山东3月种什么蔬菜合适
1、黄瓜，黄瓜在三月初开始育苗，大概需要40天左右的时间，到四月份温度稳定在12~15℃时开始移栽定植。
2、四季豆，四季豆喜温暖不耐寒，种子发芽的温度范围是20～30℃，华东地区3月下旬至4月上旬，华中和西南的大部分地区2月下旬至3月上旬均可以种植。
3、生菜，生菜主要集中在春秋两季种植，春季3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份。
4、豆角，豆角当气温稳定在10℃即可播种，可在垄上单行人工刨埯，埯距30-32cm，每埯播种三四粒种子，覆土3cm。
5、白菜，白菜适应能力比较强，3月份即可以开始种植，3月份刚入春时播种，更有利于白菜的生根发芽。
6、茼蒿，茼蒿属于半耐寒性蔬菜，2-5月份期间是可以播种栽种的，一般情况下，较弱的光照还更好一些，因为在长日照的条件下，会提前开花。
“蔬菜之乡”山东寿光再遭水灾，寿光再受灾将影响哪些蔬菜的市场价格？
1、茄子。茄子在四月份的时候可以买茄秧了，进行栽种，茄子的成活率比较高，要按时浇水，培土，施肥，六月可成熟。
2、辣椒。四月份可以种植辣椒，或者是栽辣椒秧子，辣椒喜欢光照，水分，产量高，是很多人的最爱。
3、西红柿。四月份可以栽西红柿秧，西红柿需要插架，掐尖，西红柿爱长虫子，需要喷洒农药。
4、冬瓜。冬瓜的生长周期比较长，四月份种植，七八九十月份都可以摘冬瓜。
5、香菜。四月份种香菜，香菜需要浇水，喜欢水分和光照，基本五六月份就可以吃啦！
6、红薯。四月份是栽红薯的季节，红薯软糯，适合牙口不好的人吃，基本9月份可以完全成熟，生长周期长。
山东寿光是一个品牌蔬菜基地，而且山东寿光的蔬菜都是绿色无公害的食品，可以放心食用。
然而这次却受到了台风的侵袭，蔬菜大棚也被淹没了，很多蔬菜都没有办法上市了，所以这么一个非常大的蔬菜基地被毁，势必要造成蔬菜价格的波动，价格一定会有所抬高。
现在山东寿光主要种植的蔬菜有番茄茄子豆角之类的，这些蔬菜的价格应该都会受到影响，本来寿光蔬菜就是秉承着薄利多销的原则供应着很多人的货物。
但是这一次台风导致这些蔬菜也没有办法成功上市，所以市场上就会缺少蔬菜，物以稀为贵，越是缺少价格越是长的很快，所以山东寿光那些大面积种植的番茄、茄子、黄瓜之类的价格必定会抬高。
山东寿光作为一个非常大的蔬菜种植基地，为了解决蔬菜价格波动问题也一直在引进各种新的技术，用这个新的技术种植了番茄、甜椒、辣椒、蜜刺黄瓜、薄皮甜瓜、厚皮甜瓜、西瓜等蔬菜。
这些蔬菜本就是新品种，别的地方这种技术还没有很精进，而这次这些蔬菜的损失也比较大，所以市面上的这些蔬菜价格一定会抬高。
现在的市场在一定程度上是有通货紧缩的现象的，现在相对于正常来说供应者少了，但是需求者并没有少，所以物价自然是要抬高的，所以这次抬高价格的蔬菜应该就是寿光种植面积最大的几种蔬菜。
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