次获得优秀奖杯。

小站稻米：

天津特产小站稻是我国著名的优质水稻之一，原产于天津津南区小站镇，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫廷御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。

“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。

天津卫韭：

天津卫韭是天津的特产。韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载，商周时代已把韭作为美味名菜了。天津生产和食用韭菜稍晚一些，但后来者居上，因其品质优良，韭菜成为名菜。

天津栽培的韭菜，叶宽长，质嫩，高产，适合多种栽培，主要分为大黄苗、大青苗、卷毛等三大品种，俗称“卫韭”，成为人们食用的佳品之一。

早些年，每到春节，菜农便将黄韭用红绳捆好，去集市“卖鲜”，这样，黄韭便成为天津蔬菜中的独特品种，与紫蟹、银鱼、铁雀并列为年菜“四珍”。

天津对虾：

天津对虾又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。之所以叫做“对虾”，是因其在很久之前出售或统计捕获时以“对”为单位计算而得名。

天津对虾身长体壮，壳薄肉肥，光滑明亮，味道鲜美，风味独特，蛋白质含量高，营养丰富，是名贵的海产珍品，长期以来，深得国内外消费者青睐。

近年来，人工养殖对虾取得可喜进展，为进一步满足市场需求开辟了喜人的前景。

现在的蔬菜是不是都很贵啊？

蓟县有什么好吃的特色

蓟县是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。在饮食方面，蓟县拥有丰富多样的美食特色，其中最引人注目的要数“蓟县驴肉火烧”。它以酥脆的皮层和香糯的馅料，加上清爽爽口的特制蘸料，让人一吃难忘。此外，蓟县还有素有“农民菜肴典范”之称的“蓟县炖菜”，是将各种蔬菜、肉类和豆类等食材烹制而成，色香味俱佳，口感鲜美。

除了这些经典的蓟县美食外，还有许多口感独特的当地小吃，例如“蓟县芝麻糖”、“蓟县糖葫芦”等。在传统的糕点类美食中，有“蓟县烧饼”、“蓟县窝头”等，这些都是蓟县饮食文化的重要组成部分。此外，蓟县还有许多名甜点，例如传统的“蓟县甜饼”、“蓟县馓子”等，以及现代化的“田螺蛳粉”和“蓟县煎麦子”，都受到广大食客的喜爱。

蓟县不仅拥有丰富多彩的美食文化，还不断创新发展，推出了新的美食品种。例如“蓟县海鸟蛋”，看上去酷似鸟蛋，实则是红枣、核桃、糯米等多种食材混合而成。再如自古以来就有的“蓟县麻花”和现代的“蓟县烤鲜鲍”，都是蓟县美食的代表之一。蓟县的美食文化不仅满足了当地人的味蕾，也吸引了越来越多的游客前来品尝。

是的，我认为最近，越来越多的蔬菜比肉贵了，主要原因有下面这四点

第一、菜比肉贵原因一：季节天 气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。

第二、菜比肉贵原因二：价格规律所致：随着生猪价格的下跌，全国养猪场户亏损面达76.7%。而部分蔬菜价格变高的背后，则是短暂上涨的生产流通成本。对此，也无须过虑，高菜价会促使蔬菜供应增加，低肉价已挤出落后的养殖产能。

第三、菜比肉贵原因三：价格涨幅不同：不同城市蔬菜的涨幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，还有的四五元就能买到。这启示我们，蔬菜保供稳价，要紧盯百姓生活最常见的当家菜，以北方大中城市的冷季时段为重点。

第四、菜比肉贵原因四：蔬菜供应滞销：由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。另一方面，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。

比肉贵的蔬菜有哪些

第一种：西兰花

前几天家里刚吃了一次西兰花，价格好像在5块钱以内，过了几天，我女儿又想吃西兰花，我到市场上一看，9.9元一斤，价格翻了一倍。

第二种：黄瓜

黄瓜还是可以忍的，毕竟它已经是过季蔬菜，但对于有需求的朋友来说，价格还是翻了一倍多，有些地区甚至还不止，4到5块钱那是肯定的。

第三种：生菜

生抽也来凑热闹，价格也是在6到7块钱之间，这个菜如果贵些，还比较容易接受一点，因为菜本身比较轻，还不容易那么占总量，但那种大需求的买主，这个价格真还不能接受了。

第四种：香菜

今天和菜贩闲聊，就这几天的香菜，他们进价都是在9元，除去各种损耗和其它费用，必须要卖到15元一斤！

第五种：生姜

这个生姜可是人们生活必需品，不管你是哪种价格，都得买吧！现在我们这里的生姜可以买到13至15元一斤，这种每家必不可少的生活调味品，不管再贵也得买。

第六种：茭白

这菜一直都是高档蔬菜，这几天价格更高，也是可以卖到15元左右，幸亏家里人少，如果想吃，少买点还是可以接受的。