看到别人吃水果前用开水烫，为什么要这么做呢？
水果不但含有丰富的营养，还有助于消化，是有益健康的食品。不过，冬天直接吃水果，常常让人牙冷口凉，引起肠胃不适。这是因为人的肠胃属于比较特殊的器官，冬天吃生冷的食物很容易刺激到肠胃，敏感的人就容易肚子疼，出现呕吐、腹泻等症状。而对许多存在不同程度牙敏感症状的人来说，冷凉的水果更是让人难受。
营养师建议：水果不妨用热水把水果烫一下再吃。消化功能差，上火严重的人则特别适合吃水煮水果。
当然，不是所有的水果都适合煮着吃。像猕猴桃、草莓之类不太适合煮着吃，因为加热后其中的维生素C很容易被破坏，营养和口感都会下降；橘子、香蕉等热性的水果也不适合煮着吃。梨和甘蔗等水果就比较适合煮着吃。
梨冬春季节，呼吸道疾病高发，咳嗽的病人不少。生的梨略带寒性，煮后的梨祛除了寒性，不伤脾胃，更适合老人小孩。
甘蔗冬春吃甘蔗本来就是一件滋润的事情，甘蔗汁益胃生津、润肺燥，多吃甘蔗可以为身体补水，尤其是皮肤干燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸荠一起水煮，更能清润滋养、生津止渴。
方法：将甘蔗、荸荠洗净去皮切片，入砂锅加入适量清水，煮开后转小火煮15分钟，就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。
柚子柚子营养丰富，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、理气散结，治疗消化不良等症，可促进伤口愈合。春夏季容易上火，柚子还可以降火气、抑制口腔溃疡。
方法：鲜柚留皮去核，加适量的清水、白木耳、蜂蜜，炖后食用。理气化痰、润肺清肠、促进食欲，治疗消化不良、咳喘痰多等症。
孕妇冬天吃水果没烫能吃吗
水果在人们的日常生活越来越重要，当然水果吃起来味道和口感也是很好的。现在女性在坐月子的时候，会吃一些水果，有很多人会选择将水果烫热了吃。那么，坐月子吃水果必须要烫热吗？
坐月子吃水果不是必须要烫热的，不过有一些水果建议烫热了吃会更好一些。这些需要烫热的水果，一般指的是偏凉性的水果，比如：梨子。当然不是所有的水果都适合烫热的，再加上烫热水果，会造成水果中的维生素流失，所以不建议坐月子期间吃的水果都要烫热。
坐月子期间可以吃的水果是比较多的，但是有很多水果不适合烫热，这些水果主要有：猕猴桃，脐橙等。因为烫热的过程中会造成营养的流失，这样坐月子的女性就不能吸收其中的营养成份。如果是从冰箱才取出来的水果是可以烫热的。
刚从冰箱取出来的水果不适合坐月子吃的，最好是烫热。如果不烫热，也需要在常温的环境下放置一会儿，等到水果的温度恢复正常，女性感到不凉了，就可以吃了。坐月子吃水果是必须的，关注吃水果的方法也很重要，不过也不建议吃的太多。
女性在怀孕之后，饮食习惯方面要有一些变化，为了让胎儿更加健康的发育，孕妇会选择性的吃东西。在饮食过程中，孕妇还需要注意不能吃太凉的食物，因为太凉的食物可能会伤害胎气。那孕妇冬季吃水果要烫吗？
孕妇冬季吃水果不一定要烫，具体是否需要烫还要参考孕妇的体质。有些孕妇是寒性体质，冬季总是很怕冷，且肠胃不是很好，那在冬季吃水果的时候最好是用温水烫一下。但如果孕妇是燥热体质，且肠胃健康，吃水果的时候就不需要烫，不过要保证水果是室内常温下保存的、新鲜的。
孕妇在用温水烫水果的时候，也要注意水果的种类，并不是所有的水果都能用温水烫。比如说榴莲、菠萝蜜、橘子等，这些水果烫过之后味道就变了，孕妇可能就不再愿意吃了。如果是苹果、梨、香蕉等水果，可以适当的用温水烫一下。
水果的主要营养就是果糖与维生素，有些水果在用温水烫过之后会损失一些维生素，这样就导致水果的营养价值降低，因此建议孕妇不要经常吃烫过的水果，还是要多吃新鲜的水果。
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