饭店用来装饰餐盘的兰花是什么兰花
1、是石斛兰，兰花的一个品种。
2、小知识：石斛（hú）兰
（1）?石斛，兰科植物之一，原被归入柄唇兰族，但现已独立成为一族，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效，随着花卉产业的兴起人们发现它有很高的观赏价值，因而归入洋兰的范畴，逐渐从草药圃跨进到大花园中去，成为当今非常时兴的新花。石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，棒状丛生，叶如竹叶，对生于茎节两旁。花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，多的达20多朵，呈总状花序，每花6瓣，四面散开，中间的唇瓣略圆。许多品种的瓣边均为紫色，瓣心为白色，也有少数品种为**、橙色。（2）石斛药用价值
a、抗衰老，提高免疫力 石斛能显著提高超氧化物歧华酶（SOD）水平，降低过氧化脂质（LPO），调节脑单胺类神经介质水平，抑制类似单胺氧化酶（MAO），起到延缓衰老的作用。
b、活血化瘀，提高心脑血管功能 石斛含有酯类成分，具有活血化瘀、扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，脑血栓形成，动脉硬化性闭塞等作用。
c、抗肿瘤 石斛中提取的菲类和联苄类物质，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用。能促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用。
d、治疗消化系统疾病 石斛对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加。药理试验表明，口服石斛煎剂能促进胃液分泌，帮助消化。
e、治疗眼科疾病 石斛对眼科疾病有明显的治疗作用。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。
f、其它作用? 石斛是我国传统的名贵中药，现代临床医学证实，石斛兰能抑制肾脏微粒体Na/K-ATP酶活性，可滋阴清热。抑制胰岛素降解，提高胰岛素敏感指数，抑制游离脂肪酸的分泌，显著降低肥胖糖尿病模型大鼠的肿瘤坏死因子。
（3）食疗价值
兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。
膳食价值? 古语有云“民以食为天”，所以健康养生当以膳食为主。唐朝开元年间的道家经典《道藏》称铁皮石斛为“九大仙草之首”。铁皮石斛最补血、精、津，令人精、气、神充足，在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。用铁皮石斛入膳，能起到健康养生的效果。石斛兰是比较适合养在家里室内的，特别是在有适当散射光的窗台边背阴处养，就比如朝东或朝北的环境下，每天有3~5小时左右的明亮光照，在环境通风也比较好，保持常年霜冻的环境下，它们就可以长得很好了。
家里养石斛兰花好吗
网上有很多人说家里面养石斛是不太好的，因为石斛具有一定的生长环境和温度，气候条件，家里面的各种情况都不具备，对石斛的生长也不是很好的。
其实，石斛兰是比较适合养在家里室内的，特别是在有适当散射光的窗台边背阴处养，就比如朝东或朝北的环境下。
养护的时候，每天有3~5小时左右的明亮光照，在环境通风也比较好，保持常年霜冻的环境下，它们就可以长得很好了。
另外，平时在家里养护一些石斛兰花，不仅仅只是能观赏，甚至能带来很多的益处。
在家里室内养殖石斛兰的好处
①能提升室内的湿度
石斛兰这种植株就像是一个空气加湿器一样，能让原本干燥的室内变得湿润一些，太过于干燥的环境对于人们的健康来说也是不利的。
因此养护这种湿润的植株，能改变空气的湿度，让家里的空气变得更加清新。
②清火驱虫
像石斛兰的话其实也是一种香草类型的植株，在生长的过程中有一股浓郁的香味，这种香味对于蚊虫有驱赶的效果。
同时，有经验的花友还会将石斛兰拿来泡茶，制作成夏天降火的茶饮，实用价值还是非常高的。
石斛兰的家庭养殖方法
模拟野生的环境
在自然界中，石斛兰一般是生长在树干或者是石头缝中，这些环境是比较适合它的生长的，而在家里培育石斛兰的话，可以模拟这样的环境。
比如用粗砂和松树皮混合起来当成它的基底，还可以在花盆底下垫上一些瓦片。这样能增强植株根部的透气性，让它更好的萌发起来。
合适的肥料供给
对于石斛兰来说，想要它生长得好，除了泥土本身的养分之外，额外的肥料施加也是很重要的。
比如磷酸肥就比较适合石斛兰，在施加的时候需要严格控制好用量，生长期的可以施加多一些，一般来说每隔一个月的时间施加一次就可以了，没有必要次数太频繁。
避免被冻伤
作为一种耐寒能力不是很好的植株。如果温度低于五摄氏度的话，那它就会进入一个停止生长的状态，甚至严重一些还会直接被冻伤，难以正常存活下来。
因此在冬季养护的过程中，需要关注气温的变化，假如温度下降得比较厉害的话，那要及时做好保暖的措施。
并且在北方的地区养护，空气相对来说比较干燥，花友们也要记得给石斛兰喷喷水，保持一定的湿润程度。
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