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仰光唐人街有卖鱼胶吗

仰光唐人街有卖鱼胶的。仰光的唐人街聚集着约15万当地华人、华侨,具有百年历史的观音古庙(当地人称广东庙)和庆福宫是观光客们的聚会热点,早晚车水马龙,挤得水泄不通,热闹非常,这里小吃、服装、水果、餐馆应有尽有,也有专门卖鱼胶的。

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缅甸 特色小吃--缅式糯糊

缅式糯糊是缅甸“搭敏呢摆”(糯糊节)所食用一种年节食品。

原料配方:

糯米500克椰子肉100克姜丝25克蒜末50克精盐10克熟花生仁50克熟芝麻25克花生油50克

制作方法:

1.将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时。椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2.将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水。

产品特点:鲜香油酥,营养丰富,制作方便

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